Markentrainer_QS_Qualitaetssicherung

Marktforschung 27 gripsundco.de 27 25 20 15 10 5 0 18,5 17,3 8,6 6,5 6,2 5,3 3,6 3,4 3,2 2,3 11,1 8,9 7,7 7,5 6,0 2,8 2,1 2,1 1,8 1,6 Das meistgekaufte Obst und Gemüse 2017 Fleisch- und Fleischwareneinkäufe privater Haushalte 2017 BeimEinkauf von Frischgemüse und Frischobst bleiben die Spitzenpositionen unverändert. BeimFrischobst legten die Bananen deutlich zu und beimFrischgemüse der Blumenkohl, der dadurch von Platz 10 auf Platz 8 aufrückte. Die deutschen Haushalte haben 2017 rund 2,8 Millionen Tonnen Fleisch- und Fleischwaren eingekauft. Vor allem bei Fleischwaren/Wurst und Geflügel greifen Verbraucher lieber zu SB-Ware. * Einkaufsmenge pro Haushalt Quelle: AMI-Analyse auf Basis GfK-Haushaltspanel, 2017 Gesamtabsatz: 2,8 Mio. Tonnen 5,4% 15,3% 19,9% 1,0% 49,2% 9,2% Fleischwaren/Wurst 9,2 kg* 25,3 kg* Fleisch Geflügel 11,7 kg* 13,2 kg* 1,8 kg* 9,0 kg* lose Ware SB-Ware Fleischwaren/Wurst Schwein Rind/Schwein gemischt Rind-undKalbfleisch Geflügel Sonstige Äpfel Bananen Orangen Easy Peeler Weintrauben Melonen Erdbeeren Birnen Nektarinen Pfirsiche Alle Angaben in Kilogramm je Privathaushalt Quelle: Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI), 2017 Tomaten Möhren Zwiebeln Salatgurken Paprika Eisbergsalat Spargel Blumenkohl Pilze Zucchini