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INFOBRIEF
Obst, Gemüse und Karto eln
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Ausgabe: 01/2013
Qualitätssicherung.
Vom Erzeuger bis zur Ladentheke.
Die OGZ Obst- und Gemüsezentrale Rhein-
Main eG gehört zu den großen Anbietern
von deutschem Spargel, Erdbeeren, Zwie-
beln und Buschbohnen. Das Erfassungsge-
biet der OGZ erstreckt sich auf den süd- und
rheinhessischen Raum. Von zwei Standor-
ten aus liefert die Genossenscha ihre Pro-
dukte an die Kunden. Qualitätssicherung
spielt im Unternehmen eine große Rolle.
Die genossenscha liche Erzeugerorganisation
wurde 1967 mit Sitz in Griesheim bei Darmstadt
gegründet und konnte im vergangenen Jahr das
45-
jährige Bestehen feiern. „Die OGZ ist seit
jeher ein verlässlicher Partner für Spitzenqua-
lität aus der Metropolregion Rhein-Main“, sagt
Eduard Schendel (siehe Foto), verantwortlich
für den Vertrieb. Die zentrale Aufgabe der OGZ
ist die Vermarktung der Produkte ihrer Mitglie-
der. Im Laufe der Zeit sind neue Aufgaben dazu
gekommen. Diese werden konsequent ange-
gangen und umgesetzt: Als Dienstleister unter-
stützt, fördert und berät die OGZ ihre Mitglieder,
die zum größten Teil nach QS-GAP zerti ziert
sind. Als QS anerkannter Bündler betreut die
OGZ ihre Erzeuger selbst. Seit August 2012 ist
Frau Sabine Bickel als verantwortliche Quali-
tätsmanagementbeau ragte dafür tätig.
Vermarktung an zwei Standorten
Am Stammsitz in Griesheim ndet die Auf-
bereitung von Speisezwiebeln und Karto eln
statt. Das Dienstleistungszentrum der OGZ in
Drei mal „10 Jahre bei QS“
Die Kolleginnen Katrin Spemann, verantwortlich
für die Bereiche Landwirtscha und Futtermittel,
Claudia Rotter, Expertin vor allem für das Rück-
standsmonitoring bei Obst, Gemüse, Karto eln
und Angelika Baden (Personal, Sekretariat, Zen-
trale Dienste) sind zuverlässige Ansprechpartne-
rinnen in der QS-Geschä sstelle seit zehn Jah-
ren. Dafür ein herzliches Dankeschön.
QS live vor Ort
Zahlreiche Fragen rund um
die richtige Lagerung von
Obst, Gemüse und Fleisch
hat LandFrau und QS-live
Botscha erin Lore Mauler in
Hilden beantwortet. Sie stand Marktbesuchern
bei der Neuerö nung einer Kaiser’s Tengelmann
Supermarkt liale Rede und Antwort. Damit
stärkt QS die Verbraucherkommunikation vor Ort
und informiert an der Ladentheke zum Engage-
ment der Systempartern für die Produktion und
Vermarktung sicherer Lebensmittel.
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KURZ UND AKTUELL
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KURZ UND AKTUELL
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KURZ UND AKTUELL
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KURZ UND AKTUELL
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Die Systempartnerzahlen nehmen zu, wie der
Vergleich mit dem Vorjahr zeigt. Aktuell sind
24.680
Unternehmen bei QS registriert plus 3,1
Prozent gegenüber 03/20212).
Besonders erfreulich ist die anhaltende positive
Entwicklung bei Zahl ausländischer Systempart-
ner (plus 18,7 Prozent). Sie gewährleisten eine
immer bessere Warenverfügbarkeit mit Produk-
ten, auf die man sich verlassen kann - vom Er-
zeuger bis zur Ladentheke.
SYSTEMPARTNER UND MÄRKTE
DIE AKTUELLEN ZAHLEN
EIN SYSTEMPARTNER
OGZ OBST UND GEMÜSEZENTRALE RHEIN MAIN EG
Lampertheim ist für die Au ereitung und Ver-
packung von Speisezwiebeln, Buschbohnen,
Erdbeeren und Spargel verantwortlich. Für den
Vertrieb ausgewählter Produkte ist dort die
Agrarprodukte Hartmann GmbH & Co. KG (APH)
verantwortlich. Die APH ist heute ein 100%-iges
Tochterunternehmen der OGZ und wie die OGZ
selbst auch nach QS zerti ziert.
Zum Warensortiment der OGZ gehören unter
anderem auch noch Einlegegurken, Kürbis, Zu-
ckermais und Rhabarber.
Fokus auf Qualität gerichtet
Zur Qualitätspolitik der Genossenscha , die 102
Mitglieder zählt, sagt OGZ-Qualitätsmanager Sa-
bine Bickel: „Wir alle tragen gemeinsam Sorge
dafür, dass unsere Erzeugnisse in bester Quali-
tät in den Regalen unserer Kunden ankommen.
Das QS-Prüfsystem bietet dafür beste Garantien.
Hierbei wird auf die Einhaltung aller relevanten
Rahmenbedingungen geachtet, vor allem im
Hinblick auf Qualität, Rückverfolgbarkeit, Hygie-
ne und Sicherheit der Produkte.“
Systempartner in der Kette
Obst, Gemüse, Karto eln
Insgesamt
24.680
davon Ausland
5.378
Erzeugung
1
-
Obst, Gemüse
-
Karto eln
13.164
10.536
2.628
4.948
4.919
29
Großhandel
732
230
Lebensmitteleinzelhandel
10.784
200
1
Davon:
Erzeuger mit Zerti zierung QS-GAP: 6.542, Erzeuger mit anerkannter Zerti zierung GlobalG.A.P.: 3.115
Erzeuger mit anerkannter Zerti zierung IKKB: 2.268, Erzeuger mit anerkannter Zerti zierung AMAG.A.P.: 124
Stand: 01.03.2013
IMPRESSUM
QS Qualität und Sicherheit GmbH
Dr. Hermann-Josef Nienho (verantwortlich)
Schedestraße 1-3, 53113 Bonn
Telefon:
+49 (0) 228 35068-0
Telefax:
+49 (0) 228 35068-10
E-Mail:
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Internet:
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Bildnachweis: QS-Archiv, QS-live, Fotolia,
BVL, OGZ Rhein-Main eG
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Katrin Spemann Claudia Rotter Angelika Baden