QS Pressemeldungen

QS-Rückstandsmonitoring: Seit 20 Jahren sicheres Obst und Gemüse dank verantwortungsbewusstem Pflanzenschutz

Tue, 20 Jan 2026 09:18:00 +0100

Bonn, 20. Januar 2026. Mit der Einführung des QS-Rückstandsmonitorings im März 2005 hat QS ein starkes Kontrollsystem etabliert, das die Sicherheit von Obst, Gemüse und Kartoffeln entlang der gesamten Wertschöpfungskette gewährleistet. Bis heute wurden mehr als 200.000 Proben analysiert. Die RHG-Überschreitungsquote liegt seit 2018 konstant unter 1 Prozent – ein klares Zeichen für verantwortungsbewussten Pflanzenschutz im QS-System. "Das Rückstandsmonitoring ist ein zentraler Baustein für die Lebensmittelsicherheit. Es schafft Transparenz und Vertrauen – sowohl für die Branche als auch für Verbraucherinnen und Verbraucher, betont Wilfried Kamphausen, Bereichsleiter Obst, Gemüse und Kartoffeln bei QS.

Schweinemäster profitieren von Zinsvorteilen - Rentenbank akzeptiert CO2-Berechnung über QS-Klimaplattform

Thu, 18 Dec 2025 12:15:00 +0100

Bonn, 19.12.2025. Schweinemäster, die ihre betriebsindividuelle Klimabilanz über die QS-Klimaplattform berechnen, können zukünftig von einem Zinsbonus der Landwirtschaftlichen Rentenbank profitieren. Dieser Bonus wird nach Vorlage des Berechnungsnachweises unabhängig vom Ergebnis der Treibhausgasbilanzierung gewährt. Aktuell beträgt der Zinsbonus 0,25 Prozentpunkte auf die jeweilige Kondition des Landwirts bei der Rentenbank (Basis/Top/Premium). Der Zinsbonus Klimabilanz kann für die Programme Nachhaltigkeit, Wachstum sowie ausgewählte Zukunftsfelder im Fokus genutzt werden, auch in den entsprechenden Leasingvarianten.

Vorfahrt für mehr Biosicherheit im QS-System

Tue, 02 Dec 2025 10:34:00 +0100

Bonn, 02.12.2025. Ab dem 1. Januar 2026 müssen QS-Rinder- und Schweinhalter eine individuelle Risikobewertung der Biosicherheit ihres Betriebs vornehmen. Das QS-System folgt damit den Empfehlungen einer Ad-hoc Arbeitsgruppe zu Biosicherheit und Seuchenprävention, die auf die steigende Gefahr eines Tierseuchenausbruchs im eigenen Betrieb reagiert. Tierhalter können dafür eine digitale Risikoampel nutzen, mit der die Biosicherheit systematisch und betriebsindividuell bewertet wird. Dieses Angebot der Universität Vechta ist kostenfrei.

QS-Klimaplattform: Erste CO2-Bilanzen für die Schweinemast liegen vor

Tue, 28 Oct 2025 14:00:00 +0100

Bonn, 28. Oktober 2025. Die Testphase der QS-Klimaplattform zur Berechnung des CO2-Fußabdrucks in der Schweinemast ist erfolgreich abgeschlossen. Auf dem Weg zu mehr Transparenz und validen CO2-Bilanzen hat die Branche mit dem QS-Angebot einer Klimaplattform zur einheitlichen CO2-Bilanzierung einen entscheidenden Meilenstein erreicht. Für ein erfolgreiches nachhaltiges Wirtschaften braucht die Land- und Fleischwirtschaft verlässliche und vergleichbare Daten. Diese liegen nun erstmals über die Dateneingabe in der QS-Klimaplattform und der automatischen Berechnung im Klima-Check der LfL Bayern vor.

Salmonellenrisiko in der Schweinemast erneut auf Rekordtief

Tue, 23 Sep 2025 09:30:00 +0200

Bonn, 23. September 2025. So gering war das Risiko noch nie, dass im QS-System ein Mastschwein mit Salmonellen in Kontakt kommt. Die aktuellen Auswertungen im QS-Salmonellenmonitoring zeigen: nur 1,4 Prozent aller QS-Schweinemastbetriebe sind in die Kategorie III – hohes Eintragsrisiko für Salmonellen in die Fleischproduktionskette – eingestuft.

QS-Klimaplattform: Branchenlösung steht

Tue, 29 Jul 2025 14:49:00 +0200

Bonn, 29. Juli 2025. Sie bietet eine bundesweit harmonisierte Berechnungsmethode, ist ein freiwilliges Angebot von der Branche für die Branche und für alle QS-Systempartner kostenfrei: die neue QS-Klimaplattform. Ab dem 15. August 2025 können Schweinehalter ihre Primärdaten zur Berechnung ihres einzelbetrieblichen CO2-Fußabdrucks in einer Eingabemaske dokumentieren. Damit ist der Weg frei zur Berechnung eines CO2-Fußabdrucks in schweinehaltenden Betrieben.

QS hält an Beendigung der Zusammenarbeit mit RVZ fest

Wed, 25 Jun 2025 15:00:00 +0200

Bonn, 24.06.2025. Die QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) hält nach erneuter Prüfung an der Kündigung der Raiffeisen Viehzentrale GmbH (RVZ) fest. QS hatte im Februar 2025 die Teilnahme der RVZ am QS-System aufgrund von Unregelmäßigkeiten bei der Lieferung von Rindern durch Kündigung beendet. Für die Tochterunternehmen der RVZ ermöglicht QS eine künftige Systemteilnahme.

7. Juni: Welttag der Lebensmittelsicherheit - Wie sicher essen wir Deutschen?

Wed, 28 May 2025 08:56:00 +0200

Bonn, 28. Mai 2025. Lebensmittelsicherheit ist für jeden wichtig – nicht nur am 7. Juni, dem Welttag der Lebensmittelsicherheit. Aber wie bewerten Verbraucher die Situation in Deutschland? Überwiegend positiv, wie die aktuelle repräsentative forsa-Studie "Wie sicher essen wir Deutschen?" im Auftrag der QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) ergab: 89 Prozent der Befragten empfinden die Lebensmittel hierzulande als (sehr) sicher – drei Prozentpunkte mehr als 2023. Nur neun Prozent denken, unsere Lebensmittel seien eher nicht oder gar nicht sicher. Knapp jeder Zweite (47 Prozent) wünscht sich allerdings mehr Informationen über Lebensmittelsicherheit.

Lebensmittelsicherheit beginnt mit einem guten Futtermittelmonitoring

Thu, 13 Mar 2025 09:54:00 +0100

Analyseergebnisse belegen verlässliche Futterqualität

Bonn, 13. März 2025. Das QS-Futtermittel ist ein hochwertiges Ausgangsprodukt auf dem Weg zu guten und sicheren Fleisch und Fleischwaren. Das Futtermittelmonitoring im QS-System ist eine fest etablierte Maßnahme im Qualitätsmanagement der Unternehmen und zeigt Wirkung: Über 99 Prozent der Analyseergebnisse sind beispielsweise im Jahr 2023 innerhalb der gesetzlichen Grenzwerte.

QS stellt neues Handlungsfeld Wassereffizienz für die Freiwillige Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) auf der Fruit Logistica vor

Wed, 05 Feb 2025 16:00:00 +0100

Bonn/Berlin, 05. Februar 2025. Die QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) stellt auf der diesjährigen Fruit Logistica ihr neues Handlungsfeld Wassereffizienz vor. Es ergänzt die 2024 im QS-System neu eingeführte "Freiwillige Inspektion Nachhaltigkeit" (FIN) um Anforderungen an ein nachhaltiges Wassermanagement in Erzeugerbetrieben. Für Handelsunternehmen, die am FIN-Nachhaltigkeitsmanagement teilnehmen, erweitert sich der Leitfaden um ein Kapitel zur Wassernutzung. Ab April 2025 können Erzeuger sowie Handelsunternehmen der Obst-, Gemüse- und Kartoffelbranche sich somit ihren nachhaltigen Umgang mit der Ressource Wasser zertifizieren lassen. Am Gemeinschaftsstand der Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V. (BVEO) in Halle 20 (Standnummer B31) können sich die Fachbesucher darüber hinaus bei QS wie gewohnt auch rund um die Themen Lebensmittelsicherheit, Qualitätssicherung und Rückverfolgbarkeit bei frischem Obst und Gemüse informieren.

QS-Rückstandsmonitoring 2024: Rückstandswerte sinken weiter

Thu, 30 Jan 2025 12:01:00 +0100

Bonn, 30. Januar 2025. Das QS-Rückstandsmonitoring, seit zwei Jahrzehnten ein zentrales Instrument für die Qualitätssicherung in der Obst- und Gemüseproduktion, zeigt auch 2024 erfreuliche Ergebnisse. Von Oktober 2023 bis September 2024 wurden 14.520 Proben aus 28 Ländern auf Rückstände von Pflanzenschutzmittel untersucht. Über 99,5 Prozent der Proben hielten die gesetzlich vorgegebenen Rückstandshöchstgehalte (RHG) ein. Besonders positiv ist der Rückgang der Überschreitungen in Deutschland (0,44 Prozent) und in der EU insgesamt (0,48 Prozent). Diese Ergebnisse belegen, dass QS-zertifizierte Erzeuger Pflanzenschutzmittel verantwortungsvoll und im Sinne guter Agrarpraxis anwenden.

Branchenlösung zur CO2-Berechnung in der Schweinehaltung

Tue, 14 Jan 2025 11:38:00 +0100

Bonn, 14. Januar 2025. Die Land- und Fleischwirtschaft verständigt sich aktuell über eine Branchenlösung zur Berechnung von CO2-Emissionen in schweinehaltenden Betrieben. Ziel ist die Verständigung auf eine einheitliche Berechnung einzelbetrieblicher CO2-Emissionen als Grundlage zur Optimierung der CO2-Emissionen. Darüber hinaus soll die Bereitstellung der Werte für die CSRD-Berichtspflichten der nachgelagerten Stufen ermöglicht werden. Schließlich wird die Branche damit auskunftsfähig zu den CO2-Emissionen in der Schweinehaltung.

Salmonellenmonitoring Geflügel: Zentrale Erfassung in der QS-Befunddatenbank

Thu, 19 Dec 2024 11:56:00 +0100

Bonn, 19. Dezember 2024. Ab Januar 2025 erfassen alle Geflügel-Schlachtbetriebe im QS-System die Ergebnisse aus dem Salmonellenmonitoring in der QS-Befunddatenbank. Mit dieser verpflichtenden zentralen Erfassung der Untersuchungsergebnisse erhält die Geflügelwirtschaft erstmals einen umfassenden und branchenübergreifenden Überblick über das jeweils aktuelle Salmonellengeschehen in den Geflügel haltenden Betrieben.

ITW-Heimtierfutter jetzt auch online und im Einzelhandel

Tue, 17 Dec 2024 11:47:00 +0100

Bonn, 17. Dezember 2024. Hunde- und Katzenfutter, das nach QS-Anforderungen produziert und vermarktet wird und ITW-Rohware enthält, kann ab dem Jahr 2025 auch online oder über Filialen des Drogerie-, Zoo- bzw. Heimtierfachhandel verkauft werden. Damit erschließt sich ein deutlich größerer Absatzmarkt für ITW gelabeltes Heimtierfutter. Der auf Heimtierware spezialisierte Fachhandel kann sich auf die bewährte stufenübergreifende Qualitätssicherung und Rückverfolgbarkeit aus dem QS-System verlassen. Sie bildet auch bei Heimtierfutter die Basis für die Warenkennzeichnung mit dem ITW-Siegel.

Neue QS-App vereinfacht Erfassung der Probedaten für das QS-Futtermittelmonitoring

Wed, 02 Oct 2024 07:19:00 +0200

Bonn, 02.10.2024. Für das QS-Futtermittelmonitoring können Unternehmen der Futtermittelwirtschaft sowie Labore, Probenahmeinstitutionen und Bündler von tierhaltenden Betrieben die Probebegleitdaten zu ihren gezogenen Futtermittelproben zukünftig schnell und einfach über eine neue App in die QS-Datenbank einpflegen. Eine Anmeldung auf der QS-Softwareplattform ist für diese Eingabe dann nicht mehr notwendig.