Monitoringreport-FUMI-2019-Flippingbook

Monitoring- Report 2019 Futtermittel Monitoring- Report 2019 Futtermittel Mischfuttermittel 8.196 Analysen Salmonellen 91.574 24 Soja (-bohnen)-kuchen, -schalen, -extraktionsschrot 22 Verschiedene Einzelfuttermittel (u.a. Fischmehl, Gerste, Weizen) 17 Rapssaat, -kuchen, -extaktionsschrot 15 Schweinefutter 12 Milchviehfutter, Rinderfutter 11 Geflügelfutter 8 Sonnenblumensaat, -kuchen, -extraktionsschrot 5 Kakaoschalen 1 Ergänzungsfuttermittel für Schweine 1 Ergänzungsfuttermittel für Mastschweine 1 Garnelen 1 Hefe Schwermetalle 216.141 Parameter Anzahl Analysen gesamt Anzahl positive Befunde Futtermittel/ Rohstoff davon 114 (0,1 %) positiv getestet Parameter Anzahl Analysen Anzahl Überschreitungen (Höchstgehalt) 22 insgesamt Dioxine + dl PCB 85.409 Dioxine 33.031 davon bei 30.312 (91,8 %) Wert ermittelt 1 1 (Zucker-)Rüben- melasseschnitzel, (Zucker-)Rüben- kleinteile dl PCB 32.230 davon bei 27.254 (84,6 %) ein Wert ermittelt – – 1 (Zucker-)Rüben- melasseschnitzel ndl PCB 28.591 davon bei 18.178 (63,6 %) ein Wert ermittelt 1 1 insgesamt – Mischfettsäuren Summe aus Dioxinen und dl PCB 20.148 davon bei 16.700 (82,9 %) ein Wert ermittelt 1 – Fettsäuren aus der chemischen Raffination 1 – Garnelen 1 – Fischöl 1 – Obsttrester 2 1 Fettsäuren aus der chemischen Raffination 2 1 0 Obsttrester 0 1 Kohlensaurer Algenkalk Fischöl Ergänzungsfutter- mittel für alle Tierarten 0 1 Salze von Fettsäuren 0 1 2 0 1 Mineralstoffreiches Ergänzungsfutter- mittel für Rinder 1 0 Nebenerzeugnisse aus der milch- verarbeitenden Industrie 53.271 davon bei 17.238 (32,4 %) ein Wert ermittelt Futtermittel/ Rohstoff Arsen 2 Calciumcarbonat 1 Alleinfuttermittel für Mastschweine (bis 50 kg) 1 Hefe 1 Verbindungen von Spurenelementen 54.836 davon bei 24.229 (44.2 %) ein Wert ermittelt Blei 3 Aufwüchse von Dauergrün- land (frisch, siliert oder getrocknet) 1 Kakaoschalen 1 Garnelen 1 Ergänzungsfuttermittel für Schweine 1 Ergänzungsfuttermittel für alle Tierarten 1 Ergänzungsfuttermittel für Milchvieh 54.666 davon bei 35.126 (64,3 %) ein Wert ermittelt Cadmium Arsen 17.238 Analysen 0-1 mg/kg 13.662 Analysen > 1 mg/kg 3.576 Analysen Blei 24.229 Analysen 0-5 mg/kg 23.318 Analysen > 5 mg/kg 911 Analysen Cadmium 35.126 Analysen 0-1 mg/kg 34.512 Analysen > 1 mg/kg 614 Analysen Quecksilber 4.454 Analysen 0-0,05 mg/kg 4.063 Analysen > 0,05 mg/kg 391 Analysen 3 Hefe 1 Ergänzungsfuttermittel für Mastschweine 1 Emulgatoren 53.368 davon bei 4.454 (8,3 %) ein Wert ermittelt Quecksilber Salmonellen Dioxine, dioxinähnliche PCB (dl PCB) und Nicht-dioxinähnliche PCB (ndl PCB) Schwermetalle Analyseergebnisse mit Werten oberhalb Nachweis-/Bestimmungsgrenze Parameter Ergebnis Ergebnis Parameter Anzahl Analysen Anzahl Überschreitungen (Höchstgehalt) Anzahl Überschreitungen (Aktionsgrenz- wert) Futtermittel/ Rohstoff Analyseergebnisse mit Werten oberhalb Nachweis-/Bestimmungsgrenze Dioxine 30.312 Analysen 0-0,25 ng/kg 28.396 Analysen > 0,5 ng/kg 381 Analysen Parameter Ergebnis > 0,25-0,5 ng/kg 1.535 Analysen dl PCB 27.254 Analysen 0-0,2 ng/kg 26.097 Analysen > 0,35 ng/kg 594 Analysen > 0,2-0,35 ng/kg 563 Analysen Summe Dioxine + dl PCB 16.700 Analysen 0-0,5 ng/kg 15.913 Analysen > 1,0 ng/kg 374 Analysen > 0,5-1,0 ng/kg 413 Analysen ndl PCB 18.178 Analysen 0-5 µg/kg 17.240 Analysen > 10 µg/kg 387 Analysen > 5-10 µg/kg 551 Analysen Ergebnis Ergebnis Parameter Anzahl Analysen Anzahl Überschreitungen (Höchstgehalt) 44.300 davon bei 4.274 (9,6 %) Wert ermittelt 11 insgesamt Futtermittel/ Rohstoff Aflatoxin B1 Aflatoxin B1 23 Eigenmischung Schweinemast/ Sauen/Ferkel 18 Alleinfuttermittel für Mastschweine 14 Alleinfuttermittel für Sauen 8 Ergänzungsfuttermittel für Sauen/ Ferkel/Mastschweine 6 Mais (-pflanzen) 5 Ferkelaufzuchtfutter 2 Hafer 1 Weizen 1 Maiskleber Parameter Anzahl Analysen Anzahl Überschreitungen (EU-Richtwert) Futtermittel/ Rohstoff 54.948 davon bei 27.355 (49,8 %) Wert ermittelt 78 insgesamt DON Einzelfuttermittel 3.556 Analysen 0-10 µg/kg 3.389 Analysen > 20 µg/kg 9 Analysen Futtermittel Ergebnis > 10-20 µg/kg 158 Analysen Mischfuttermittel 718 Analysen 0-5 µg/kg 706 Analysen > 10 µg/kg 1 Analyse > 5-10 µg/kg 11 Analysen Ergebnis Ergebnis 9 Ferkelaufzuchtfutter 8 Mais (-pflanzen) 5 Ergänzungsfuttermittel Ferkel/Mastschweine/Sauen 5 Alleinfuttermittel für Sauen/Mastschweine 4 Eigenmischung Ferkel/ Mastschweine 2 Eigenmischung Rindermast 1 Triticale 1 Schlempe 1 Ergänzungsfuttermittel für alle Tierarten Parameter Anzahl Analysen Anzahl Überschreitungen (EU-Richtwert) Futtermittel/ Rohstoff Analyseergebnisse mit Werten oberhalb Nachweis-/Bestimmungsgrenze 0-1 mg/kg 9.781 Analysen > 2 mg/kg 75 Analysen Futtermittel Ergebnis > 1-2 mg/kg 110 Analysen 0-0,1 mg/kg 7.822 Analysen > 0,1 mg/kg 374 Analysen Ergebnis Ergebnis Einzelfuttermittel 17.596 Analysen 0-5 mg/kg 17.394 Analysen > 8 mg/kg 76 Analysen Futtermittel Ergebnis > 5-8 mg/kg 126 Analysen Mischfuttermittel 9.759 Analysen 0-0,9 mg/kg 9.505 Analysen > 0,9 mg/kg 254 Analysen Ergebnis Ergebnis 50.904 davon bei 18.162 (35,7 %) Wert ermittelt 36 insgesamt ZEA Analyseergebnisse der eigenen Futtermittel vergleichen Gut 4 Mio. Einzelanalysen wurden für den Monitoring-Report 2019 ausgewertet – das sind knapp 490.000 zusätzliche Analysen im Vergleich zum Vorjahr. Zahlen und Fakten zu Kontaminanten der Futtermittel haben wir für Sie aktu- alisiert. Der Vergleich zum Monitoring-Report 2018 zeigt, dass die Anzahl an Überschreitungen vor allem bei den Mykotoxinen (ZEA: + 16 % und DON: + 5 %) gestiegen ist. Um die Ergebnisse richtig einordnen zu können, sind die da- zugehörigen Messwert-Bereiche der jeweiligen Analyseergeb- nisse abgebildet. Sie dienen als Hilfestellung: Die Ergebnisse können in Relation zu den Grenzwerten bei den verschiede- nen Futtermitteln gesetzt werden. Datenbasis: Analyseergebnisse des QS-Futtermittel- monitorings von Januar 2008 bis Juni 2019 12 insgesamt 10 insgesamt 114 insgesamt 1 Walnusskernkuchen MONITORING- REPORT 2019 0 1 Calciumcarbonat Monitoring- Report 2019 Futtermittel 9 Mais 1 Maiskleber 1 Milchleistungsfutter Einzelfuttermittel 9.966 Analysen Analyseergebnisse mit Werten oberhalb Nachweis-/Bestimmungsgrenze Analyseergebnisse mit Werten oberhalb Nachweis-/Bestimmungsgrenze Deoxynivalenol (DON) Zearalenon (ZEA)