Basic HTML-Version
QS – Bericht 2011 Ausblick 2012
4
Qualitätssicherung.
Vom Landwirt bis zur Ladentheke.
Eigenständig, neutral, unabhängig
Das Jahr 2011 brachte für QS das erste runde Jubiläum:
Seit zehn Jahren trägt die Wirtschaft in QS ein
eigenständiges, unabhängiges Qualitätsprüfsystem für die
Lebensmittelproduktion und den Lebensmittelhandel. In
dieser Zeit haben die Beteiligten ein stufenübergreifendes
System zur zertifizierten Kontrolle der Lebensmittelsicherheit
aufgebaut, das seine Funktionsfähigkeit auch im
Jubiläumsjahr bei der Aufklärung von Dioxinfunden in
Futtermitteln unter Beweis stellte. Das Erreichte bot wahrlich
Grund genug, im vorigen Herbst auf der Ernährungsmesse
Anuga in Köln gemeinsam mit Förderern und Wegbegleitern
10 Jahre QS zu feiern.
Doch die Zeit steht nicht still. Der Bundesbeauftragte für die
Wirtschaftlichkeit in der Verwaltung hat im vergangenen Jahr
die Organisation des gesundheitlichen Verbraucherschutzes
in Deutschland untersucht. Das Gutachten empfiehlt,
die Erkenntnisse privatwirtschaftlich organisierter
Qualitätssicherungssysteme für die staatliche Überwachung
nutzbar zu machen. Unter bestimmten Voraussetzungen ist
eine Kooperation von QS mit der amtlichen Überwachung
sinnvoll und vorstellbar. Eines ist jedoch festzuhalten: Der
Wert des QS-Systems besteht in seiner Eigenständigkeit,
Unabhängigkeit und Neutralität. Darum muss und wird QS
wirtschaftsgetragen, unabhängig und frei von staatlichen
Eingriffen sein und bleiben. Dieser Zielsetzung verpflichtet,
wird QS sich auch in Zukunft konsequent weiter entwickeln.
Markus Mosa
Markus Mosa
Vorsitzender der Gesellschafterversammlung
und des Kuratoriums der
QS Qualität und Sicherheit GmbH