QS-Report-Fleisch-Fleischwaren-1-2020-DE-Gesamt

Luxemburg 95 Irland 28 GB 364 Belgien 2.945 Dä 7.4 Niederlande 4.256 Schweiz 51 Frankreich 384 Spanien 498 2019 (Vorjahr) Sanktionsfälle gesamt 351 (289) Landwirtschaft - Rind - Schwein - Geflügel 257 (219) 108 (84) 135 (126) 14 (9) Futtermittelwirtschaft 16 (12) Schlachtung/Zerlegung, Fleischgroßhandel 15 (6) Verarbeitung 3 (0) Lebensmitteleinzelhandel 21 (49) Brüterei 1 (1) Zertifizierungsstellen 1 (0) Labor Futtermittelmonitoring 1 (0) - Unzureichende Wasserversorgung - Arzneimitteldokumentation unzureichend - Unzureichende Haltung von Kälbern - Tierärztliche Bestandsbetreuung - Platzangebot (Überbelegung) - Fehlerhafte Selektion/Separierung von Tieren - Fehlerhafte Kennzeichnung von QS-Tieren - Tierschutzverstöße bei der Nottötung - Unzureichende Reinigung und Desinfektion - Fehlerhafte Kennzeichnung von QS-Ware - Unzureichende Umsetzung des Futtermittelmonitorings - Unzureichende Schädlingsbekämpfung - Mangelhafte Temperaturerfassung und -überwachung - Unzureichende Überwachung MHD und Verbrauchsdatum Häufigste Ursachen für Sanktionsverfahren Gesamt Deutschland Andere Länder 160.999 138.806 22.193 Futtermittelwirtschaft - Einzelfutterherstellung - Mischfutterherstellung - Handel, Transport, Lagerung 12.001 2.088 1.395 8.518 7.323 1.192 935 5.196 4.678 896 460 3.322 Landwirtschaft - Rinderhaltung - Schweinehaltung - Geflügelhaltung/Brütereien 120.439 72.180 42.565 5.694 104.149 72.163 28.754 3.232 16.290 17 13.811 2.462 Tiertransport 1.919 1.477 442 Schlachtung/Zerlegung 432 299 133 Verarbeitung 461 381 80 Lebensmitteleinzelhandel 25.747 25.177 570 Sanktionsverfahren Anzahl der Systempartner Zahlen, Daten, Fakten 2019 | Ausgabe Mai 2020 Zahlen, Daten, Fakten zum QS-System 2019 Ca. 8 MIO. Produkte mit dem QS-Prüfzeichen landen täglich in den Einkaufswagen der Verbraucher. 95 Schlachtbetriebe haben 2019 Befunddaten von 51,2 Mio. Schlachtschweinen in die QS-Be- funddatenbank übertragen. 13,5 % der 120.439 QS-lieferberech- tigten Betriebe aus der Rinder-, Schweine- und Geflügelhaltung stammen aus europäi- schen Nachbarländern . 1,53 MIO. Proben wurden 2019 von 28 QS-anerkannten Laboren im QS-Salmonellenmonitoring untersucht.