Producción avícola

Para iniciar una sesión en la base de datos QS, es necesario contar con los respectivos datos de acceso. Estos les son enviados por el coordinador de la empresa. Por medio de este acceso, no sólo podrán ver la información del emplazamiento en la base de datos QS, sino también en las bases de datos de monitoreo (salmonela, antibióticos y hallazgos de matadero).

Si olvidan la contraseña o los datos de inicio de sesión no funcionan por algún otro motivo, por favor soliciten una nueva contraseña haciendo clic en el botón Olvidé mi contraseña. También es posible contactar al coordinador y pedirle una nueva contraseña.

La participación de los ganaderos en el sistema QS es organizada a través de los llamados coordinadores. La lista actual de coordinadores se encuentra disponible en este enlace. La elección del coordinador a utilizar queda a criterio del ganadero.

El ganadero firma una declaración de participación y poder con su coordinador: esto crea la base contractual para la participación en QS. El coordinador se encarga de los siguientes pasos para la certificación QS: registra a la empresa con en la base de datos QS, aclara la participación en los programas de monitoreo y organiza las auditorías. Una vez liberado el informe de la auditoría aprobada, el ganadero está autorizado a suministrar al sistema QS.

Los coordinadores constituyen el primer punto de contacto para todos los ganaderos y el vínculo entre ellos y QS. Por favor contacten a su coordinador para todas las preguntas relacionadas con el sistema y los requisitos QS, así como sobre los costos de la participación en el sistema y la auditoría.

El estatus de la autorización de suministro diariamente actualizado de todos los participantes del sistema del sector de piensos se puede revisar a través de la Búsqueda pública de participantes del sistema.

Para hacer consultas a través de la Búsqueda pública de participantes del sistema no requieren iniciar sesión. Simplemente seleccionen la etapa del sector de piensos. En la siguiente ventana, pueden buscar directamente a determinada empresa autorizada para el suministro, por ejemplo, mediante el QS-ID o el número de emplazamiento.

Otra posibilidad es usar la Lista de clientes o proveedores. Para ello, deben iniciar una sesión en la base de datos QS con sus datos de acceso. En la pestaña Datos de la empresa existe la opción de crear una lista de todos los clientes y proveedores. Esto permite comprobar rápida y fácilmente la autorización de suministro de los clientes y proveedores de la empresa. Además, recibirán un mensaje de correo electrónico en el momento en que haya algún cambio en la autorización de suministro.

La autorización de suministro de los propios emplazamientos de la empresa también se puede revisar, tanto en la base de datos QS como a través de la función de Búsqueda pública.

El Monitoreo de Piensos es organizado por el coordinador. Si la empresa emplea piensos producidos por si mismos para alimentar a los animales, deben informar al coordinador que la empresa mezcla sus propias raciones. Además, deben declarar qué piensos emplean, cuánto usan anualmente o cuántos animales mantienen en la granja. Y tan pronto como alguno de estos parámetros cambie, deben informar al coordinador.

El coordinador selecciona las granjas donde se toman las muestras de piensos y contrata tanto el muestreo como el análisis. Si se toman muestras de una granja, con certeza, el coordinador enviará a dicha granja copia de los resultados del análisis.

Los Coordinadores son el primer punto de contacto para todos los ganaderos. Además, representan el vínculo entre los ganaderos y QS. Ellos organizan la participación de los ganaderos en el sistema QS, responden a las consultas sobre QS y los requisitos QS, organizan las auditorías de las empresas ganaderas y aclaran la participación en los programas de monitoreo. Al inicio de su participación en el sistema QS, los ganaderos firman una declaración de participación y poder con su coordinador (base contractual para la participación en QS).

El rol de coordinador puede ser asumido tanto por personas jurídicas (p. ej., organizaciones de asesoría, grupos de productores, mataderos) como naturales. La lista actual de coordinadores se encuentra disponible en este enlace.

Para conocer quién es el coordinador de la propia empresa pueden revisar la declaración de participación y poder o la base de datos QS (es necesario iniciar sesión).

Si desean convertirse en coordinadores, por favor pónganse en contacto con nosotros en QS y regístrense en la base de datos QS como Coordinador Agrícola/Ganadería.

Todos los requisitos que deben cumplir los ganaderos para participar en el sistema QS se describen en las Guías de Ganadería. Además, QS ha elaborado Explicaciones para las Guías que sirven de apoyo para su interpretación, las cuales también funcionan como requisitos aplicables. En dichas Explicaciones, el ganadero encontrará las respuestas a preguntas frecuentes con respecto a la aplicación de los distintos criterios, referencias a los requisitos legales y sugerencias. Tanto las Guías como las correspondientes Explicaciones se encuentran publicadas en nuestro Centro de Documentación.