34
QS – Bericht 2012
Ausblick 2013
Qualitätssicherung.
Vom Landwirt bis zur Ladentheke.
30
9
34
27
27
28
81
643
232
351
1.890
108
Anzahl Systempartner
Baumobstanbau im März
2013
5.037
3.460
1.577
613
527
297
78
47
5
4
2
1
1
1
1
Gesamt
Deutschland
Andere Länder
Österreich
Belgien
Spanien
Italien
Niederlande
Neuseeland
Frankreich
Marokko
Polen
Somalia
Tschechien
Ungarn
„
Stefanie und Werner Rutta
Obsterzeuger
Wir betreiben das nördlichste Apfelgut in Schleswig-Holstein. Es
wurde im 18. Jahrhundert erstmals erwähnt. Früher beherbergte
es ein apfelkundliches Institut, in dem Fachkräfte ausgebildet
und Forschungen durchgeführt wurden. Heute gehen wir eigene
Wege: Ein größerer Reihenabstand und mehr Platz für die Bäume
sorgen für zusätzliches Licht und gute Erträge.
“
22
70
12
8
5
4
1
Foto:pixelwolf2/fotolia
Quelle: Statistisches Bundesamt
© AMI 2012/D-613 | AMI-informiert.de
Mirabellen/
Renekloden
Birnen
Sauerkirschen
Pflaumen/
Zwetschgen
Süßkirschen
Äpfel
1992 1997 2002 2007 2012
Baumobstanbau 2012 in Deutschland
14.820
9.257
1.557
Anbauflächen
in Hektar
Anbauflächen
in Hektar
Betriebe
Anzahl
Anbauflächen
in %
45.593
ha
insgesamt
Betriebe
1.619
1.976
2.022
3.440
2.207
59.184
49.597
45.593
3.679
144
2.435
1.197
573
667
4.021
650
84
35
116
50
54
269
26.810
13.671
7.455
684
1.029
111
86
244