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QS – Bericht 2011
Ausblick 2012
und das Resistenzrisiko in der Tierhaltung zu
minimieren.
Im April 2012 wurde damit begonnen, alle
Antibiotikaverschreibungen in der Geflügelhaltung
in einer zentralen Datenbank zu erfassen. Im Herbst
2012 wird das Programm auf die Schweinemast
ausgeweitet. Tierhalter im QS-System dürfen dann
nur noch Antibiotika von Tierärzten beziehen, die
sich verpflichtet haben, alle Verschreibungen an die
Datenbank zu melden.
Die Auswertung und der überbetriebliche
Vergleich der Daten ermöglichen eine fachgerechte
Darstellung der aktuellen Situation. Betriebe,
die überdurchschnittlich viel oder oft Antibiotika
einsetzen, werden erkannt. Sie müssen Maßnahmen
ergreifen, um den Einsatz zu verringern. Grundlage
dafür ist eine zusätzliche Beratung in Fragen der
Betriebshygiene, der Haltungsbedingungen und des
Gesundheitsmanagements.
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Oktober 2001: Gründung der QS Qualität und Sicherheit GmbH
Am 13. Oktober 2001 treffen Vertreter aller Stufen der
Fleischproduktion zusammen, um als Gesellschafter gemeinsam
den Gründungsvertrag der QS Qualität und Sicherheit GmbH zu
unterzeichnen.
„Mit unserem Antibiotikamonitoring schaffen wir
eine belastbare und umfassende Datengrundlage,
einerseits um den tatsächlichen Verbrauch
wirtschaftsseitig vollständig darzustellen,
andererseits um – wo notwendig – über
Beratungsmaßnahmen eine Optimierung und
Reduzierung des Antibiotikaeinsatzes zu erreichen.“
(Thomas May, verantwortlich für das Antibiotikamonitoring im
QS-System)
„Eine flächendeckende Analyse des
Antibiotikaeinsatzes aus der Dokumentation in
den Bestandsbüchern der Betriebe ist möglich.
Leider wurde das bisher noch nie durchgeführt
und der ganze Dokumentationsaufwand schien
nur für den Aktenordner zu sein. Wir müssen diese
Daten transparent gestalten, damit wir selbst in
der Urproduktion erkennen können, wo steht die
Branche und wo steht der einzelne Betrieb und
Tierarzt in diesem System. Ist er schlechter als der
Durchschnitt oder besser? Daraus ließe sich sehr
schnell für den einzelnen Betrieb Handlungsbedarf
ableiten. Risiken ließen sich schneller als bisher
erkennen und beheben.“
(Dr. Hans-Joachim Götz, Präsident des Bundesverbandes
Praktizierender Tierärzte (bpt))
Losgelöst von aktuellen Diskussionen, haben die
Fachbeiräte im QS-System bereits im vergangenen
Jahr die Einführung eines Antibiotikamonitorings
vorbereitet. Ziel ist es, eine Datengrundlage zu
schaffen, um den Antibiotikaeinsatz zu optimieren
Antibiotika
QS-Monitoring schafft Fakten
Indikation
Medikamenten-
verschreibung
Tierarzt
Landwirt
10 Jahre QS: Meilensteine 2001 bis 2011
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Februar 2002: Erster Vertrag mit einem teilnehmenden Systempartner
Erster QS-Vertragspartner ist Westfleisch. Das erste QS-Audit findet bei
einem Schweinemastbetrieb statt, der nach erfolgreicher Auditierung über
den Bündler Westfleisch am QS-System teilnimmt. Diesem ersten Betrieb
folgten bis heute rund 90.000 landwirtschaftliche Betriebe, die über einen
Bündler am QS-System teilnehmen.
Abgabedatum
Arzneimittelbezeichnung
Dauer Anwendung
Anzahl behandelter Tiere
Menge des abgegebenen
Arzneimittels
QS Antibiotika Datenbank
Registrierung, Verpflichtung
zur Dateneingabe
Betriebsspezifische Datenauswertung,
Beratung
Anzahl Tierplätze
Geflügel: Ein-/Ausstallung
inkl. Anzahl der Tiere