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Lebensmittelsicherheit im Fokus der Verbraucher
Umfragen belegen: Verbraucher achten auf sichere Lebensmittel
In der heutigen Zeit muss ein Lebensmittel
nicht nur gut schmecken und gesund sein,
sondern auch sicher. Zahlreiche Studien
belegen, dass die Lebensmittelsicherheit
für den Verbraucher eine große Rolle spielt:
21% der Deutschen (oder 37% der EU-
Bürger) machen sich unmittelbar große
Sorgen um die Sicherheit ihrer
Lebensmittel.
fast 75% der Deutschen (oder 72% der
EU-Bürger) sind besorgt wegen
möglicher Rückstände in Fleischwaren
(Antibiotika oder Hormone) bzw.
Pestizidrückständen in Obst und
Gemüse.
Quelle: Eurobarometer-Umfrage
(November 2010)
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Modul 1: Allgemeine Informationen
Stand: März 2012