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November 2004: Dioxinbelastete Futtermittel
Kartoffelschalen aus der Pommes-Frites-Produktion (NL) sind mit Dioxin belastet.
Ursache: In Mergelkleie (Tonerde), die als Trennmittel eingesetzt wird, ist Dioxin
enthalten.
Qualitätssicherung.
Vom Landwirt bis zur Ladentheke.
QS-live on tour – Qualitätssicherung vor Ort
Die Roadshow „QS-live on tour“ informiert
Verbraucher mit verschiedenen „Live“-Modulen
über das QS-System und das QS-Prüfzeichen. Für
die Zielgruppe der jungen Erwachsenen wird die
interaktive Internetplattform „QS-live.de“ zum
Ausgangsmedium für zielgruppenaffine Social-
Media Aktivitäten ausgebaut.
2012/2013
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Januar 2005: EU-Basisverordnung 178/2002 tritt in Kraft
Im Januar 2005 tritt die EU-Verordnung 178/2002 in Kraft. Die darin
geforderte Eigenkontrolle und Rückverfolgbarkeit sind entscheidende
Kriterien des QS-Systems. Die Wirtschaftsbeteiligten sind für die
Lebensmittelsicherheit verantwortlich und nutzen die QS-Systematik
für die konsequente Umsetzung und Dokumentation.
11
2013/2014
QS – Bericht 2011
Ausblick 2012
QS-live im Handel - Schnittstelle zum Verbraucher
Der Lebensmitteleinzelhandel wird aktiv in die
Kampagne eingebunden. Praxisnahe Informationen
für Auszubildende und Mitarbeiter im Verkauf fördern
deren Know-how in Sachen Qualitätssicherung
und Lebensmittelsicherheit. Bei Aktionen in
Lebensmittelmärkten können sie dieses Wissen im
direkten Kundenkontakt einsetzen. Die Website
„QS-live.de“ wird diese Maßnahmen im Handel begleiten.
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November 2004: Tierische Bestandteile in Futtermitteln
Bei Rübenmelasseschnitzeln werden Spuren tierischer Bestandteile gefunden.