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Das QS-Prüfsystem für frische Lebensmittel
Qualitätssicherung vom Landwirt bis zur Ladentheke
Die Kunden erwarten hochwertige Lebensmittel, zuverlässig und sicher produziert.
Eine konsequente Qualitätssicherung in allen Bereichen ist dafür unverzichtbar.
QS organisiert die Qualitätssicherung in der gesamten Kette vom Erzeuger bis in den Verkauf.
Das Prüfsystem beruht auf einer freiwilligen Selbstverpflichtung der beteiligten Unternehmen
und wird gemeinschaftlich getragen und bestimmt durch die Wirtschaft.
10 Jahre nach der Gründung beteiligen sich rund 130.000 Partner über alle Stufen hinweg
aktiv am QS-Prüfsystem und sorgen für sichere Lebensmittel.
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Modul 1: Allgemeine Informationen
Stand: März 2012