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Mit Wirkung zum 12. Dezember 2024 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf Antrag der zulassungsinhabenden Firma die Zulassung für mehrere Pflanzenschutzmittel widerrufen.

Bonn, 19. Dezember 2024. Ab Januar 2025 erfassen alle Geflügel-Schlachtbetriebe im QS-System die Ergebnisse aus dem Salmonellenmonitoring in der QS-Befunddatenbank. Mit dieser verpflichtenden zentralen Erfassung der Untersuchungsergebnisse erhält die Geflügelwirtschaft erstmals einen umfassenden...

Ressourceneffizienz und -sicherung, Bewertungsansätze für Nachhaltigkeitsmaßnahmen und alternative und effiziente Methoden beim Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und bei der Düngung. Auch 2025 suchen wir innovative Forschungsansätze und Ideen für die Wertschöpfungskette Obst, Gemüse, Kartoffeln....

Das Dokument Kurz & Kompakt zum QS-Antibiotikamonitoring zeigt die Vorteile auf einen Blick: Eine passgenaue individuelle Auswertung, ein geringer Meldeaufwand, ein schneller Überblick, eine sorgfältige Datenerfassung und die Bereitstellung wichtiger Informationen für Tierhaltende und...

Bonn, 17. Dezember 2024. Hunde- und Katzenfutter, das nach QS-Anforderungen produziert und vermarktet wird und ITW-Rohware enthält, kann ab dem Jahr 2025 auch online oder über Filialen des Drogerie-, Zoo- bzw. Heimtierfachhandel verkauft werden. Damit erschließt sich ein deutlich größerer...

Welche rechtlichen Vorgaben und Forderungen bestehen seitens der Standardgeber im Zusammenhang mit HACCP in Bezug auf unverarbeitetes Obst und Gemüse? Antworten auf diese und weitere Fragen liefert ein neues Live-Online-Seminar der QS-Akademie.

Um Fleisch und Fleischprodukte effektiv vor Licht, Sauerstoff, Keimen und anderen äußeren Einflüssen zu schützen und ihre Qualität sowie Frische möglichst lange zu erhalten, spielt die Auswahl des richtigen Verpackungsmaterials eine zentrale Rolle. Ein Live-Online-Seminar der QS-Akademie, das am...

Die Initiative Tierwohl (ITW) wird im kommenden Jahr ihr Programm für die Schweinemast, Sauenhaltung und Ferkelaufzucht an die Anforderungen der zweiten Stufe der staatlichen Tierhaltungskennzeichnung Stall + Platz anpassen. In einem Online-Seminar, das die QS-Akademie im Oktober 2024 in...

Ein durchdachtes Bewässerungsmanagement spielt eine Schlüsselrolle beim Anbau von Kartoffeln. Es verhindert nicht nur Wasserverschwendung, sondern trägt auch zur Vermeidung von Krankheiten und Fäulnis bei, die etwa durch Staunässe in Folge einer übermäßigen Bewässerung verursacht werden können....

Das diesjährige Laborleitertreffen aus dem Bereich des Futtermittelmonitorings fand kürzlich statt und stieß mit über 40 Teilnehmenden auf großes Interesse. Die Veranstaltung, die abwechselnd in Präsenz und online abgehalten wird, wurde in diesem Jahr virtuell durchgeführt.

Auf Grundlage von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Fonganil Gold (Wirkstoff: Metalaxyl-M) erlassen.

Brände in Stallungen stellen eine erhebliche Gefahr für Mensch und Tier dar und können gleichzeitig beträchtliche wirtschaftliche Schäden sowie rechtliche Folgen nach sich ziehen. Daher ist es für Tierhalter essenziell, auf den Ernstfall vorbereitet zu sein und ihre Brandschutzmaßnahmen...

Die im Juni 2024 erschienene App QS-Rückstandsmonitoring ermöglicht im Großhandel sowie in der Verarbeitung und Produktion von Obst, Gemüse und Kartoffeln tätigen Systempartnern , die Probendaten für das QS-Rückstandsmonitoring mit wenigen Klicks direkt vor Ort, etwa im Lager oder auf dem...

Dank des neuen Standards QS-Sojaplus wird der Einsatz von Soja als wichtige Proteinquelle in Futtermitteln nachhaltiger. Informationen über die Anforderungen an die Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit finden Sie in unserer neuen Serie Kurz & Kompakt .

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Die Initiative Tierwohl (ITW) hat am 28. November 2024 in Berlin zum vierten Mal den Innovationspreis Tierwohl verliehen. Die begehrte Auszeichnung erhalten in diesem Jahr drei Schweinehalter für ihre innovativen Leistungen in Sachen Tierwohl.

Im November 2024 veranstaltete die QS-Akademie für Tierschutzbeauftragte, Unternehmer, Schlachthofmitarbeiter, Tierärzte und Auditoren zwei Live-Online-Seminare zur korrekten Anwendung von Tierschutzindikatoren bei der Schlachtung von Rindern, Schweinen und Geflügel. Beide Seminare können jetzt...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat mit Wirkung bis zum 15. Dezember 2026 die Zulassungen von Pflanzenschutzmitteln mit dem Wirkstoff Glyphosat verlängert. Über die Verlängerung informierte das BVL über ein am 27. November 2024 veröffentlichte...

Mit Bescheid vom 30. Oktober 2024 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung der Anwendung 027207-00/03-004 für das Pflanzenschutzmittel Veriphos (Wirkstoff Kaliumphosphonat) von Heidelbeer-Arten auf Heidelbeeren eingeschränkt.

Am 16. Dezember 2024 (9:00 bis ca. 13:00 Uhr) veranstaltet die QS-Akademie einen Online-Workshop zum Thema "HACCP verstehen und richtig umsetzen" . Der Workshop vermittelt Mitarbeitern von Futtermittelunternehmen einen umfassenden Überblick über die rechtlichen Vorgaben sowie die wichtigsten...

Um ein hohes Maß an Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, definiert die EU-Verordnung Nr. 2073/2005 d mikrobiologische Kriterien für Lebensmittel. Ein neues Live-Online-Seminar der QS-Akademie, das im Dezember 2024 stattfindet und sich an Unternehmen aus der Fleischwirtschaft, dem Handel...

Sie wollen jederzeit im Bilde über aktuelle Seminar-Termine und Veranstaltungen der QS-Akademie sein? Mit dem Newsletter der QS-Akademie haben Sie alle neuen Seminar-Termine und Veranstaltungen der QS-Akademie jederzeit im Blick.

QS hat die ab 2025 gültigen Leitfäden auf der Website www.q-s.de veröffentlicht. Sie können die Dokumente ab sofort im Dokumentencenter unter den jeweiligen Unterseiten für die unterschiedlichen Produktionsstufen einsehen und herunterladen.

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat am 13. November 2024 die Verlängerung der Zulassung des Pflanzenschutzmittels Roundup PowerFlex mit dem Wirkstoff Glyphosat aus formalen Gründen von Amts wegen für die Zukunft widerrufen.

Ab sofort finden Sie in der QS-Datenbank eine Liste aller QM-Milch lieferberechtigen Handelsunternehmen für Sackwaren. Zu finden ist diese auf der Startseite der Datenbank unter der Überschrift Lieferberechtigung prüfen und dem Button Sackwarenhändler QM-Milch .

2025 steht vor der Tür und damit einhergehend auch die jährlichen Revisionen im Bereich der Fleischwirtschaft im QS-System. Zur Erläuterung der anstehenden Änderungen in den Leitfäden, veranstaltet die QS-Akademie am 9. Januar 2025 (10:00 bis ca. 12:00 Uhr) ein kostenloses Live-Online-Seminar.

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat zur Bekämpfung von Bohnenfliegen (Delia platura) an Buschbohnen, Dicken Bohnen und Stangenbohnen eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Lumiderm VG (Wirkstoff: Cyantraniliprole) erteilt.

In vielen Bereichen sind die Anforderungen im QS-Futtermittelmonitoring strenger als die gesetzlichen Anforderungen. Grund dafür: Aflatoxin B1 kann beispielsweise in die Milch übergehen - deshalb liegen die QS-Richtwerte für Aflatoxin B1 in Misch- und Einzelfuttermitteln deutlich unter den...

QS hat mit Wirkung zum 26. November 2024 den Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1 ( Anlage 8.5 zum Leitfaden Futtermittelmonitoring ) revidiert.

Um Fleisch und Fleischprodukte zuverlässig vor Licht, Sauerstoff, Keimen und anderen äußeren Einflüssen zu schützen und ihre Qualität und Frische so lange wie möglich zu bewahren, ist die Wahl des Verpackungsmaterials entscheidend. Ein Live-Online-Seminar der QS-Akademie, das am 17. Dezember...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Fonganil Gold (Wirkstoff: Metalaxyl-M) erlassen.

Die Ergebnisse des jährlichen Laborkompetenztests im Rahmen des Futtermittelmonitorings liegen vor. Im Fokus stand dieses Jahr die Untersuchung von Polycyclischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAKs). Insgesamt zeigten die Ergebnisse, dass die große Mehrheit der Labore ihre Aufgabe...

In der Landwirtschaft eröffnet Künstliche Intelligenz (KI) neue Möglichkeiten, um das Wohl der Tiere zu fördern und fundierte Entscheidungen zu treffen. Dr. Katharina Dahlhoff, Agraringenieurin und Expertin für Digitalisierung in der Landwirtschaft, erklärt, wie digitale Assistenzsysteme bereits...

Gemäß den Anforderungen von QM-Milch e.V. dürfen Milcherzeuger nur Einzel- oder Mischfuttermittel von Herstellern und Händlern beziehen, die im QM-Milch-System als lieferberechtigt registriert sind und in den QS- oder GMP+ International-Datenbanken entsprechend gelistet werden.

In einem Live-Online-Seminar der QS-Akademie , das am 29. November 2024 (10:00 bis ca. 12:00 Uhr) stattfindet, erhalten Tierschutzbeauftragte aus Schlachtbetrieben umfassendes Know-How dazu, wie Tierschutzindikatoren bei der Schlachtung von Geflügel zu erheben sind sowie alles Wissenswerte zur...

Die Ergebnisse des diesjährigen Antibiotikamonitoringreports zeigen, dass sich der seit über 10 Jahren rückläufige Trend beim Einsatz von Antibiotika in der Tiermast auf einem therapeutisch notwendigen Niveau eingependelt hat. Nach dem anfänglich starken Rückgang der eingesetzten Antibiotika...

QS und die Initiative Tierwohl (ITW) laden Sie herzlich zu ihrem Messestand auf der EuroTier in Hannover ein. Noch bis zum 15. November finden Sie unsere Kolleginnen und Kollegen aus den Fachbereichen Futtermittel und Tierhaltung in Halle 13 am Stand 13E54.

Mit nur einem Häkchen können sich QS-Systempartner jetzt für die Überprüfung des neuen Herkunftskennzeichen Gutes aus deutscher Landwirtschaft in der Datenbank des QS-Systems anmelden.

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Die EU-Verordnung Nr. 2073/2005 legt spezifische mikrobiologische Kriterien für Lebensmittel fest, welche darauf abzielen, ein hohes Maß an Lebensmittelsicherheit in der Europäischen Union zu gewährleisten. Auf welche Aspekte es für Unternehmen aus der Fleischwirtschaft, dem Handel sowie für...

Im Zuge des neuen Tierarzneimittelgesetzes (TAMG) soll der Einsatz von Antibiotika in der Tierhaltung mit einem klaren Ziel von minus 50 Prozent drastisch reduziert werden. Hier setzt das bewährte QS-Antibiotikamonitoring ein und stellt umfassende Daten und Auswertungen zum Antibiotikaeinsatz...

Mit Wirkung zum 20. November 2024 widerruft das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für sieben Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff Dimethomorph . Über den Widerruf, der in einer nicht erneuerten Genehmigung für den Wirkstoff gemäß der...

Für fahrbare Mahl- und Mischanlagen, die Öle und Fette als Futtermittelkomponenten an Milchviehhalter, die am QM-Milch-System teilnehmen, verkaufen, kann nun in der QS-Datenbank ein Haken bei Teilnahme bei QM-Milch gesetzt werden.

Vertreter aus Landwirtschaft, Fleischwirtschaft und Handel haben sich auf die Fortsetzung des Rind-Programmes der Initiative Tierwohl (ITW) bis mindestens Ende 2025 geeinigt. Somit ist neben den Programmen für Schwein und Geflügel auch die Zukunft der ITW-Rinderhaltung in Deutschland gesichert.

QS bietet ein Zusatzmodul für Gemüsebaubetriebe an, die McDonald’s beliefern. Die spezifischen Anforderungen von McDonald’s können mit Hilfe einer zusätzlichen Checkliste im Rahmen der QS-GAP-Audits überprüft werden. Das spart Zeit, Aufwand und Kosten

Brände in Ställen stellen nicht nur für Mensch und Tier eine massive Gefahr dar, sondern können auch erhebliche wirtschaftliche Schäden und rechtliche Konsequenzen nach sich ziehen. Daher ist es wichtig, dass jeder Tierhalter auf einen möglichen Ernstfall vorbereitet ist und seine...

QS und die Initiative Tierwohl (ITW) laden Sie herzlich ein, uns an unserem Messestand auf der EuroTier 2024 in Hannover zu besuchen. Vom 12. bis 15. November erwarten Sie unsere Kolleginnen und Kollegen aus den Bereichen Futtermittel und Tierhaltung in Halle 13, an Stand 13E54 . Unter...

Die QS-Akademie veranstaltet im November 2024 zwei Live-Online-Seminare zur korrekten Anwendung von Tierschutzindikatoren bei der Schlachtung von Rindern, Schweinen und Geflügel an. Beide Seminare richten sich an Tierschutzbeauftragte, Unternehmer, Schlachthofmitarbeiter, Tierärzte und Auditoren.

Schweine sind von Natur aus neugierig und verspielt. Der Einsatz von geeignetem Beschäftigungsmaterial ist daher nicht nur Vorschrift, sondern auch essenziell für ihr Wohlbefinden. Verwendet werden kann z.B. Stroh, Silage, Trockenschnitzel, Hanf-, Sisal- oder Baumwollseil oder Holz. Aber auch...

Aufgrund der großen Nachfrage lädt die QS-Akademie Mitarbeiter von Futtermittelunternehmen am 16. Dezember 2024 zu einem weiteren Online-Workshop zum Thema HACCP verstehen und richtig umsetzen ein. In diesem Workshop wird die Referentin Birgitta Kratochwil, eine erfahrene Auditorin und...

Die Verwendung von hochwertigem Pflanzgut spielt beim Anbau von Kartoffeln eine zentrale Rolle, um hohe Erträge und beste Qualität zu gewährleisten. Aber wie lässt sich die Qualität des Pflanzguts vor der Pflanzung überprüfen, und welche weiteren Aspekte sollten dabei berücksichtigt werden?...

Noch bis zum 30. Oktober 2024 können Sie sich auf der QS-Webseite einen Eindruck zu den im Zuge der Revision 2025 aktualisierten Leitfäden verschaffen, die ab dem 1. Januar 2025 in Kraft treten.

Für zukünftige Auditoren, die in der Landwirtschaft und weiteren Bereichen der Lebensmittelkette Kontrollen durchführen sollen, bietet die QS-Akademie am 12. und 13. November 2024 einen zweitägigen Workshop zu den Grundlagen des Qualitätsmanagements und der Auditmethodik an.

Ob als Studierende, Absolvierende oder Berufserfahrene: QS als Arbeitgeber bietet Ihnen vielseitige und herausfordernde Aufgaben in einem internationalen Umfeld. Um das Bewerbungsverfahren noch einfacher zu gestalten, hat QS das Karriereportal erneuert.

Mit dem neuen Newsletter der QS-Akademie haben Sie alle neuen und anstehenden Termine für Live-Online-Seminare und Workshops jederzeit im Blick!

Am 27. September 2024 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung des Pflanzenschutzmittels NEU 1165 M (Zul.-Nr.: 025956-00, Wirkstoff Eisen-III-phosphat) für mehrere berufliche Anwendungen widerrufen. Über den Widerruf, der auf Antrag der...

Auch in diesem Jahr haben Systempartner, Auditoren und Interessierte die Möglichkeit, an der Entwicklung der QS-Anforderungen mitzuwirken. Ihre Meinung zählt! Im Zuge unserer Kommentierungsphase für 2025 geben wir Ihnen bis zum 30. Oktober 2024 die Gelegenheit, die mit Wirkung zum 1. Januar 2025...

Durch den neuen Standard QS-Soja plus ist die Nutzung von Soja als Proteinbestandteil in Futtermitteln nachhaltiger. Den Standard entwickelte QS gemeinsam mit Experten aus der Branche, um Landwirten und Futtermittelherstellern praktikable Lösungen ohne zusätzlichen Kontrollaufwand zu bieten.

Damit Fleisch und Fleischwaren zuverlässig vor Licht, Sauerstoff, Keimen und anderen äußeren Einflüsse geschützt werden und Qualität und Frische der Ware möglichst lang erhalten bleibt, spielt das gewählte Verpackungsmaterial eine Schlüsselrolle. Auf welche Gesichtspunkte es bei der Wahl von...

Am 3. September 2024 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel SCATTO für die Anwendung an mehreren Kulturen von Amts wegen widerrufen. Über den Teilwiderruf informierte das BVL über eine am 9. Oktober 2024...

In Zusammenarbeit mit der Initiative Tierwohl (ITW) hat die QS-Akademie im August 2024 das Online-Seminar Staatliche Tierhaltungskennzeichnung verstehen und umsetzen durchgeführt. Dabei wurden die wichtigsten Fragen zu den Anforderungen und dem aktuellen Stand der Umsetzung des staatlichen...

Ein Forschungsteam der Universität Hohenheim hat mit dem Sniffer-Pig-Board ein innovatives Konzept ins Leben gerufen. Das durch den QS-Wissenschaftsfond geförderte Projekt zielt darauf ab, das Tierwohl in der Schweinehaltung zu fördern, indem es auf mentale Anreicherung setzt.

Am Donnerstag, dem 10. Oktober 2024, findet im Telekom Dome in Bonn der Bonner Karrieretag statt. Besuchen Sie uns von 10 bis 17 Uhr auf der führenden Jobmesse für Fach- und Führungskräfte, Young Professionals, Studenten und Azubis.

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Seit ihrer Einführung im Januar 2023 haben sich die digitalen QS-Cross-Checks als effektives Werkzeug zur Rückverfolgbarkeitskontrolle bewährt. Auch um die korrekte Warenidentität in der Systemkette Obst, Gemüse und Kartoffeln zu überprüfen und sicherzustellen, sind die Cross-Checks bestens...

QS hat zum 1. Oktober 2024 die Anlage 8.8 Untersuchungsspektrum bei antibiotisch wirksamen Substanzen zum Leitfaden Futtermittelmonitoring revidiert.

Bonn, 02.10.2024 . Für das QS-Futtermittelmonitoring können Unternehmen der Futtermittelwirtschaft sowie Labore, Probenahmeinstitutionen und Bündler von tierhaltenden Betrieben die Probebegleitdaten zu ihren gezogenen Futtermittelproben zukünftig schnell und einfach über eine neue App in die...

Ab 2025 wird die Initiative Tierwohl (ITW) ihr Programm für Schweinemast, Sauenhaltung und Ferkelaufzucht an die Anforderungen der Stufe zwei der staatlichen Tierhaltungskennzeichnung Stall + Platz anpassen. Welche Bedingungen ab diesem Zeitpunkt an schweinehaltende Betriebe gestellt werden...

Über die Möglichkeiten der künstlichen Intelligenz in der Landwirtschaft, hin zu Beschäftigungsmaterial im Schweinestall und das Modul Freiwillige Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) im Anbau von Obst, Gemüse und Kartoffeln – die neue qualitas erscheint auch diesmal mit einem vielfältigen Angebot an...

Im November 2024 bietet die QS-Akademie zwei Live-Online-Seminare zur Nutzung von Tierschutzindikatoren bei der Schlachtung von Rindern, Schweinen und Geflügel an. Diese Seminare richten sich an Tierschutzbeauftragte, Unternehmer, Schlachthofmitarbeiter, Tierärzte und Auditoren.

QS hat für ihre Systempartner aus dem Bereich Fleisch und Fleischwaren eine zentrale Lösung geschaffen, mit der QS-Schweinehalter ihre Kennnummer für die staatliche Tierhaltungskennzeichnung direkt in der QS- und ITW-Datenbank eintragen können. Gleichzeitig können alle Schlachtbetriebe im...

Bedingt durch die in diesem Jahr in Mittel- und Südeuropa vorherrschenden Witterungsbedingungen kommt es bei der Getreideernte 2024 zu einem verstärkten Auftreten von Mutterkorn ( Claviceps purpurea ).

Im Kartoffelanbau ist die Verwendung von hochwertigem Pflanzgut entscheidend, um hohe Erträge und eine optimale Qualität zu erzielen. Doch wie kann die Qualität des Pflanzguts vor der Pflanzung überprüft werden, und welche weiteren Faktoren sind dabei zu beachten? Diese und weitere Fragen zur...

QS und die Initiative Tierwohl (ITW) laden Sie herzlich zu ihrem Messestand auf der EuroTier in Hannover ein. Vom 12. bis 15. November finden Sie unsere Kolleginnen und Kollegen aus den Fachbereichen Futtermittel und Tierhaltung in Halle 3 am Stand 13E54.

QS hat mit der App QS-Rückstandsmonitoring eine neue Applikation für Systempartner aus den Bereichen Großhandel sowie Be- und Verarbeitung von Obst, Gemüse und Kartoffeln eingeführt. Die App ermöglicht es, Probebegleitdaten für das QS-Rückstandsmonitoring direkt vor Ort – also beispielweise im...

Sauberkeit und Hygiene bei der Ernte bilden zentrale Gesichtspunkte in den QS-Anforderungen für die Erzeugung von frischem Obst und Gemüse. Mit Stichproben-Audits zur Erntehygiene hat QS ein wirksames Instrument etabliert, um die Hygienestandards in Erzeugerbetrieben zu verbessern und die...

Das QS-System bietet seit einigen Monaten auch einen praxistauglichen Standard für Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit bis in die Lager der Restaurants. Erster prominenter Systempartner aus dem Bereich Systemgastronomie ist McDonald’s Deutschland.

Die QS-Akademie lädt am 22. Oktober 2024 (9:00 bis ca. 13:00 Uhr) zu einem Präsenz-Workshop ein, der sich umfassend mit dem Thema HACCP und der korrekten Anwendung der entsprechenden Anforderungen befasst. Der Workshop richtet sich an Mitarbeiter im Obst- und Gemüsegroßhandel, die bereits über...

QS-zertifizierte Erzeuger von Obst, Gemüse und Kartoffeln gehen beim Einsatz von Pflanzenschutzmitteln äußerst gewissenhaft vor, wie die letzten Ergebnisse aus dem QS-Rückstandsmonitoring erneut zeigen. Dennoch kann es trotz guter fachlicher Praxis, etwa durch ungünstige Wetterbedingungen,...

Ab 2025 passt die Initiative Tierwohl (ITW) ihr Programm für die Schweinemast, Sauenhaltung und Ferkelaufzucht an die Anforderungen der Stufe zwei der staatlichen Tierhaltungskennzeichnung Stall + Platz an. Welche Anforderungen an Schweine haltende Betriebe ab dem Jahr 2025 gestellt werden und...

Vor gut einem halben Jahr hat die Matrixzertifizierung die bisherige Bündelzertifizierung auf der Stufe Futtermittelwirtschaft abgelöst. Aktuell nehmen bereits 83 Unternehmen mit insgesamt 352 Standorten über die neue Matrixzertifizierung am QS-System teil.

Das Pflanzenschutzmittel POLUX mit dem Wirkstoff Deltamethrin ist für die Anwendung gegen Blattrandkäfer an Ackerbohne und Dicken Bohnen nicht mehr zugelassen. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) teilte mit, dass diese Art der Zulassung zum 31. August 2024...

Die QS-Datenbank spielt eine zentrale Rolle bei der Erfassung und Auswertung der Analysedaten aus dem QS-Rückstandsmonitoring und dem QS-Futtermittelmonitoring. Zwei Online-Seminare der QS-Akademie bieten umfassende Informationen zur korrekten Erfassung und Auswertung dieser Daten.

QS veröffentlicht den Zusatzkontrollplan für Aflatoxin B1 in Mais mit Wirkung zum 18. September 2024.

Seit Jahresbeginn haben Betriebe der Systemkette Obst, Gemüse, Kartoffeln durch die Teilnahme am Modul Freiwillige QS-Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) die Möglichkeit, ihr Engagement im Bereich Nachhaltigkeit zu bewerten, weiterzuentwickeln und gegenüber Marktteilnehmern und Verbrauchern...

Mit Wirkung zum 9. September 2024 hat QS die Anlage 4.2 Anerkannte Standards für den Sojabohnenanbau zum Zusatzmodul QS-Soja plus revidiert.

Unter dem Motto Von Etappensiegern zu Weggefährten laden die Initiative Tierwohl (ITW) und QS herzlich zu ihrem Messestand auf der EuroTier in Hannover ein, die vom 12. bis 15. November stattfindet.

Im Kartoffelanbau spielt die Verwendung von hochwertigem Pflanzgut eine wesentliche Rolle, wenn es darum geht hohe Erträge und eine hohe Qualität der Ware zu gewährleisten. Doch wie lässt sich die Qualität des Pflanzguts im Vorfeld der Pflanzung überprüfen und welche zusätzlichen Faktoren sind...

Schlachtbetriebe können in Zukunft die Kennnummern der Schweinemastbetriebe für die gesetzliche Tierhaltungskennzeichnung über die QS- und die ITW-Datenbank abfragen.

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Der Abend war sommerlich warm, die Getränke gut gekühlt und die Menüauswahl vom Grill kulinarisch abwechslungsreich. Der Einladung des QS-Teams zum traditionellen Get-Together mit der Fachpresse folgten zahlreiche Journalistinnen und Journalisten der Fachmedien für Land- und Fleischwirtschaft,...

Mit dem Nachhaltigkeitsstandard Freiwillige QS-Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) hat QS eine branchenweite Lösung für die gesamte Wertschöpfungskette von Obst, Gemüse und Kartoffeln geschaffen. Über den Standard können QS-zertifizierte Erzeugerbetriebe im Rahmen der regulären QS- bzw....

Für Mitarbeiter aus dem Bereich des Qualitätsmanagements, die bereits über Kenntnisse der ISO 9001 und zu deren Umsetzung in der Praxis verfügen, veranstaltet die QS-Akademie im Oktober 2024 den dreitägigen Hybrid-Workshop "Interner Auditor werden und sicher auditieren" .

In dieser Woche traf sich QS mit dem belgischen Standardgeber Ovocom für die Futtermittelwirtschaft. Durch einen intensiven Austausch mit anderen Standardgebern, verfolgt QS stets das Ziel gemeinsam und im Einklang mit der Branche zu agieren, die Harmonisierung mit weiteren Branchenstandards...

Für angehende Auditoren, die künftig mit der Durchführung von Kontrollen in der Landwirtschaft und in anderen Bereichen der Lebensmittelkette betraut werden sollen, veranstaltet die QS-Akademie am 12. und 13. November 2024 einen zweitägigen Workshop zu den Grundlagen des Qualitätsmanagements...

In Kooperation mit der Initiative Tierwohl (ITW) veranstaltete die QS-Akademie Mitte August das Online-Seminar "Staatliche Tierhaltungskennzeichnung verstehen und umsetzen" , in dem die wichtigsten Fragen zu den Anforderungen und zum aktuellen Umsetzungsstand des staatlichen...

Am 4. November 2024 lädt die QS-Akademie Mitarbeiter aus Futtermittelunternehmen zu einem Online-Workshop mit dem Titel "HACCP verstehen und richtig umsetzen" ein. In diesem Workshop wird die Referentin Birgitta Kratochwil, eine erfahrene Auditorin und Expertin für Futtermittel, den...

Über den QS-Wissenschaftsfonds fördern wir Ihre Forschungsansätze und innovativen Ideen! Noch bis zum 15. September 2024 können Anträge zu den Schwerpunktthemen Qualitätssicherung und Ressourceneffizienz in der Fleischwirtschaft und Nutztierhaltung bei uns eingereicht werden. Wir freuen uns...

Im Herbst 2023 haben sich die Vorstandsmitglieder der Zentrale Koordination Handel-Landwirtschaft e. V. (ZKHL) auf eine Branchenvereinbarung zur Einführung des Herkunftskennzeichens Deutschland verständigt, welche am 1. Januar 2024 in Kraft getreten ist. Seit diesem Zeitpunkt können Fleisch...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine weitere Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel PIRIMOR G erteilt.

Kommt es in einem Unternehmen der Futtermittelwirtschaft zu einem Ereignis- oder Krisenfall ist schnelles und zielgerichtetes Handeln von entscheidender Bedeutung. Welche Maßnahmen der Krisenprävention dann ergriffen werden müssen bzw. worauf es bei der Optimierung von Risikomanagementprozessen...

Bonn, 21. August 2024. Mit nur einem Häkchen können sich QS-Systempartner zukünftig für die Überprüfung der neuen Herkunftskennzeichnung der ZKHL im Rahmen eines regulären Audits in der Datenbank des QS-Systems anmelden. Die Herkunftskennzeichnung bietet Lebensmittelunternehmern und...

Die QS-Datenbank spielt eine zentrale Rolle bei der Erfassung und Auswertung der Analysedaten aus dem QS-Rückstandsmonitoring und dem QS-Futtermittelmonitoring. Zwei Online-Seminare der QS-Akademie bieten umfassende Informationen zur korrekten Erfassung und Auswertung dieser Daten.

Mit Wirkung zum 29. Juli 2024 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für das Pflanzenschutzmittels Flint (Zul.-Nr.: 024657-00) für die Anwendung gegen Echten Mehltau (Erysiphe cruciferarum) sowie pilzliche Blattfleckenerreger an Blattkohlen...

Mit dem Newsletter der QS-Akademie haben Sie alle neuen und anstehenden Termine für Live-Online-Seminare und Workshops jederzeit im Blick!

Für Tierschutzbeauftragte in Schlachtunternehmen, Unternehmer, Schlachthofmitarbeiter, Tierärzte, Auditoren bietet die QS-Akademie im November 2024 zwei Live-Online-Seminare zur korrekten Nutzung von Tierschutzindikatoren bei der Schlachtung von Rindern und Schweinen sowie von Geflügel an.

Möchten Sie stets über Neuerungen im QS-System sowie praxisrelevante Themen aus der Fleisch- und der Obst- und Gemüsebranche informiert bleiben? Neben unserem Newsletter News & Infos QS-Prüfsystem bieten wir Ihnen weitere Informationen und interessante Einblicke in die stufenübergreifende...

Das Pflanzenschutzmittel Banjo sowie die Vertriebserweiterung Carneol sind für die Anwendung gegen Botrytis squamosa an Zwiebelgemüse zugelassen.

Am 22. Oktober 2024 (9:00 bis ca. 13:00 Uhr) veranstaltet die QS-Akademie einen Präsenz-Workshop rund um das Thema HACCP sowie zur korrekten Umsetzung der entsprechenden Anforderungen. Der Workshop richtet sich an Mitarbeiter aus dem Obst- und Gemüsegroßhandel, die bereits über Vorkenntnisse...

QS unterstützt Tierhalter und Erzeuger von Obst, Gemüse und Kartoffeln bei den verpflichtenden betrieblichen Eigenkontrollen im QS-System mit Eigenkontrollchecklisten. Ab sofort können Systempartner aus den Bereichen Landwirtschaft und Erzeugung eine neue App nutzen, um ihre...

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

In den letzten Wochen hat die Afrikanische Schweinepest (ASP) in Deutschland für neue Fälle gesorgt - auch Hausschweinebestände sind zunehmend betroffen. Angesichts dieser unmittelbaren Bedrohung rücken die notwendigen Sicherheitsmaßnahmen, die Schweinehalter treffen können, erneut in den Fokus.

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat auf Basis von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Mildicut (Wirkstoffe: Cyazofamid, Dinatriumphosphonat ) erlassen.

Im Kartoffelanbau ist die Nutzung von hochwertigem Pflanzgut entscheidend, um hohe Erträge und eine gute Qualität zu erreichen. Aber wie kann die Qualität des Pflanzguts vor dem Anbau sichergestellt werden und welche weiteren Aspekte gibt es in diesem Zusammenhang zu beachten? Die passenden...

Mit Wirkung zum 1. August 2024 hat QS die Anlage 4.2 Anerkannte Standards für den Sojabohnenanbau zum Zusatzmodul QS-Soja plus revidiert.

Am 1. August 2024 wird in Deutschland die staatliche Tierhaltungskennzeichnung verpflichtend eingeführt. Zunächst betrifft das Gesetz die Schweinemast und soll schrittweise auf andere Tierarten sowie auf weitere Bereiche der Wertschöpfungskette, wie die Gastronomie und Verarbeitungsprodukte,...

Mit dem neuen Projekt der Tiergesundheitsberatung möchte die QS anhand der Befunddaten aus den Schweinemastbetrieben gravierende Mängel bei der Tiergesundheit identifizieren. Anschließend betreuen speziell geschulte Beraterinnen und Berater diese Betriebe über einen längeren Zeitraum und...

Im Oktober 2024 veranstaltet die QS-Akademie für Mitarbeiter aus dem Bereich des Qualitätsmanagements, die bereits über Kenntnisse der ISO 9001 und zu deren Umsetzung in der Praxis verfügen, den dreitägigen Hybrid-Workshop "Interner Auditor werden und sicher auditieren" .

Bei der Produktion von hitzebehandelten Fleischerzeugnissen, wie Brühwürsten, Kochwürsten und Konserven, sind zahlreiche Aspekte der Qualitätssicherung zu berücksichtigen. Welche spezifischen Punkte dabei zu beachten sind und wie deren Umsetzung erfolgt, wurde Ende Juni detailliert im Rahmen des...

Qualitätssicherung ist die effektivste Maßnahme zur Krisenprävention. Sollte dennoch ein Ereignis oder eine Krise eintreten, ist schnelles und zielgerichtetes Handeln entscheidend. Um Systempartnern eine zeitnahe und unkomplizierte Meldung von Vorfällen und Krisen zu ermöglichen, bietet QS ab...

Nach dem neuen Tiergesundheitsrecht der Europäischen Union tragen Tierhaltende sowie Tierärztinnen und Tierärzte eine besondere Verantwortung für den Schutz vor biologischen Gefahren . Im Rahmen von Tiergesundheitsbesuchen beraten Tierärztinnen und Tierärzte die Tierhaltenden zur Umsetzung...

In der Futtermittelwirtschaft ist Qualitätssicherung die beste Prävention gegen Krisen. Sollte dennoch ein Ereignis- oder Krisenfall eintreten, ist schnelles und zielgerichtetes Handeln entscheidend. Wie Sie sich optimal auf solche Situationen vorbereiten und die Risikomanagementprozesse in...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Fonganil Gold (Wirkstoff: Metalaxyl-M) erteilt.

Welche tierschutzrechtlichen Vorschriften gelten bei der Schlachtung und welche Anforderungen müssen bei der Betäubungskontrolle und in Bezug auf Nachbetäubungssysteme beachtet werden? Diese und weitere Aspekte rund um die korrekte Umsetzung von Tierschutzvorgaben beim Schlachtprozess werden im...

Dr. Dominik Wisser ist Mitautor einer FAO-Studie über die globalen Auswirkungen der Nutztierhaltung auf die Treibhausgas-Emissionen. Für unsere qualitas-Rubrik WEITBLICK erläutert er die zentralen Erkenntnisse aus der Studie.

Bonn, 23. Juli 2024. Das Projekt zur Einführung einer verpflichtenden Tiergesundheitsberatung für schweinehaltende Betriebe mit Mängeln bei der Tiergesundheit startet zum 1. August im QS-System mit der Umsetzung. Nach einer Schulungsphase können sich nun die Berater bei der QS Qualität und...

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Folpan 80 WDG (Wirkstoff Folpet) zur Bekämpfung von Schorf (Venturia spp.) an Kernobst im Freiland...

Auf Grundlage von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) zwei Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Funguran Progress (Wirkstoff: Kupferhydroxid) und Cuprozin progress (Wirkstoff: Kupferhydroxin)...

Pflanzenschutzmittel sind nach guter fachlicher Praxis zielgenau und möglichst verlustfrei auszubringen. Aus verschiedenen Gründen kann es trotzdem passieren, dass die ausgebrachten Pflanzenschutzmittel auf Nachbarfelder, in Gewässer oder Biotope gelangen. QS hat eine neue Arbeitshilfe...

In Betrieben der Geflügelaufzucht und -mast hat der Aspekt der Biosicherheit oberste Priorität. Alle Geflügelmastbetriebe, die am QS-System teilnehmen, müssen daher, unabhängig von der Bestandsgröße in jeder Herde ein Salmonellenmonitoring umsetzen.

Wenn es um die Gesundheit, Produktivität und das Wohlbefinden von Nutztieren geht, spielt die Qualität des Tränkwassers eine entscheidende Rolle. Zu diesem Thema veranstaltete die QS-Akademie im Juni 2024 das Online-Seminar Tränkwasserqualität beurteilen und optimieren . Tierhalter und...

Damit Obst und Gemüse zuverlässig vor Feuchtigkeit, Sauerstoff und andere äußeren Einflüsse geschützt werden und Qualität und Frische der Ware möglichst lang erhalten bleiben, fällt der Wahl des richtigen Verpackungsmaterials eine entscheidende Bedeutung zu. Auf welche Faktoren es hierbei im...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine weitere Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Karate Zeon (Wirkstoff: lambda-Cyhalothrin ) zur Bekämpfung der Kirschessigfliege ( Drosophila...

Für Systempartnern aus den Bereichen Großhandel und der Bearbeitung/Verarbeitung von Obst, Gemüse und Kartoffeln bietet QS eine kostenlose App an, die es erstmals ermöglicht, die Probebegleitdaten für das QS-Rückstandsmonitoring direkt im Lager oder auf dem Feld per Smartphone, Laptop oder...

Bis zu welchem Alter wird ein Rind als Mastkalb bezeichnet? Was zeichnet den Kälbermarkt aus, und welche Rolle spielt dabei die Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch (KDK)? Diese und weitere Fragen beantwortet Markus Dammann, Vorsitzender der KDK, in einem Artikel der aktuellen...

Am 1. August 2024 wird die staatliche Tierhaltungskennzeichnung in Deutschland verpflichtend. Das Gesetz regelt zunächst die Mast bei Schweinen und soll schrittweise auf andere Tierarten sowie auf weitere Bereiche in der Wertschöpfungskette, wie etwa auf die Gastronomie und auf...

Seit Anfang 2024 haben Unternehmen der Stufen Erzeugung und Handel die Möglichkeit, auf freiwilliger Basis ihr Engagement in Sachen Nachhaltigkeit von QS zertifizieren lassen. Speziell für den Handel hat QS im Rahmen des neu eingeführten Standards "Freiwillige Inspektion Nachhaltigkeit" (FIN)...

Mit Wirkung zum 20. Juni 2024 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Genehmigung für das Parallelhandelsmittel FLAZOR (GP-Nr. 006899-00/006) von Amts wegen widerrufen. Dies teilte das BVL in einer veröffentlichten Fachmeldung mit.

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz (BVL) hat auf der Grundlage von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Quickdown ( Wirkstoff: Pyraflufen-ethyl) erteilt.

Alle Beteiligten aus Landwirtschaft, Fleischwirtschaft und Handel haben sich heute auf eine Branchenvereinbarung für die neuen Programme der Initiative Tierwohl (ITW) verständigt. Weiterentwicklung und Ergänzung der Kriterien für mehr Tierwohl sind dabei ebenso zentrale Bestandteile wie eine...

In der Futtermittelwirtschaft ist Qualitätssicherung die beste Krisenprävention. Sollte es dennoch zu Ereignis- oder Krisenfällen kommen, ist schnelles und zielgerichtetes Handeln das A und O. Wie Sie sich am besten auf den Fall der Fälle vorbereiten und Risikomanagementprozesse im Betrieb...

Kein geringerer als der Marktführer McDonald’s ist erster Systempartner im neu geschaffenen QS-Standard für die Systemgastronomie. Der praxistaugliche Standard definiert die Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit bis in die Lager der Restaurants.

Welche Gesichtspunkte sind bei der Umsetzung von strukturanreichernden Maßnahmen sowie der Vernetzung von Lebensräumen, wie etwa bei der Gestaltung von Säumen und Hecken, oder auch bei der Anlage und Pflege von Blühstreifen entscheidend? Die beiden Online-Seminare "Strukturanreichernde...

Schweinemäster im QS-System müssen verpflichtend an einem Salmonellenmonitoring gemäß QS-Vorgaben teilnehmen. Das Salmonellenmonitoring hat zum Ziel, Schweinemastbetriebe zu identifizieren, deren Schweine häufiger Kontakt mit Salmonellen hatten und damit ein erhöhtes Risiko darstellen,...

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Entwickeln Sie innovative Ideen und Forschungsansätze im Bereich Qualitätssicherung und Ressourceneffizienz in der Fleischwirtschaft und Nutztierhaltung? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Der QS-Wissenschaftsfonds ruft in einer im Juni 2024 veröffentlichten Ausschreibung Universitäten,...

QS revidierte zum 01. Juli 2024 den Leitfaden Futtermittelmonitoring. Aufgrund der neuen Futtermittelvereinbarung über den Einsatz von zugekauften Futtermitteln in der Milcherzeugung mit dem QM-Milch e.V. ergaben einige Änderungen:

Nach Abschluss einer Pilotphase, in der die Schlachthöfe die Befunddaten bei der Schlachtung von Sauen an die QS-Datenbank gemeldet haben, hat der Fachbeirat Rind und Schwein in seiner letzten Sitzung die verpflichtende Meldung der Befunddaten für Sauen zum 1. Juli 2024 beschlossen. Damit die...

Zum 1. Juli ergänzt eine 5. Bio-Stufe die bekannte Haltungsform-Kennzeichnung bei Fleisch- und Fleischwaren sowie Milch. Die bislang vierte Stufe wird aufgeteilt: Für Bio-Programme gibt es nun eine separate fünfte – dunkelgrüne – Stufe. Die ebenfalls leicht angepassten Bezeichnungen der anderen...

Die neue Ausgabe der qualitas ist die perfekte Lektüre für warme Sommertage! In dieser Ausgabe geht es unter anderem um die verpflichtende Tiergesundheitsberatung für Schweinemastbetriebe, die QS jetzt eingeführt hat. Im Rahmen des Befunddatenmonitorings sammelt QS systematisch Daten, die...

Zum 1. Juli revidiert QS die Anlage 4.2 Anerkannte Standards für den Sojabohnenanbau zum Modul QS-Soja plus .

97 Labore aus 16 verschiedenen Ländern nahmen am aktuellen Laborkompetenztest für das Rückstandsmonitoring teil. Die Aufgabe bestand darin, rote Gemüsepaprika auf bestimmte Wirkstoffe zu untersuchen, diese zu identifizieren und präzise zu quantifizieren. Insgesamt beteiligten sich 80...

Die Betriebshygiene umfasst verschiedene Bereiche. Essenziell ist unter anderem die Durchführung von Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen. Im Rahmen des Kriteriums 3.6.6 Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen sind diese regelmäßig sachgerecht durchzuführen.

Zum 1. Juli 2024 erfolgt eine Anpassung hinsichtlich des Anteils an Rohstoffen von ITW-Tierarten im Heimtierfutter, da einzelne benötigte Rohstoffe noch nicht in einer Reinheit von 100 Prozent ITW-Ware sortiert werden können.

Die QS-Akademie veranstaltet am 11. September 2024 (9:00 bis ca. 15:30 Uhr) in der QS-Geschäftsstelle in Bonn die Präsenzschulung "Tierschutz im Schlachtbetrieb richtig umsetzen" . Die Veranstaltung richtet sich an Tierschutzbeauftragte in Schlachtunternehmen, an Unternehmer und Mitarbeiter von...

Mit einem Gesamtbetrag von rund 60.000 Euro fördert der QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse, Kartoffeln in diesem Jahr Forschungsprojekte der Humboldt-Universität Berlin (HU) sowie des Kompetenzzentrums Obstbau Bodensee (KOB) .

Damit bei Obst und Gemüse die Qualität und Frische über einen längeren Zeitraum erhalten bleibt und die Ware vor Feuchtigkeit, Sauerstoff und andere äußeren Einflüsse wirkungsvoll geschützt wird, kommt der Wahl des Verpackungsmaterials eine bedeutende Rolle zu. Was in diesem Zusammenhang...

Bei der Anwendung von Pflanzenschutzmitteln arbeiten QS-zertifizierte Erzeuger von Obst, Gemüse und Kartoffeln sehr sorgfältig, dies belegen wieder einmal die Ergebnisse aus dem QS-Rückstandsmonitoring für das Jahr 2023. Allerdings kann es infolge ungünstiger Witterungsbedingungen, Fehler bei...

Eine gute Vorbereitung ist maßgeblich für den Erfolg eines anstehenden Audits ausschlaggebend. Worauf es im bei der Vor- und der Nachbereitung von Audits im Bereich Großhandel Obst, Gemüse, Kartoffeln sowie in der Fleischwirtschaft und Futtermittelwirtschaft ankommt, zeigen drei...

In Fragen rund um das betriebliche Gesundheitsmanagement sind Tierärzte die ersten Ansprechpartner für Tierhalter in Geflügel-, Schweine- und Rinderhaltenden Betrieben. Für die Teilnahme am QS-System muss daher jeder Tierhalter einen schriftlichen Vertrag mit einem Tierarzt vorweisen können, der...

Bei der Herstellung von hitzebehandelten Fleischerzeugnissen (bspw. Brühwürste, Kochwürste, Konserven) gibt es in Bezug auf die Qualitätssicherung zahlreiche Aspekte zu beachten. Welche das im einzelnen sind auf welche Punkte bei deren Umsetzung zu achten ist, erklärt das Live-Online-Seminar...

Das neue Nachhaltigkeitsmodul Freiwillige Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) ist mit großer Zustimmung aus der Branche angelaufen und weitere Module mit denen QS-Systempartner der Obst-, Gemüse- und Kartoffelbranche ihr Nachhaltigkeitsengagement über QS zertifizieren lassen können, stehen in den...

Zum 17. Juni 2024 revidiert QS die Anlage 4.2 Anerkannte Standards für den Sojabohnenanbau zum Modul QS-Soja plus .

Für Mitarbeiter von Schlachtbetrieben, Tierhalter und Tiertransporteure bietet die Freie Universität Berlin kostenfreie E-Learning-Module zum Tierschutz von Rindern und Schweinen beim Transport und bei der Schlachtung an. Diese können entweder über die Webseite der FU Berlin oder der...

Geht es um die Gesundheit, Produktivität und das Wohlbefinden von Nutztieren, ist die Qualität des Tränkwassers ein wichtiger Faktor. Passend zu diesem Thema veranstaltete die QS-Akademie Anfang Juni 2024 das Online-Seminar "Tränkwasserqualität beurteilen und optimieren" . Tierhalter und...

Zum 1. Juli 2024 treten die neuen Grenzwerte und Meldepflichten gemäß der neuen Futtermittelvereinbarung vom QM-Milch e.V. in Kraft. Diese sind relevant für alle QS-Futtermittelunternehmen (Herstellung und Handel), die Einzel- und Mischfuttermittel für Milchkühe an Milchviehhalter liefern, die...

Mit der App QS-Rückstandsmonitoring bietet QS ab sofort erstmals für Systempartnern aus den Bereichen Großhandel und der Bearbeitung/Verarbeitung von Obst, Gemüse und Kartoffeln eine Applikation an, über welche die Probebegleitdaten für das QS-Rückstandsmonitoring direkt im Lager oder auf dem...

Bonn, 11. Juni 2024. Jeder zweite Mastschweinehalter im QS-System profitiert inzwischen von dem Anfang des Jahres eingeführten schlachthofübergreifenden Tiergesundheitsindex (TGI) Befunddaten. Denn in diesem TGI Befunddaten fasst QS die Daten aus allen Schlachthöfen systematisch zusammen, an...

Mit Wirkung zum 13. Juni 2024 widerruft das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel VERSILUS (Zul.-Nr. 008857-00/00, Wirkstoff: Benthiavalicarb) . Hierüber informierte das BVL in einer am 3. Juni 2024 veröffentlichten...

Innovative Forschungsansätze und Ideen rund um die Themen Qualitätssicherung und Ressourceneffizienz in der Nutztierhaltung und Fleischwirtschaft gesucht! Über eine Ausschreibung ruft der QS-Wissenschaftsfonds Universitäten, Fachhochschulen und andere Forschungseinrichtungen dazu auf, sich um...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine weitere Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel SpinTor erteilt.

Kommt es im Betrieb zu einem Ereignis- oder Krisenfall, der für das QS-System von Relevanz ist, müssen die Systempartner QS und ihren Bündler unverzüglich über die Geschehnisse informieren. Hierunter fallen beispielsweise Stallbrände, Lüftungsausfälle oder Überschreitungen von...

QS revidiert mit Wirkung zum 7. Juni 2024 den Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1 (Anlage 8.5 zum Leitfaden Futtermittelmonitoring). Basierend auf den vorliegenden Analyseergebnissen zu Aflatoxin B1 wurde für Mais aus Ungarn das Risiko einer Kontamination mit dem Mykotoxin von Hoch auf Mittel...

Am 7. Juni 2024 feiert QS den sechsten Welttag der Lebensmittelsicherheit der Vereinten Nationen. Das von der FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen) und der WHO (Weltgesundheitsorganisation) vorgeschlagene Thema lautet in diesem Jahr: Sich auf das Unerwartete...

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Bei der Erfassung und Auswertung der Analysedaten aus dem QS-Rückstandsmonitoring und dem QS-Futtermittelmonitoring spielt die QS-Datenbank eine zentrale Rolle. Alles Wissenswerte zur korrekten Erfassung und Auswertung der Analysedaten liefern zwei Online-Seminare der QS-Akademie.

Sie möchten immer über Neuerungen im QS-System und über praxisrelevante Themen aus der Fleisch- sowie der Obst- und Gemüsebranche auf dem Laufenden bleiben? Neben unserem Newsletter News & Infos QS-Prüfsystem finden Sie weitere Informationen und spannende Einblicke in die...

Mit Wirkung zum 31. Mai 2024 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Texio (Zul.-Nr. 008862-00) mit dem Wirkstoff Bacillus amyloliquefaciens Stamm QST 71 widerrufen. Der Widerruf erfolgte auf Antrag der...

Bei den verpflichtenden betrieblichen Eigenkontrollen im QS-System unterstützt QS Tierhalter und Erzeuger von Obst, Gemüse und Kartoffeln mit Eigenkontrollchecklisten. Ab sofort haben die Systempartner aus den Bereichen Landwirtschaft und Erzeugung zusätzlich über eine neue App die Möglichkeit,...

Während der Teilnahme am QS-System müssen Tierhalter regelmäßig eine Eigenkontrolle durchführen. Hierfür stellt QS tierartspezifische Arbeitshilfen in Form von Eigenkontrollchecklisten zur Verfügung, die die Systempartner dabei unterstützen, die Eigenkontrolle auf ihrem Betrieb durchzuführen.

Geht es um die Gesundheit, Produktivität und um das Wohlbefinden von Nutztieren, ist die Qualität des Tränkwassers ein wichtiger Faktor. Im Rahmen des Live-Online-Seminars "Tränkwasserqualität beurteilen und optimieren" , das 4. Juni 2024 (16.00 bis ca. 18:00 Uhr) stattfindet, erfahren...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine Notfallzulassungen für das Pflanzenschutzmittel Movento SC 100 erteilt.

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Coragen (Wirkstoff: Chlorantraniliprole) erteilt.

Wie können schweine- und geflügelhaltende Betriebe effektiv vor dem Ausbruch von Tierseuchen wie der Schweine- und Geflügelpest geschützt werden? Einen detaillierten und praxisnahen Überblick darüber, was Tierhalter und Tierbetreuer in der Schweine- und Geflügelhaltung im Fall der Fälle bzw....

Zur Aufrechterhaltung einer QS-Zertifizierung finden bei den Systempartnern regelmäßige Kontrollen im Rahmen von Audits statt. Für eine optimalen Vorbereitung auf jedes Audit, bietet QS verschiedene Dokumente an.

Die Wahl des richtigen Verpackungsmaterials ist ein entscheidender Faktor, um sicherzustellen, dass bei Obst und Gemüse die Qualität und Frische über einen längeren Zeitraum erhalten bleiben und die Ware wirkungsvoll vor Feuchtigkeit, Sauerstoff und andere äußeren Einflüsse geschützt wird....

Mit dem neuen Newsletter der QS-Akademie haben Sie alle neuen und anstehenden Termine für Live-Online-Seminare und Workshops jederzeit im Blick!

Mit Bescheid vom 17. Mai 2024 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Anordnung des Ruhens der Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Malvin WG ( Wirkstoff: Captan ) wieder aufgehoben. Dies teilte die Behörde in einer am 21. Mai 2024 veröffentlichten...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel BENEVIA (Wirkstoff: Cyantraniliprole ) erlassen.

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) widerruft mit Wirkung zum 13. Juni 2024 die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Zorvec Endavia (Zul.-Nr. 00A305-00, Wirkstoff Benthiavalicarb) . Das teilte das BVL in einer am 21. März veröffentlichten Fachmeldung mit.

Nimmt ein Betrieb neu am QS-System teil oder ändern sich seine betrieblichen Eckdaten, müssen die sogenannten Stammdaten korrekt bei QS hinterlegt bzw. geändert werden. Veranlasst wird dies über den eigenen Bündler. Hierfür stehen Ihnen einige Dokumente als Unterstützung zur Verfügung. Denn die...

Bonn, 16.05.2024. Die QS Qualität und Sicherheit GmbH bietet Systempartnern aus dem Großhandel und der Bearbeitung/Verarbeitung von Obst, Gemüse und Kartoffeln erstmals eine eigene App an, mit der die Probebegleitdaten für das QS-Rückstandsmonitoring direkt im Lager oder auf dem Feld per...

Mit Wirkung zum 30. April 2024 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Genehmigung für das Parallelhandelsmittel CYBELE (GP-Nr. 00745-00/013) von Amts wegen widerrufen. Dies teilte das BVL in einer am 10. Mai 2024 veröffentlichten Fachmeldung mit.

Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Madex Primo (Wirkstoff: Cydia pomonela Granuovirus Isolat V14) erteilt.

Auf welche Aspekte sollte in puncto Qualitätssicherung bei der Herstellung von hitzebehandelten Fleischerzeugnissen (bspw. Brühwürste, Kochwürste, Konserven) ein besonderes Augenmerk gelegt werden? Mit dieser und weiteren Fragen beschäftigt sich ein neues Live-Online-Seminar der QS-Akademie, das...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL ) hat gemäß Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 mehrere Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Exirel (Wirkstoff: Cyantraniliprole) und SpinTor (Wirkstoff: Spinosad) zur Bekämpfung von...

Geht es um die Gesundheit, Produktivität und das Wohlbefinden von Nutztieren, ist die Qualität des Tränkwassers von entscheidender Bedeutung. Das Live-Online-Seminar "Tränkwasserqualität beurteilen und optimieren" der QS-Akademie erläutert für Tierhalter und Tierbetreuer von rinder-, geflügel-...

Die Künstliche Intelligenz (KI) verändert aktuell viele Arbeitsprozesse entlang der gesamten Prozesskette. Gerade ihr Potenzial in der Landwirtschaft sei bei weitem noch nicht ausgeschöpft, meint Dr. Stefan Rilling vom Fraunhofer-Institut für Intelligente Analyse- und Informationssysteme IAIS in...

Bonn, 08. Mai 2024. Erstmals hat die QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) Anforderungen definiert, mit denen Unternehmen der Systemgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung am QS-System teilnehmen und die Qualität ihres Angebots über sämtliche Stufen der Wertschöpfungskette hinweg absichern...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Danjiri für Kartoffeln zur Pflanzguterzeugung erteilt.

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Sojabohnen müssen für Lieferung in das QS-System nachhaltigen Anbauanforderungen entsprechen. Auf der QS-Webseite finden Sie ab sofort einen Auszug der Kriterien, die QS an einen nachhaltigen Anbau von Soja stellt. Standardgeber, die sich über QS benchmarken lassen möchten, müssen diese...

Für die Bekämpfung von Kirschessigfliegen an Roter, Weißer und Schwarzer Johannisbeere sowie an Heidelbeeren hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Insektizid Exirel (Wirkstoff: Cyantraniliprole) erteilt.

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) drei Notfallzulassungen für das Pflanzenschutzmittel PIRIMOR G erlassen

Auf welche Aspekte sollte bei der Umsetzung der Standardarbeitsanweisungen für den Tierschutz bei der Geflügelschlachtung besonderer Wert gelegt werden? Diese und weitere Fragen beantwortet das Online-Seminar Tierschutz über Standardarbeitsanweisung optimal darstellen und umsetzen (Geflügel) .

Wie und welche Unternehmen können das neue Initiative-Tierwohl-Siegel (ITW) für Heimtierfutter eigentlich nutzen und welche Produktgruppen für Hunde- und Katzenfutter können überhaupt mit dem Siegel ausgelobt werden? Diese und weitere Fragen beantwortet der Flyer Mehr Tierwohl? Zum Fressen gern!

Wasser als eines der wichtigsten Futtermittel in der Tierhaltung, unterliegt im QS-System entsprechend hohen Anforderungen. Analysen, Verfügbarkeit, Anzahl in unterschiedlichen Haltungsformen – im Leitfaden für die Rinderhaltung sind alle Kriterien zusammengefasst und jederzeit über die...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Insegar (Wirkstoff: Fenoxycarb) erteilt.

Die Bewahrung der biologischen Vielfalt und der Schutz der Umwelt haben heute eine größere Bedeutung als je zuvor. Mit dem Nachhaltigkeitsstandard Freiwillige QS-Inspektion Nachhaltigkeit (FIN ) hat QS eine Branchenlösung für die gesamte Wertschöpfungskette Obst, Gemüse, Kartoffeln entwickelt....

Zum 2. Mai revidiert QS die Anlage 4.2 Anerkannte Standards für den Sojabohnenanbau und die Anlage 4.3 Anerkannte Systeme zum Zusatzmodul QS-Soja plus für Futtermittelhandel und -herstellung . Für den Sojabohnenanbau (Anlage 4.2) gibt es einige neue bzw. verlängerte Anerkennungen weiterer...

Bonn, 30. April 2024. Mit der neuen Tiergesundheitsberatung für schweinehaltende Betriebe im QS-System möchte die QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) die Tiergesundheit verbessern und den Tierschutz aktiv fördern. Damit diese neue Anforderung effizient greifen kann, wertet QS die vorhandenen...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat gemäß Artikel 53 der Ver-ordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Promanal HP erlassen.

Auf Basis von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) eine Notfallzulassungen für das Pflanzenschutzmittel Isonet Z (Wirkstoffe: (E,Z)-2,13-Octadecadien-1-ylacetat + (E,Z)-3,13-Octadecadien-1-ylacetat) erlassen.

Um die Gesundheit von Geflügelpopulationen vor potenziellen Ausbrüchen von Krankheiten wie der Geflügelpest zu schützen, bedarf es einer Kombination aus präventiven Maßnahmen und einem klaren Krisenmanagement im Falle eines Ausbruchs. Einen fundierten Überblick darüber, was Tierhalter und...

Qualitätssicherung ist die beste Krisenprävention. Sollte es dennoch zu einem Ereignis oder einem Krisenfall kommen, ist schnelles und zielgerichtetes Handeln das A und O. Um seinen Systempartnern eine zeitnahe und unkomplizierte Meldung von Ereignis- und Krisenfällen zu ermöglichen, stellt QS...

Mit Wirkung zum 28. Mai 2024 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff Metiram widerrufen. Der Widerruf erfolgte aufgrund einer nicht erneuerten EU-Genehmigung für den Wirkstoff und gilt mit den...

Die Freie Universität Berlin bietet kostenfreie E-Learning-Module zum Tierschutz von Rindern und Schweinen beim Transport und bei der Schlachtung an. Das Besondere: Die Lernsequenzen arbeiten mit einer anschaulichen und leicht verständlichen Grafik, die Interessierten können zwischen sechs...

Mithilfe der QS-Befunddaten für Mastschweine möchte QS zukünftig Betriebe mit Verbesserungspotenzial identifizieren, motivieren und unterstützen. Zeigen die QS-Monitoringdaten bei einem QS-Betrieb negative Entwicklung über einen längeren Betrachtungszeitraum hinweg, möchte die QS gemeinsam mit...

Bei der Erfassung und Auswertung der Analysedaten aus dem QS-Rückstandsmonitoring und dem QS-Futtermittelmonitoring spielt die QS-Datenbank eine zentrale Rolle. Alles Wissenswerte zur korrekten Erfassung und Auswertung der Analysedaten liefern zwei Online-Seminare der QS-Akademie.

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL ) hat auf Grundlage von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine weitere Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Karate Zeon (Wirkstoff: lambda-Cyhalothrin) erlassen.

Für das Schlachtbefunddatenmonitoring hat QS Daten von 40 Millionen Schlachtweinen und 2 Millionen Schlachtrindern für das Jahr 2023 ausgewertet. Die in den Schlachthöfen erfassten Daten zeigen, dass 70 Prozent der Schlachtschweine keine Befunde aufwiesen.

Auf der Basis von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/ 2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Novodor FC erlassen.

Mit Eigenkontrollchecklisten unterstützt QS Tierhalter und Erzeuger von Obst, Gemüse und Kartoffeln bei den verpflichtenden betrieblichen Eigenkontrollen im QS-System. Die neue App QS-Eigenkontrollchecklisten bietet für Systempartner aus den Bereichen Landwirtschaft und Erzeugung einen...

Die Qualität des Tränkewassers ist ein entscheidender Faktor für die Gesundheit, Produktivität und für das Wohlbefinden von Nutztieren. Aber welche Parameter sind für eine gute Wasserqualität entscheidend? Wie können Verunreinigungen des Wassers durch Bakterien und Keime oder die Bildung von...

Seit Anfang des Jahres haben Betriebe aus der Systemkette Obst, Gemüse, Kartoffeln die Möglichkeit, ihr Engagement im Bereich Nachhaltigkeit durch die Teilnahme am Modul Freiwillige QS-Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) zu bewerten, auszubauen und transparent gegenüber Marktteilnehmern und...

Im April haben wir mit der Frühlingsausgabe die insgesamt 15. Ausgabe unseres Magazins qualitas veröffentlicht. Damit ist es wieder einmal Zeit, Ihr Feedback einzuholen. Wie zufrieden sind Sie mit den Inhalten der qualitas , welche Themen finden Sie besonders interessant, in welchen Punkten...

Sushi, Sandwiches, Wraps und Suppen To Go , Ready to Eat oder Ready to Cook - Convenience-Produktsind beliebt und ihr Marktpotenzial ist bei Weitem noch nicht ausgeschöpft. Statista Market Insights rechnet bis 2028 allein für den deutschen Markt mit einem Umsatz für Convenience-Produkte...

Bei Erzeugerbetrieben führt QS in den kommenden Wochen die alljährlich stattfindenden Stichprobenaudits zur Erntehygiene durch. In den Stichprobenaudits mit dem Kontrollschwerpunkt betriebliches Hygienemanagement bei der Ernte von frischem Obst und Gemüse , die im Vergleich zu den regulären...

Im Mai 2020 ging die QS-Akademie an den Start. Mit dem neuen Format lieferte QS die passende Antwort auf den stetig wachsenden Bedarf an Fort- und Weiterbildungsformaten für die gesamte Wertschöpfungskette. Seit fast vier Jahren leistet die QS-Akademie mit einem breiten Angebot an Workshops,...

QS stellt ab sofort den QS-anerkannten Laboren und Zertifizierungsstellen eigene Logos CR1 für ihre Unternehmenskommunikation zur Verfügung. Bereits vergangenes Jahr trennte QS mit der Einführung eines neuen Unternehmenslogos die Unternehmenskommunikation visuell von der Warenkommunikation....

Am 27. März 2024 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Genehmigung für den Parallelhandel für das Pflanzenschutzmittel ATC Lamdba (GP-Nr. 024675-00/114) widerrufen. Dies teilte das BVL in einer am 4. April 2024 veröffentlichten Fachmeldung mit.

QS revidiert mit Wirkung zum 11. April 2024 den Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1 (Anlage 8.5 zum Leitfaden Futtermittelmonitoring). Basierend auf den vorliegenden Analyseergebnissen zu Aflatoxin B1 wurde für Mais das Risiko einer Kontamination mit dem Mykotoxin für die nachfolgenden...

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Lesenswerte und interessante Meldungen, Interviews und Reportagen rund um die Qualitätssicherung im QS-System, stets begleitet durch einen neugierigen Blick über den Tellerrand. Das war unser Ziel, als wir im Herbst 2020 mit unserem Magazin qualitas an den Start gingen. Dieser Ansatz brachte...

Zum Jahresbeginn traten die Anforderungen des QS-Moduls Soja plus in Kraft. Seither werden im QS-System ausschließlich sojahaltige Futtermittel gehandelt, verarbeitet und eingesetzt, die diesen Anforderungen entsprechen.

Die Biosicherheit in der Geflügelhaltung ist von entscheidender Bedeutung, um die Gesundheit der Geflügelpopulation zu schützen und potenzielle Ausbrüche von Krankheiten wie der Geflügelpest zu verhindern. Ein effektiver Schutz erfordert eine Kombination aus präventiven Maßnahmen und einem...

Alles neu macht der Frühling – so auch unsere aktuelle Frühjahrs-Ausgabe der qualitas! Mit der Tiergesundheitsberatung, die QS in diesem Jahr für schweinehaltende Betriebe neu und verpflichtend in das QS-System aufnimmt, führen wir eine Weiterentwicklung der seit Jahren etablierten...

Zur Bekämpfung des Fruchtschalenwicklers (Adoxophyes orana) und des Lederfarbenen Schalenwicklers (Pandemis heparana) an Kernobst hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für Isomate CLR MAX IT erteilt.

Was verbirgt sich genau hinter dem Begriff Food Defense , welche Risiken und Gefahren gehen mit bewusst verursachten Kontaminationen und Beeinträchtigungen von Lebensmitteln einher und wie können Sie Ihr Unternehmen effektiv davor schützen? Das Live-Online-Seminar "Food Defense – Effektiv...

Am 14. und 15. Mai 2024 veranstaltet die QS-Akademie in der QS-Geschäftsstelle in Bonn den zweitägigen Workshop "Grundlagen des Qualitätsmanagements und der Auditmethodik" . Jeweils von 9:00 bis ca. 16:30 Uhr erhalten angehende Auditoren einen Einblick in die Grundlagen der Auditierung.

Im Rahmen der jährlichen Systempartnerumfrage betrachtete die QS GmbH u.a. die Zufriedenheit mit den QS-Audits. Das Ergebnis belegt erneut eine Kontrolle der QS-Anforderungen auf Augenhöhe. Mit der Durchführung der regelmäßigen Kontrollen vor Ort sind 98,1 Prozent der Umfrageteilnehmer zufrieden.

Mit Bescheid vom 22. März 2024 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) ein Ruhen der Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Malvin WG (Wirkstoff Captan, Zulassungsnummer 005177-00/00) angeordnet. Bedingt durch die Anordnung des Ruhens ist damit ab sofort...

Mit Wirkung zum 30. April 2024 widerruft das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung von Pflanzenschutzmitteln mit dem Wirkstoff Spirotetramat . Der Widerruf liegt in einer aufgehobenen EU-Genehmigung für den Wirkstoff begründet.

Für das Pflanzenschutzmittel Quassiaextrakt MD hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung erteilt.

Nach jedem durchgeführten Audit fragt QS bei ihren Systempartnerinnen und -partnern nach: Wie bewerten Sie Ihre Teilnahme am System? Die Auswertungen aus dem Jahr 2023 belegen erneut eine hohe Zufriedenheit mit dem QS-System und der Arbeit der Kolleginnen und Kollegen in der Geschäftsstelle.

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassungen für das Pflanzenschutzmittel Karate Zeon (Wirkstoff: Lambda-Cyhalothrin) erlassen.

Mit dem Modul QS-Soja plus hat das QS-System innerhalb kürzester Zeit die gesamte Tierhaltung im QS-System auf nachhaltigeres Soja umgestellt. Die ganze Branche kann jetzt auf entwaldungsfreies und nachhaltigeres Soja verweisen.

Unter Leitung der Universität Vechta entwickelten Expertinnen und Experten ein Online-Tool zur Risikobewertung für das Eintragsrisiko von Afrikanischer Schweinepest (ASP) für schweinehaltende Betriebe in Offenstallhaltungen. Grundlage hierfür war der methodische Ansatz der bereits bestehenden...

Der Standardgeber EFISC-GTP (European Feed and Food Ingredient Safety Certification Aisbl) und QS haben eine Erweiterung des Vertrags über die gegenseitige Anerkennung unterzeichnet. Folglich revidiert QS die Anlage 9.1 Anerkannte Standards des Leitfadens Futtermittelwirtschaft zum 18. März...

Europaweit werden ganzjährig Ausbrüche von Geflügelpest durch hochpathogene aviäre Influenzaviren (HPAIV) bei Geflügel haltenden Betrieben festgestellt. Neben tierschutzrelevanten Folgen der Infektion haben wirtschaftliche Auswirkungen einen großen Stellenwert.

Die Themen Biodiversität und der Erhalt der biologischen Vielfalt stehen bei vielen Obst- und Gemüseanbaubetrieben ganz oben auf der Agenda. Eine beliebte Maßnahme in diesem Bereich stellt das Anlegen von Blühstreifen dar. Worauf es bei der Anlage und Pflege von Blühstreifen und Blühflächen...

Bonn, 14. März 2024. Ab sofort ist es möglich, auch Convenience-Produkte, die weniger als 50 Prozent QS- bzw. ITW-Fleisch und Fleischwaren enthalten, mit einem erweiterten QS-Prüfzeichen sowie dem erweiterten ITW-Siegel auszuloben. Mit einem Hinweis auf das Zutatenverzeichnis haben Verbraucher...

Seit dem 1. Januar 2024 dürfen im QS-System ausschließlich QS-Soja plus konforme Sojabohnen/-erzeugnisse gehandelt und verarbeitet werden. Hierfür müssen sich Futtermittelunternehmen, die Soja handeln oder verarbeiten, nach QS-Soja plus oder einem dafür anerkannten Standard gemäß unserer...

Für Systempartner aus den Bereichen Landwirtschaft und Erzeugung steht ab sofort die neue App QS-Eigenkontrollchecklisten zur Verfügung. Über die App können die QS-Eigenkontrollchecklisten bequem via Smartphone, Laptop oder Tablet beim Stall- bzw. Betriebsrundgang bearbeitet und abgerufen...

Das Thema Biosicherheit in der Geflügelhaltung ist von entscheidender Bedeutung, um die Gesundheit der Geflügelpopulation zu schützen und um mögliche Ausbrüche von Seuchen im Bestand vorzubeugen. Doch wie kann der Betrieb wirkungsvoll geschützt werden und welche Maßnahmen sind beim Ausbruch...

QS revidiert mit Wirkung zum 14. März 2024 den Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1 (Anlage 8.5 zum Leitfaden Futtermittelmonitoring) . Basierend auf den vorliegenden Analyseergebnissen zu Aflatoxin B1 in Mais wird die Risikoeinstufung des Herkunftslandes Ukraine aktualisiert.

Beim Anlegen und der Pflege von Säumen und Hecken oder anderen strukturanreichernden Maßnahmen zur Förderung der Biodiversität gibt es eine Reihe von Aspekten zu beachten. Wertvolles Know-How für eine praxisgerechte Umsetzung von strukturanreichernden Maßnahmen in Obst- und Gemüseanbaubetrieben,...

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Wie können in Betrieben der Futtermittelwirtschaft Kontaminationen, die im Zuge des Produktionsprozesses und der Lagerung auftreten können, gezielt minimiert werden? Welche Maßnahmen entscheidend zu einer Optimierung des Hygienemanagements in Futtermittelbetrieben besonders effektiv sind,...

Unter dem Begriff Food Defense werden Konzepte und Maßnahmen zusammengefasst, die das Ziel verfolgen, Lebensmittel vor absichtlichen Kontaminationen und bewusst verursachten Beeinträchtigung zu schützen. Was sich im Detail hinter diesem Begriff verbirgt, welche Gefahren und Risiken in diesem...

Mit der Teilnahme am Modul Freiwillige QS-Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) können QS-Systempartner der Stufen Erzeugung und Handel aus der Wertschöpfungskette Obst, Gemüse, Kartoffeln seit Jahresbeginn ihr Engagement für mehr Nachhaltigkeit auf freiwilliger Basis überprüfen und zertifizieren...

Die QS-Datenbank spielt bei der Erfassung und Auswertung der Analysedaten aus dem QS-Futtermittelmonitoring und dem QS-Rückstandsmonitoring eine Schlüsselrolle. Worauf es hierbei im Detail ankommt, erläutern zwei Online-Seminare der QS-Akademie.

Zum 1. März revidiert QS einige Leitfäden und Erläuterungen der Stufe Landwirtschaft. Die Änderungen im Leitfaden Landwirtschaft Elterntierhaltung Geflügel sind in Anlehnung an die Revisionen des Leitfadens Landwirtschaft Geflügelmast vom 01.01.2024 nahezu deckungsgleich.

Bonn, 29. Februar 2024. Für die betriebliche Eigenkontrolle stellt die QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) für Systempartner aus der Landwirtschaft und Erzeugung Eigenkontrollchecklisten zur Verfügung. Diese können jetzt auch in der neuen App QS-Eigenkontrollcheckliste aufgerufen und...

Die jährlichen Qualitätskontrollen QS-anerkannter Labore haben es in sich – nicht nur für die Labore. Denn auch bei der Vor- und Nachbereitung der Tests sind Expertise, Zeit und Engagement seitens QS und ihrer Partner gefragt.

Ab dem 1. März 2024 können Kartoffelerzeuger im Kampf gegen Schnellkäferlarven (Drahtwurm) auf das Insektizid SoilGuard 0.5 GR zurückgreifen. Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine...

Am 26. Januar 2024 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) für das Pflanzenschutzmittel Metrone SC (GP-Nr. 008581-00/005) die Genehmigungen für den Parallelhandel widerrufen. Dies teilte das BVL in einer am 22. Februar 2024 veröffentlichten Fachmeldung mit.

Blühstreifen und Blühflächen bilden eine gute Option, in Anbaubetrieben für Obst- und Gemüse die Biodiversität zu verbessern. Worauf es bei der Anlage und Pflege von Blühstreifen und Blühflächen ankommt und welche Fördermöglichkeiten es gibt, erläutert das Live-Online-Seminar "Optimales Anlegen...

Bonn, 22. Februar 2024. Die QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) führt erstmals eine verpflichtende Tiergesundheitsberatung für Betriebe ein, deren Befunddaten über einen längeren Zeitraum Auffälligkeiten in der Tiergesundheit dokumentieren. Ziel dieser neuen QS-Anforderung ist die nachhaltige...

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Insektizid Minecto One erteilt.

Bei Herstellung von Rohwürsten und Rohschinken gibt es eine ganze Reihe von Punkten in puncto Qualitätssicherung und Prozessüberwachung zu beachten. Wertvolles Praxiswissen rund um die allgemeinen Qualitätskriterien bei der Produktion sowie zu den Anforderungen bei der Rohstoffauswahl,...

Am 6. Februar fand in Berlin zum 18. Mal das Laborleitertreffen Rückstandsmonitoring statt. Der Einladung von QS folgten über 100 Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus aller Welt. So kamen die Teilnehmenden nicht nur aus Deutschland, sondern auch aus Belgien, Frankreich, Griechenland, Italien,...

Für QS-Systempartner ist das Thema Nachhaltigkeit weit mehr als ein Schlagwort. Vor diesem Hintergrund hat es sich QS als zentrale Branchenplattform zur Aufgabe gemacht, einen stärkeren Fokus auf Nachhaltigkeitskriterien in der Prüfsystematik zu legen. Mit dem Modul Freiwillige QS-Inspektion...

Es gibt zahlreiche Stellschrauben, um das betriebliche Hygienemanagement in Betrieben der Futtermittelwirtschaft Schritt für Schritt zu optimieren. Welche Optimierungsmöglichkeiten sich in diesem Zusammenhang für die Praxis bieten, erläutert ein neues Live-Online-Seminar der QS-Akademie.

Listerien können sich nahezu überall ansiedeln und schnell vermehren. Gefährlich werden sie, wenn sie in hoher Konzentration auftreten. Da dies weder das Aussehen noch den Geruch oder den Verderb frischer Lebensmittel beeinflusst, verlangen die Bakterien von der Lebensmittelproduktion ganz...

Der Erfolg eines Audits hängt maßgeblich von einer guten Vorbereitung ab. Aber wie bereitet man sich am besten auf ein anstehendes Audit vor, um dieses erfolgreich zu absolvieren? Worauf es im Detail bei der Vor- und der Nachbereitung von Audits im Bereich Großhandel Obst, Gemüse, Kartoffeln...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel ATTRACAP (Wirkstoff: Metarhizium brunneum Stamm Cb-III ) erlassen.

Künftig wird für landwirtschaftliche Betriebe die Risikoabsicherung und die Kreditvergabe stärker dem Prinzip der Nachhaltigkeit unterliegen.

Ab sofort dürfen Obstanbaubetriebe zur Bekämpfung des Birnenblattsaugers (Cacopsylla spec) an Birnen im Freiland auf das Pflanzenschutzmittel Surround zurückgreifen. Dies sieht eine vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf Basis des Artikels 53 der...

Worauf kommt es beim Anlegen und der Pflege von Säumen und Hecken oder anderen strukturanreichernden Maßnahmen zur Förderung der Biodiversität an? Alles Wichtige was Obst- und Gemüseerzeuger zur praxisgerechten Umsetzung von strukturanreichernden Maßnahmen im Betrieb wissen müssen, beantwortet...

Vom 7. bis zum 9. Februar 2024 fand in Berlin die 31. Ausgabe der Fruit Logistica statt. Die weltweit führende Fachmesse für den globalen Fruchthandel war in diesem Jahr internationaler denn je, in 26 Messehallen informierten sich Einkäufer und Fachbesucher bei rund 2.800 Ausstellern aus 94...

Geht es um die organisatorische Sicherstellung in Bezug auf die Einhaltung von Qualitätsanforderungen im Betrieb, müssen eine ganze Reihe von Aspekten beachtet werden. Einen detaillierten Überblick zu diesem Thema liefert das Online-Seminar "Einhaltung und Umsetzung des QM-Systems...

Im vergangenen Jahr verhandelte der QS-Sanktionsbeirat 403 Sanktionsfälle und damit 7 % (30 Fälle) weniger als noch im Jahr zuvor. 297 Fälle fielen dabei auf die Systemkette Fleisch und Fleischwaren, 106 Sanktionsfälle auf die Systemkette Obst, Gemüse und Kartoffeln.

Seit knapp einem Jahr bietet QS ein Programm zur Qualitäts- und Prozesssicherung bei der Produktion von Hunde- und Katzenfutter für Unternehmen der Heimtierfutterbranche an. Das Programm berücksichtigt die gesamte Wertschöpfungskette der Heimtierfutterproduktion.

Das Internationale Komitee für den Straßentransport (GMP+ International, OVOCOM, QS, Qualimat, EFISC-GTP, AIC und AMA) hat die Umsetzung mehrerer Änderungen in der Internationalen Datenbank für den Transport von Futtermitteln (IDTF) beschlossen.

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Mit einem Betrag von rund 120.000 Euro fördert der QS-Wissenscha­ftsfonds für Fleisch und Fleischwaren in diesem Jahr vier neue Forschungsprojekte.

Vom 7. bis zum 9. Februar 2024 öffnet in Berlin mit der Fruit Logistica die Fachmesse für den globalen Fruchthandel ihre Tore. Am Gemeinschaftsstand der Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V. (BVEO) in Halle 20 (Standnummer B31) freuen sich die Mitarbeiterinnen und...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat auf Grundlage von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Fonganil Gold (Wirkstoff: Metalaxyl-M) erlassen.

Zum 5. Februar hat QS die Anlage 4.1 Sojabohnen/-erzeugnisse im Geltungsbereich von QS-Soja plus sowie die Anlage 4.2 Anerkannte Standards für den Sojabohnenanbau und die Anlage 4.3 Anerkannte Systeme zum Zusatzmodul QS-Soja plus für Futtermittelhandel und -herstellung revidiert.

Blühstreifen und Blühflächen stellen gute Möglichkeiten dar, die Biodiversität in Anbaubetrieben für Obst- und Gemüse zu verbessern. Worauf es bei deren Anlage und Pflege ankommt bzw. welche Fördermöglichkeiten existieren, erklärt das Live-Online-Seminar "Optimales Anlegen von Blühstreifen"...

Im Normalfall lässt sich bei Früchten wie Avocados und Mangos der Reifegrad und die Qualität nur bestimmen, indem die Früchte aufgeschnitten werden. Aber wie können Qualitätsparameter bei Früchten gemessen werden ohne diese zu zerstören und gleichzeitig Food Waste vermieden werden? Ein durch...

Was genau bedeutet der neue Standard QS-Soja plus ? Welches Soja darf seit dem 1. Januar 2024 im QS-System verarbeitet, vermarktet und verfüttert werden, welches nicht mehr? Welche Nachweise muss der QS-Tierhalter bringen?

Ab sofort löst die neue Matrixzertifizierung die bisherige Bündelzertifizierung auf der Stufe Futtermittelwirtschaft ab. Über die Matrixzertifizierung können, wie bisher auch, Futtermittelhändler und Dienstleister mit mehreren Unternehmensstandorten am QS-System teilnehmen.

QS hat mit Wirkung zum 1. Februar 2024 den Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1 ( Anlage 8.5 zum Leitfaden Futtermittelmonitoring ) revidiert.  

Welche Punkte sollten bei der Umsetzung der Standardarbeitsanweisungen für den Tierschutz bei der Geflügelschlachtung besondere Beachtung finden? Worauf kommt es bei der Erstellung der Anweisungen an und wie kann sichergestellt werden, dass die damit verbundenen Änderungen im Prozessablauf von...

Bonn/Berlin, 31. Januar 2024. Die QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) stellt auf der diesjährigen Fruit Logistica erstmals ihr neues Nachhaltigkeitsmodul Freiwillige Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) vor. Ein wichtiger Baustein davon ist die Überprüfung und Dokumentation von...

Zur Bekämpfung von Bohnenfliegen (Delia platura) an Buschbohnen und Dicker Bohne hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Lumiderm VG (Wirkstoff: Cyantraniliprole) erteilt.

74 Labore aus 20 Ländern stellten sich dem aktuellen Laborkompetenztest für das Rückstandsmonitoring. Die Aufgabe, helle Tafeltrauben auf ausgewählte Wirkstoffe zu untersuchen, diese zu identifizieren und korrekt zu quantifizieren. Insgesamt nahmen 47 QS-anerkannte Labore an dem Test teil. 44...

Die Haltungsform hat Zahlen erhoben, die die Verteilung des Produktangebots in den vier Stufen für die verschiedenen Tierarten dokumentieren. Diese Zahlen basieren auf den tatsächlichen Verkaufsmengen im gesamten Jahr. Demnach zeigt sich trotz Pandemie und wirtschaftlicher Herausforderungen eine...

Der Laborkompetenztest für das Salmonellenmonitoring Schwein im vergangenen Jahr bestätigt einmal mehr die Leistungsfähigkeit der QS-anerkannten Labore: 28 der 30 teilnehmenden Labore schlossen den Kompetenztest erfolgreich ab. Die zuverlässige und korrekte Arbeit der für das QS-System...

Bonn, 29. Januar 2024. Schweinehalter im QS-System können sich künftig deutlich einfacher und schneller einen Überblick über die Tiergesundheit ihrer Schlachtschweine anhand der Befunddaten aus den Schlachthöfen machen: Die QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) hat einen Tiergesundheitsindex...

Mit Wirkung zum 23. April 2024 widerruft das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung von Pflanzenschutzmitteln mit dem Wirkstoff S-Metolachlor aufgrund einer nicht verlängerten EU-Genehmigung für den Wirkstoff.

Anfang Januar 2024 veranstaltete die QS-Akademie für Systempartner aus der Fleischwirtschaft ein Online-Seminar zu den aktualisierten Anforderungen in den QS-Leitfäden. Das Seminar QS-Revisionen 2024 – Neue Anforderungen richtig umsetzen können Sie sich jetzt hier kostenfrei ansehen.

Über eine am 22. Januar 2024 veröffentlichte Fachmeldung hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) mit Wirkung zum 11. Januar 2024 die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Schädlingsfrei Careo Konzentrat (Zulassungsnummer: 005686-00, Wirkstoff: Acetamiprid)...

Welche Aspekte sind bei der Produktion von Rohwürsten und Rotschinken in puncto Prozessüberwachung und Qualitätssicherung von entscheidender Bedeutung? Antworten auf diese und weitere Fragen liefert das Live-Online-Seminar "Prozessüberwachung von Rohpökelwaren und Rohwürsten" der QS-Akademie,...

Aktuell findet mit der Grünen Woche in Berlin die größte globale Leitmesse für die Themen Landwirtschaft, Ernährung und Gartenbau statt. Selbstverständlich dürfen auch QS, die Initiative Tierwohl und Haltungsform.de bei diesem Event nicht fehlen. Noch bis zum 28. Januar 2024 finden Sie uns...

Die bis dato vierstufige Haltungsform-Kennzeichnung wird in diesem Jahr fünfstufig. Die vierte Stufe wird aufgeteilt und die Kennzeichnung um eine separate fünfte Stufe für Bio-Programme ergänzt. Konventionelle Tierwohl-Programme werden durch die Trägergesellschaft, wie bislang auch, in die...

Die Umsetzung von strukturanreichernden Maßnahmen sowie die Vernetzung von Lebensräumen sind wichtige Schritte, anhand derer die Biodiversität in Erzeugerbetrieben für Obst- und Gemüse gezielt gefördert werden kann. Auf welche Aspekte es bei der Anlage und Pflege von linearen Strukturen im Sinne...

Mit Wirkung zum 20. Februar 2024 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel DEBUT (Zul.-Nr. 034161-00, Wirkstoff: Triflusulfuron) widerrufen. Der Widerruf erfolgte aufgrund einer nicht erneuerten EU-Genehmigung für den...

McDonald’s wird ab diesem Jahr an der Initiative Tierwohl (ITW) und an der Haltungsform-Kennzeichnung teilnehmen. Dies gab die Initiative Tierwohl im Rahmen der Grünen Woche in Berlin bekannt. Im Zuge der Teilnahme wird McDonald's über das Jahr 2024 deutschlandweit sein Angebot an...

Seit 2013 engagieren sich die Universität Bonn und die Bonner Universitätsstiftung gemeinsam mit ihren Förderinnen und Förderern für das Deutschlandstipendium und feiern damit in der aktuellen Förderperiode ihre 10-jährige Zusammenarbeit.

Die Themen Biodiversität und der Erhalt der biologischen Vielfalt stehen für viele Obst- und Gemüseerzeuger ganz oben auf der Agenda in der täglichen Praxis. Eine Maßnahme in diesem Bereich stellt das Anlegen von Blühstreifen dar. Worauf es bei der Anlage von Blühstreifen und Blühflächen und...

In einer am 15. Januar 2024 veröffentlichten Fachmeldung weist das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) darauf hin, dass die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Ranman Top (Zul.-Nr.: 006860-00) bis zum 30. Juni 2024 verlängert wurde.

Bonn, 15. Januar 2024 – Die Ergebnisse des Rückstandsmonitorings im QS-System zeigte auch im letzten Jahr, dass QS-zertifiziertes Obst und Gemüse sicher ist und Pflanzenschutzmittel im QS-System verantwortungsvoll und gewissenhaft zum Einsatz kommen. Seit inzwischen 19 Jahren wird im QS-System...

Mit der Einführung einer Kombi-Checkliste vereinfacht QS maßgeblich die immer häufiger gewünschte Kombi-Auditierung von Logistikunternehmen, die sowohl in der Systemkette Fleisch/Fleischwaren als auch in der Systemkette Obst, Gemüse, Kartoffeln teilnehmen. Im Zuge der Revision zum 1. Januar 2024...

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Vom 19. bis 28. Januar 2024 öffnet mit der Grünen Woche die wichtigste internationale Leitmesse für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau in Berlin ihre Pforten. Die 88. Ausgabe der Grünen Woche steht in diesem Jahr ganz im Zeichen aktueller gesellschaftlicher Fragen wie Klimaschutz,...

In das neue Jahr startet QS wie gewohnt mit einer aktuellen Ausgabe des Unternehmensmagazins qualitas. Fokus dieser Winter-Ausgabe: Mehr Nachhaltigkeit. Zum Beispiel der Gemüseanbaubetrieb von Familie Straeten. Der jahrelange Systempartner arbeitet gemeinsam mit QS daran, gute und nachhaltige...

Ab sofort können QS-Systempartner aus dem Bereich Obst, Gemüse, Kartoffeln mit einer Teilnahme am Modul Freiwillige QS-Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) ihr Engagement für mehr Nachhaltigkeit zertifizieren lassen. Mit dem Leitfaden FIN Handel –Nachhaltigkeitsmanagementsystem startet FIN...

Zum 1. Januar 2024 wird die revidierte Futtermittelvereinbarung QM-Milch gültig. Diese ist relevant für alle QS-Futtermittelunternehmen (Herstellung und Handel), die an Milchviehhalter liefern, welche am QM-Milch-Standard teilnehmen. Ziel ist die Gewährleistung sicherer und hochwertiger...

Über den QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse, Kartoffeln fördern wir Ihre Forschungsansätze und innovativen Ideen! Noch bis zum 15. Februar 2024 können Anträge zu den Schwerpunktthemen Ressourceneffizienz und -sicherung bei der Produktion, Vermarktung, Lagerung, Logistik oder dem Verkauf von...

Auf welche Punkte kommt es bei der Qualitätssicherung und Prozessüberwachung bei der Herstellung von Rohwürsten und Rohschinken an? Diese und weitere Fragen beantwortet das Live-Online-Seminar "Prozessüberwachung von Rohpökelwaren und Rohwürsten" der QS-Akademie.

Seit dem 1. Januar 2024 sind die revidierten QS-Leitfäden gültig. Diese können ab sofort auf der QS-Website angesehen und heruntergeladen werden.

Zum Weihnachtsfest und Jahresausklang wünschen wir Ihnen und Ihrer Familie genussvolle Momente und nur schöne Überraschungen.

Am 21. Februar 2024 (9:00 bis ca. 15:30 Uhr) veranstaltet die QS-Akademie in der QS-Geschäftsstelle in Bonn die Präsenzschulung "Tierschutz im Schlachtbetrieb richtig umsetzen" . Die Veranstaltung richtet sich an Tierschutzbeauftragte in Schlachtunternehmen, an Unternehmer und Mitarbeiter von...

Am 22. Februar 2024 (10:00 bis ca. 11:30 Uhr) veranstaltet die QS-Akademie das Live-Online-Seminar "QS-Datenbank – Tipps und Tricks zur optimalen Nutzung" , das sich an Mitarbeiter von Futtermittelunternehmen richtet, die mit der QS-Datenbank arbeiten.

Auf unserer Unterseite zum Zusatzmodul QS-Sojaplus finden Sie eine Übersicht der wichtigsten FAQs, die Antworten auf mögliche Fragestellungen zum Modul geben. Dabei geht es beispielsweise um die Frage, ob Soja aus deutschem/europäischem Anbau ebenfalls nach einem Standard für nachhaltigen...

Bonn, 18.12.2023 – Ab 1. Januar 2024 sind die QS-zertifizierten Unternehmen verpflichtet, ausschließlich Futtermittel zu vertreiben, die dem QS-Soja plus -Standard genügen. Damit ermöglicht QS der gesamten Produktionskette für Fleisch und Fleischwaren, auf den Einsatz von nachhaltiger...

Auf welche Punkte kommt es bei der Vorbereitung, Begleitung oder Nachbereitung von Audits an, um diese erfolgreich zu gestalten und zu bestehen? Das wesentliche Know-How zur Beantwortung dieser Frage liefert Ihnen das Live-Online-Seminar Audits vor- und nachbereiten , das die QS-Akademie am 11....

Ab dem 1. Januar 2024 sind alle Logistikdienstleister zu einer Teilnahme am QS-System verpflichtet, die im Auftrag von QS-Systempartnern Fleisch und Fleischwaren transportieren. Damit dürfen auch von Logistikdienstleistern beauftragte Subunternehmen keine QS-Ware ohne eigene QS-Zertifizierung...

Mit der Einführung des Zusatzmoduls QS-Soja plus für die Futtermittelbranche ergeben sich vereinzelt Rückfragen, die das QS-System nicht unbeantwortet lassen möchte. Daher gibt es auf der QS-Website einen eigenen Bereich zum Zusatzmodul mit den wichtigsten Informationen und Antworten auf...

Wie bereitet man sich am besten auf ein anstehendes Audit im Bereich Großhandel Obst, Gemüse, Kartoffeln vor? Diese und weitere Fragen beantwortet das Live-Online-Seminar Audits optimal vor- und nachbereiten für die Obst- und Gemüsebranche, welches die QS-Akademie am 10. Januar 2024 (ca. 10:00...

Seit Kurzem bietet die QS-Rückstandsdatenbank eine Reihe neuer Funktionen, durch welche die Erfassung und Auswertung der Analyseergebnisse wesentlich komfortabler geworden ist. Zu den Neuerungen in der Datenbank veranstaltete die QS-Akademie im November das Online-Seminar...

Ab dem 1. Januar 2024 sind QS-zertifizierte Unternehmen der Futtermittelwirtschaft dazu verpflichtet, ausschließlich sojahaltige Futtermittel zu vertreiben, die dem Zusatzmodul QS-Soja plus entsprechen. Häufig gestellte Fragen zum Modul und dessen Umsetzung hat QS für betroffene...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die Zulassungen von Pflanzenschutzmitteln mit dem Wirkstoff Glyphosat bis zum 15. Dezember 2024 verlängert. Über die Entscheidung informierte das BVL in einer am 4. Dezember 2023 veröffentlichten Fachmeldung .

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Am 9. Januar 2024 (10:00 bis ca. 11:30 Uhr) veranstaltet die QS-Akademie ein kostenfreies Live-Online-Seminar zu den aktualisierten Anforderungen in den QS-Leitfäden aus dem Bereich der Fleischwirtschaft.

Ab dem 1. Januar 2024 wird in Futtermitteln im QS-System ausschließlich nachhaltig zertifiziertes Soja entsprechend dem QS-Soja plus -Zusatzmodul eingesetzt. Die Anforderungen gelten primär auf der Stufe Futtermittelwirtschaft. Tierhalter im QS-System betreffen hierbei nur die nachfolgenden...

Worauf kommt es bei der Umsetzung der Standardarbeitsanweisungen für den Tierschutz bei der Geflügelschlachtung und deren Erstellung an? Dies erfahren Sie im Detail im Rahmen des Live-Online-Seminars Tierschutz über Standardarbeitsanweisung optimal darstellen und umsetzen (Geflügel) , das die...

Sie befassen sich mit der Betreuung des QM-Handbuchs in einem Unternehmen der Futtermittelwirtschaft und wollen wissen, auf welche Punkte es konkret bei der organisatorischen Sicherstellung in Bezug auf die Einhaltung von Qualitätsanforderungen im Betrieb ankommt? Dann ist das...

Fühlen sich deutsche Verbraucher ausreichend über das Thema Lebensmittelsicherheit informiert? Das Ergebnis der repräsentativen QS-Studie lautet: Rund die Hälfte der Befragten (52 Prozent) fühlt sich alles in allem ausreichend über das Thema Lebensmittelsicherheit informiert. 42 Prozent der...

QS hat die ab 2024 geltenden Leitfäden sowie die Eigenkontrollchecklisten unter www.q-s.de veröffentlicht. Die Dokumente können über das Dokumentencenter unter den jeweiligen Unterseiten für die einzelnen Produktionsstufen abgerufen und heruntergeladen werden.

Die QS-Akademie bietet am 12. Dezember 2023 (10:00 bis ca. 12:00 Uhr) für Interessierte aus der Fleischwirtschaft das Live-Online-Seminar "Audits vor- und nachbereiten" an. Darin erfahren die Teilnehmer, worauf es bei der Vorbereitung und Begleitung von Audits ankommt und welche in diesem...

Für interessierte Mitarbeiter von Erzeugerbetrieben, die an der Vorbereitung, Begleitung oder Nachbereitung von Audits beteiligt sind, veranstaltet die QS-Akademie am 11. Januar 2024 (11:00 bis ca.13:00 Uhr) das Live-Online-Seminar Audits vor- und nachbereiten .

QS hat zum Ziel, langfristig die verantwortungsvolle Beschaffung von Soja im QS-System zu verbessern. Dabei sind neben der Entwaldungs- und Umwandlungsfreiheit zahlreiche weitere soziale, ökonomische und ökologische Aspekte von Bedeutung. Zur Verdeutlichung der Wichtigkeit jedes einzelnen...

Die QS-Akademie veranstaltete Ende Oktober ein kostenfreies Online-Seminar zum neuen QS-Modul Freiwillige Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) Handel. Im Rahmen der Veranstaltung wurde erläutert, wie auf Basis des Moduls Freiwillige QS-Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) in LEH-Zentralen, Großhandels-...

Zu einer sicheren und stufenübergreifende Qualitätssicherung gehört auch die korrekte Kennzeichnung der Ware mit dem QS-Prüfzeichen. QS prüft deshalb regelmäßig wie in den LEH-Filialen Fleisch und Fleischwaren mit dem QS-Prüfzeichen gekennzeichnet werden. Diese Prüfungen finden ergänzend zu den...

Im Februar 2024 lädt die QS-Akademie Mitarbeiter des Qualitätsmanagements, die bereits Kenntnisse der ISO 9001 und deren Umsetzung in der Praxis haben, zu dem dreitägigen Workshop Interner Auditor werden und sicher auditieren ein. Für den Hybrid-Workshop, dessen Auftakt eine...

Die QS-Akademie veranstaltet am 5. und 6. Februar 2024 den zweitägigen Workshop Grundlagen des Qualitätsmanagements und der Auditmethodik in ihren Schulungsräumen in Bonn: Jeweils von 9:00 bis ca. 16:30 Uhr erhalten angehende Auditoren einen Einblick in die Grundlagen der Auditierung.

In einer Fachmeldung vom 17. November 2023 informiert das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) über den aktuellen Umsetzungsstand der PSM-Schnittstelle (Programmierschnittstelle für Pflanzenschutzmittelzulassungsdaten). Danach strebt das BVL für die...

Mit dem Antibiotikamonitoring unterstützt QS seit über 10 Jahren Tierhalter und Tierärzte dabei, die Abgabe von Antibiotika in der Nutztierhaltung auf das therapeutisch notwendige Minimum zu reduzieren und die Tiere so gesund wie möglich zu halten.

Bonn, 20.11.2023. QS-Systempartner im Bereich Obst, Gemüse, Kartoffeln können ab 2024 ihr Engagement für mehr Nachhaltigkeit zertifizieren lassen. Die Freiwillige QS-Inspektion Nachhaltigkeit , kurz FIN, startet zunächst mit dem Handlungsfeld Biodiversität für Erzeugerbetriebe und einem...

Wie das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) über eine am 16. November 2023 veröffentlichte Fachmeldung mitteilt, hat die Europäische Kommission die Entscheidung getroffen, die Genehmigung für die Verwendung von Clofentezin als Wirkstoff in...

Welche Gefahrenquellen sehen deutsche Verbraucher bezüglich möglicher Rückstände in Obst und Gemüse? In der repräsentativen QS-Studie Wie sicher essen wir Deutschen? bekam die QS auf diese Frage eine deutliche Antwort: Die klare Mehrheit von 84 Prozent zählt Rückstände aus...

Der QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse und Kartoffeln ruft Universitäten, Fachhochschulen sowie Forschungsinstitute bis zum 15. Februar 2024 auf, sich um die Finanzierung von Forschungsprojekten zu bewerben. Neben Forschungsprojekten können auch wissenschaftliche Symposien oder...

Welche Aspekte sollten bei der Umsetzung der Standardarbeitsanweisungen für den Tierschutz bei der Geflügelschlachtung besondere Beachtung finden? Worauf kommt es bei der Erstellung der Anweisungen an und wie stellen Sie sicher, dass hiermit verbundene Änderungen im Prozessablauf von allen...

Ein krankes oder verletztes Tier erfordert schnelles und bestmögliches Handeln. Denn die betroffenen Tiere müssen im Bedarfsfall - je nach Art und Schwere der Erkrankung - separiert werden, um sich in Ruhe erholen und auskurieren zu können:

Am 12.Dezember 2023 lädt die QS-Akademie Interessierte aus der Fleischwirtschaft zum Live-Online-Seminar "Audits vor- und nachbereiten" ein. Von 10:00 bis ca. 12:00 Uhr erfahren die Teilnehmer, welche organisatorischen und fachlichen Schritte notwendig sind, um sich ideal auf Audits...

Die Rückstandsdatenbank von QS bietet seit Kurzem einige neue Funktionen, um die Erfassung der und Auswertung der Analyseergebnisse noch übersichtlicher und komfortabler zu gestalten. Um welche neuen Tools und Funktionen die QS-Rückstandsdatenbank erweitert wurde und worauf es bei deren Nutzung...

Erste Infektionen mit der Blauzungenkrankheit, einer anzeigepflichtigen Tierseuche, wurden Mitte Oktober in Deutschland gemeldet. Zuvor wurden Fälle in den Nachbarländern Niederlande und Belgien entdeckt. Eine Erkrankung mit dem Virus tritt hauptsächlich bei Rindern, Schafen und Ziegen auf. Eine...

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Mit Wienerwald nimmt ab sofort ein zweites Gastronomieunternehmen an der Initiative Tierwohl (ITW) teil und unterstreicht damit die wachsende Bedeutung des Themas Tierwohl in der Gastronomiebranche.

Bonn, 07.11.2023. Ab dem 1. Januar 2024 sind alle Unternehmen, die QS-Fleischwaren transportieren, verpflichtet, am QS-System teilzunehmen. Damit endet nach einer zweijährigen Übergangsfrist die Möglichkeit für Logistikunternehmen, die im Auftrag von QS-Systempartnern Fleisch und Fleischwaren...

Sie arbeiten in der Futtermittelwirtschaft, befassen sich mit der Betreuung des QM-Handbuchs und wollen wissen, auf welche Punkte es im Detail bei der organisatorischen Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsanforderungen im Betrieb ankommt? Dann ist das Live-Online-Seminar "Einhaltung und...

In einem Live-Online-Seminar der QS-Akademie, das am 15. November 2023 stattfindet, erfahren Sie auf welche Aspekte es bei der Durchführung der Probenahme für das QS-Futtermittelmonitoring ankommt.

In der sogenannten Dublin Declaration sprechen sich Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler aus dem In- und Ausland für eine Weiterentwicklung der Nutztierhaltung auf Basis höchster wissenschaftlicher Standards aus. Prof. Dr. Stephan Schneider von der HfWU Nürtingen-Geislingen ist...

Zum 2. November revidiert QS die Anlage 9.5 Liste der Einzelfuttermittel zum Leitfaden Futtermittelwirtschaft. Die beiden Einzelfuttermittel Larven der Schwarzen Soldatenfliege, lebend (QS-Nummer 09.14.02) und Larven der Schwarzen Soldatenfliege, tot (QS-Nummer 09.14.03) wurden dabei neu...

Am 6. September 2023 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) für zwei Pflanzenschutzmittel die Genehmigungen für den Parallelhandel widerrufen. Dies teilte das BVL in einer am 1. November 2023 veröffentlichten Fachmeldung mit.

Geht es um Fragen des Tierschutzes bei der Schlachtung von Rindern und Schweinen, sind Erfahrung und Sachverstand nötig, um damit verbundene Prozesse adäquat beurteilen zu können und kritische Bereiche zu identifizieren. Eine Präsenzschulung der QS-Akademie rückt das Thema Tierschutz bei der...

Im Rahmen der QS-Studie Wie sicher essen wir Deutschen wurden die Verbraucher nach der Häufigkeit von Rückrufaktionen befragt. Auf die Frage hin, wie sich ihre Anzahl in den letzten Jahren entwickelt habe, meint die Hälfte der Befragten (50 Prozent), es habe sich nichts verändert. Dass sie...

Am 25. Oktober 2023 fand der diesjährige Bündlerworkshop von QS und der Initiative Tierwohl (ITW) statt. Knapp 60 Teilnehmerinnen und Teilnehmer folgten der Einladung nach Bonn, mit dem Ziel, aktuelle Themen gemeinsam zu diskutieren und eigene Erfahrungen mit den Kolleginnen und Kollegen aus der...

Folgen Sie QS auf LinkedIn und dem Kurznachrichten-Dienst "X" und bleiben Sie immer bestens informiert rund um die Themen Qualitätssicherung und Lebensmittelsicherheit in der Fleisch- und der Obst- und Gemüsebranche.

Seit März 2023 bietet QS als erstes Qualitätssicherungssystem ein Programm zur Qualitäts- und Prozesssicherung bei der Produktion von Hunde- und Katzenfutter an. Das neue Programm richtet sich an Unternehmen aus der Heimtierfutterbranche und berücksichtigt alle beteiligten Stufen der...

Wie gestalten sich die Anforderungen für den Bezug von entwaldungsfreiem Soja im QS-System und welche Aspekte gibt es bei deren Umsetzung zu beachten? Diese und weitere Fragen beantwortet das Online-Seminar Zusatzmodul QS-Soja Plus richtig umsetzen der QS-Akademie, das Sie sich hier...

Da eine schnelle und übersichtliche Auswertung der Analyseergebnisse im Rückstandsmonitoring für die sichere Einordnung der Ware und ein zuverlässiges Lieferantenmanagement das A und O ist, hat QS die Rückstandsdatenbank um einige neue Funktionalitäten erweitert. Wie die neuen Tools und...

Machen Sie sich noch bis zum 2. November 2023 ein Bild von den ab 2024 geltenden QS-Leitfäden. Ihr Feedback ist uns wichtig! Die revidierten Leitfäden stellen wir Ihnen im Zuge unserer diesjährigen Kommentierungsphase aktuell auf der QS-Webseite zur Verfügung.

Von 1.006 Personen ab 18 Jahren aus dem gesamten Bundesgebiet wollte QS im Rahmen einer Studie wissen: Wie sicher sind Lebensmittel in Deutschland? Das Ergebnis: Die Mehrheit der Befragten hat ein hohes Bild von der Lebensmittelsicherheit in Deutschland. 86 Prozent der Verbraucherinnen und...

Im September veranstaltete die QS-Akademie für Obst-, Gemüse- und Kartoffelerzeuger sowie Bündler im QS-System ein Live-Online-Seminar zum neuen QS-Modul Freiwillige Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) . Ab sofort steht das Online-Seminar hier kostenlos zum Abruf bereit.

Was steht an im QS-System? Welche Themen, Projekte und Neuerungen sind in Planung? In einem Interview für das unternehmenseigene Magazin qualitas gibt QS-Geschäftsführer Dr. Alexander Hinrichs einen direkten Blick in aktuelle Entwicklungen und Themenschwerpunkte, mit denen sich das...

Im Zuge der kommenden EU- Richtlinie zu sogenannten Green Claims (u. a. falsche Nachhaltigkeits-Versprechen, irreführende Öko-Werbung, Fake-Siegel) dürfen ökologische Vorzüge eines Produkts künftig nur noch beworben werden, wenn diese eindeutig belegbar sind. Aber wie kann mit Green Claims...

Wir laden Sie herzlich ein an unserer Kommentierungsphase für 2024 teilzunehmen. Ihre Meinung zählt! Bis zum 2. November 2023 haben Sie die Möglichkeit, sich ein Bild von den revidierten und ab 1. Januar 2024 gültigen QS-Leitfäden zu machen und in den fachlichen Austausch mit unseren Kolleginnen...

Mit einer Vereinbarung zwischen der QS Qualität und Sicherheit GmbH und der Carbon Standards International AG (CSI) gibt es eine weitere Erleichterung für die Futtermittelbranche: Ab dem 1. Januar 2024 können QS-zertifizierte Einzelfuttermittelhersteller oder Kleinsterzeuger, die Pflanzenkohle...

Ende September veranstaltete die QS-Akademie das-ein kostenfreies Online-Seminar zur EU-Verordnung für entwaldungsfreie Lieferketten, das die rechtlichen Hintergründe und Anforderungen der EU-Richtlinie für entwaldungsfreie Lieferketten (EU Deforestation Regulation (EUDR) 2023/1115)...

Diese und weitere Fragen rund um das Thema Wie sicher essen wir Deutschen? beantwortet eine von QS beauftragte Studie. 1.006 Personen ab 18 Jahren nahmen an der repräsentativen Befragung, die das forsa Institut im Auftrag von QS durchführte, teil. Alle Ergebnisse der QS-Studie finden Sie unter...

Lückenlose Rückverfolgbarkeit ist eine zentrale Anforderung des QS-Systems und bildet die Basis für schnelles Handeln in Ereignis- und Krisenfällen. Nur wenn Ware schnell rückverfolgbar ist, kann in Krisenfällen nachvollzogen werden, wann, wo und durch welche Betriebe das betroffene Produkt...

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Worauf kommt es bei der korrekten Probenahme im QS-Futtermittelmonitoring an, was gibt es bei der Durchführung zu beachten und welche rechtlichen Grundlagen gilt es zu erfüllen? Am 15. November 2023 werden diese und weitere Fragen im Rahmen des Live-Online-Seminars Korrekte Probenahme im...

Gemäß der Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung (TierSchNutztV) soll im Aufenthaltsbereich von Schweinen ein Schallpegel von 85 dB (A) nicht überschritten werden. Doch welchem Schallpegel sind Schweine in heutigen Haltungssystemen tatsächlich ausgesetzt? Mit dieser Frage beschäftigte sich ein...

Die QS-Akademie lädt zu dem dreitägigen Workshop Interner Auditor werden und sicher auditieren ein: Am 26.10. (Online-Veranstaltung) und am 7. und 8.11.2023 (Präsenz-Veranstaltung) wird Ihnen kompakt an drei Terminen das wichtigste Know-How für die Auditoren-Tätigkeit sowie ein...

Wie sicher essen wir Deutschen? – das ist der Titel und die Kernfrage einer von QS initiierten repräsentativen Befragung durch das forsa Institut zu Themen rund um die Lebensmittelsicherheit in Deutschland. Alle Ergebnisse fasst QS in einem Studienbericht unter www.lebensmittelsicherheit.de...

Wen betrifft es, auf welche Tätigkeiten und Sojaprodukte bezieht es sich und wie kann sich ein Futtermittelunternehmen überhaupt zertifizieren lassen? Viele Fragen rund um das neue QS-Soja plus -Zusatzmodul erreichen aktuell die Kolleginnen und Kollegen aus dem Fachbereich Futtermittel in der...

Die Branche und das QS-System sehen sich vor ständig neuen Herausforderungen. Für diese sucht die QS GmbH nach Wegen, diese gemeinsam mit den Vertretern der Branche zu meistern – und das bereits seit 22 Jahren. Die Fundamente dafür sind im QS-System gut gefestigt und ermöglichen es, sich neuen...

Die QS-Akademie veranstaltet am 24. Oktober 2023 ein kostenfreies Live-Online-Seminar zum neuen QS-Modul Freiwillige Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) Handel . Die Veranstaltung richtet sich an Betriebsleiter und fachkundige Personen von Großhandelbetrieben, Logistiker, be- und verarbeitende...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat zwei Notfallzulassungen für das Pflanzenschutzmittel Fonganil Gold (Wirkstoff: Metalaxyl-M) erteilt.

Welche Obst- und Gemüseabteilung ist am beliebtesten bei den Konsumenten und Konsumentinnen und welche punktet besonders gut beim Thema Sauberkeit und Frische? Antworten auf diese Frage gab es bei der Verleihung des Fruchthandel Magazin Retail Awards, der dieses Jahr zum 14. Mal verliehen wurde...

Wie sicher essen wir Deutschen? – das ist der Titel und die Kernfrage der von der QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) initiierten repräsentativen Befragung durch das forsa Institut zu Themen rund um die Lebensmittelsicherheit in Deutschland. Die Ergebnisse liegen nun vor. Die Herausgeberin...

Bei einem Live-Online-Seminar der QS-Akademie, das im Juni 2023 stattfand, drehte sich alles um die Qualitätserhaltung bei der Lagerung von Obst und Gemüse. Mitarbeiter aus der Qualitätssicherung von Großhandel- und Einzelhandelbetrieben sowie bei be- und verarbeitenden Betrieben, die nicht am...

Geht es um Qualitätssicherung oder Tiergesundheitsdaten, um Tierwohl, Haltungsform-Kennzeichnung oder um Tierwohlkriterien und -programme – zu den aktuell relevanten Branchenthemen fi­nden Sie auf der diesjährigen anuga in Köln Ihre Expertinnen und Experten auf der Branchenplattform von QS, ITW...

Über einen 3-tägigen Hybrid-Workshop der QS-Akademie haben Sie jetzt die Möglichkeit, sich zum internen Auditor ausbilden zu lassen. Im Rahmen der Veranstaltung wird Ihnen anschaulich und kompakt an drei Terminen (26.10., Online-Veranstaltung + 7. und 8.11. Präsenz-Veranstaltung) das wesentliche...

Mit der Entwicklung des QS-Prüfsystems wurde im Jahr 2002 auch die Rolle des Bündlers als fester und wichtiger Bestandteil des Systems eingeführt. Sie sind erster Ansprechpartner für alle Fragen rund um die Qualitätssicherung und die QS-Anforderungen.

Am 24. Oktober 2023 veranstaltet die QS-Akademie ein Live-Online-Seminar zum neuen QS-Modul Freiwillige Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) Handel. Das kostenfreie Online-Seminar richtet sich an Betriebsleiter und fachkundige Personen von Großhandelbetrieben, Logistikern, be- und...

Bei einem Live-Online-Seminar der QS-Akademie, das im September 2023 stattfand, lag der Fokus auf dem Thema Qualitätserhaltung bei der Lagerung von Kartoffeln. Für Mitarbeiter aus der Qualitätssicherung von Großhandel- und Einzelhandelbetrieben sowie von kartoffelverarbeitenden Betrieben und für...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) widerruft zum 14. September 2023 die Zulassung des Pflanzenschutzmittels Butisan (Wirkstoff Metazachlor ) für die Kulturen Rettich und Radieschen im Gewächshaus . Hiernach ist die Bekämpfung von Einjährigem Rispengras,...

Die QS-Akademie veranstaltet am 25. September 2023 ein Live-Online-Seminar, in dessen Rahmen die rechtlichen Hintergründe und Anforderungen der EU-Richtlinie für entwaldungsfreie Lieferketten (EU Deforestation Regulation (EUDR) 2023/1115) beleuchtet werden. Das Seminar richtet sich an...

Seit über 20 Jahren sind Bündler ein wichtiges Bindeglied zwischen den Betrieben und dem QS-System. Aktuell übernehmen 104 Unternehmen die Aufgaben des Bündlers für alle landwirtschaftlichen Betriebe im QS-System. Hiervon haben rund 60 Prozent ihren Sitz in Deutschland. Ihre Verteilung...

Seit über 10 Jahren unterstützt QS Tierhalter und Tierärzte mit einem Antibiotikamonitoring-Programm dabei, die Abgabe von Antibiotika in der Nutztierhaltung auf das therapeutisch notwendiges Minimum zu reduzieren und die Tiere so gesund wie möglich zu halten.

QS revidiert den Zusatzkontrollplan für Aflatoxin B1 in Mais mit Wirkung zum 18. September 2023.   Basierend auf den vorliegenden Ergebnissen und den aus den Vorjahren vorhandenen Erkenntnissen wurden gemeinsam mit anerkannten Standardgebern im Zuge der Revision neue...

Für Obst-, Gemüse- und Kartoffelerzeuger sowie Bündler im QS-System veranstaltet die QS-Akademie am 21. September 2023 ein Live-Online-Seminar zum neuen QS-Modul Freiwillige Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) . Die Teilnahme ist kostenfrei .

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Am 5. Oktober 2023 lädt die QS-Akademie Unternehmen der Futtermittelwirtschaft zum Online-Workshop HACCP verstehen und richtig umsetzen ein. Darin erklärt die Referentin Birgitta Kratochwil, Auditorin und Futtermittelexpertin, den Teilnehmern grundlegend das Thema HACCP und gibt ihnen einen...

In der Tierärzteschaft mangelt es aktuell an Nachwuchs. In den vergangenen 10 Jahren ist die Zahl der Nutztierärztinnen und -ärzte in Deutschland um fast 40 Prozent gesunken. Die Gründe hierfür sind vielfältig. bpt-Geschäftsführer Dr. Heiko Färber geht bereits so weit und prognostiziert, dass...

Im Live-Online-Seminar Tierschutz über Standardarbeitsanweisung optimal darstellen und umsetzen der QS-Akademie, das am 21. September 2023 stattfindet, dreht sich alles um praxisgerechte Erstellung und Umsetzung von Standardarbeitsanweisungen für den Tierschutz bei der Schlachtung.

Als neues Referenzlabor verstärkt die LVA GmbH künftig das Kompetenzteam zur Herstellung und Verifizierung der Testmaterialien für die Laborkompetenztests im Rückstandsmonitoring. Lag diese Verantwortung bis dato bei einem Labor, kann die QS ab sofort auf die Expertise eines zweiten...

Worauf kommt es im Detail bei der Durchführung von Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen und der Erstellung von Reinigungs- und Desinfektionsplänen in Betrieben der Fleischwirtschaft an? Diesen und weiteren Fragen geht das Live-Online-Seminar "Effektiv reinigen und desinfizieren" der...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat erstmals eine Zulassung mit einer Anwendungsbestimmung hinsichtlich der Nutzung einer abdriftmindernde Applikationstechnik der Klasse 95 %* als Risikominderungsmaßnahme verbunden.

Am 25. September 2023 veranstaltet die QS-Akademie ein kostenfreies Live-Online-Seminar, in dem die rechtlichen Hintergründe und Anforderungen der EU-Richtlinie für entwaldungsfreie Lieferketten (EU Deforestation Regulation (EUDR) 2023/1115) erläutert werden.

Am 21. September 2023 veranstaltet die QS-Akademie ein kostenfreies Live-Online-Seminar zum neuen QS-Modul Freiwillige Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) . Im Rahmen des Seminars, das sich an Obst-, Gemüse- und Kartoffelerzeuger sowie Bündler im QS-System richtet, werden im Detail die...

Extreme Trockenheit, Starkregen und Stürme - die vielfältigen Auswirkungen des Klimawandels haben erhebliche Auswirkungen auf Ernteerträge und die Qualität der Erzeugnisse im Obst- und Gemüseanbau. In Anbetracht dieser Herausforderungen spielen nachhaltige Anbaumethoden sowie umweltschonende...

Am 26. September 2023 veranstaltet die QS-Akademie ein Live-Online-Seminar für Unternehmen aus der Futtermittelwirtschaft, in dem die Anforderungen an den Bezug von entwaldungsfreiem Soja im QS-System erläutert werden.

Zum traditionellen Get-Together mit der Fachpresse lud das QS-Team dieses Jahr erstmals in seine neue Geschäftsstelle in Bad Godesberg ein. 15 Kolleginnen und Kollegen aus den Redaktionen der Branchenpresse waren der Einladung nach Feierabend gefolgt.

Die artgerechte Haltung unter anderem von Schweinen steht im Zentrum der Tierwohldebatte in Deutschland. Vor allem bei Tierschutzaspekten muss entscheidend nachgebessert und auch umgestaltet werden. Doch müssen Lösungen in der Praxis gleichermaßen effektiv und problemlos umsetzbar sein.

Wir fördern Ihre innovativen Ideen und Forschungsansätze rund um die Themen Tierwohl und -gesundheit, Hygiene in der Futtermittel-, Land- und Fleischwirtschaft sowie zur Digitalisierung. Noch bis zum 15. September 2023 können sich Universitäten, Fachhochschulen und andere...

Bonn, 17.08.23. Tierärzte und Tierärztinnen verschrieben 2022 in QS-Schweine haltenden Betrieben deutlich weniger Antibiotika als noch im Vorjahr. Dies ergibt die aktuelle Auswertung des Antibiotikamonitorings für Schweine haltende Betriebe im QS-System. Im Vergleich zum Jahr 2021 sank die...

Am 17. und 18. Oktober 2023 veranstaltet die QS-Akademie einen zweitägigen Workshop zu den Grundlagen des Qualitätsmanagements und der Auditmethodik in ihren Schulungsräumen in Bad Godesberg, für die Veranstaltung sind noch wenige Plätze verfügbar. An beiden Tagen erhalten angehende Auditoren,...

Nach einer geplanten EU-Richtlinie müssen künftig Unternehmen im Falle von Umweltaussagen (sogenannten Green Claims) zu ihren Produkten und Dienstleistungen bestimmte Mindeststandards erfüllen. Bevor in Werbemitteln oder anderen Verbraucherinformationen bestimmte Nachhaltigkeits- oder...

Mit dem Ziel Tierärztinnen und -ärzte sowie Tierhaltende gezielt dabei zu unterstützen, ihre Tiere so gesund wie möglich zu halten und die Antibiotikagabe auf das therapeutisch notwendige Minimum zu reduzieren, wurde 2012 das QS-Antibiotikamonitoring eingeführt. Seit über 10 Jahren bietet es...

Die Prüfung von Wareneingangspapieren, Produktkennzeichnungen und Qualitätsanforderungen sind nur einige Aspekte, die bei Wareneingangskontrollen von Obst und Gemüse von besonderer Relevanz sind. Auf welche Punkte es bei Wareneingangskontrollen im Detail ankommt, war Thema des...

Aktuell läuft die Bewerbungsphase für den Innovationspreis Tierwohl 2023 der Initiative Tierwohl (ITW). Noch bis zum 30. September 2023 haben Tierhalter und Fachexperten die Möglichkeit, sich mit ihren Projekten um die begehrte Auszeichnung und Förderung in Form eines Preisgeldes in Höhe von bis...

Auf Grundlage von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Quickdown erlassen.

Welche Bedeutung steckt hinter den Standardarbeitsanweisungen für den Tierschutz bei der Schlachtung und welche Ziele sind mit den einzelnen Arbeitsanweisungen verbunden? Diesen und weiteren Fragen geht das Live-Online-Seminar Tierschutz über Standardarbeitsanweisung optimal darstellen und...

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Auf welche Faktoren kommt es an, um die Qualität von Kartoffeln bei der Lagerung optimal zu erhalten? Die Antwort auf diese und weitere Fragen rund um die Qualitätserhaltung bei der Lagerung von Kartoffeln liefert ein Live-Online-Seminar der QS-Akademie im August.

Die Internationalisierung der QS-anerkannten Labore im Rückstandsmonitoring schreitet weiter voran. Seit August erkennt QS ein Labor für das Rückstandsmonitoring in Peru an. Insgesamt 2/3 der über 90 gelisteten Labore haben Ihren Sitz im Ausland. Mit einem peruanischen Labor erweitert die QS...

Bonn, 03.08.23 – PetCom, ein Unternehmen der PHW-Gruppe, ist das erste Unternehmen, das sich als Systempartner der neuen QS-Prozesskette Heimtierfutter erfolgreich hat zertifizieren lassen. Als einer der bedeutendsten Trockenfutterhersteller für den Heimtiermarkt in Deutschland führt PetCom den...

Die QS-Akademie lädt Unternehmen der Futtermittelwirtschaft am 26. September 2023 zu einem Online-Seminar ein, in dem die Anforderungen an den Bezug von entwaldungsfreiem Soja im QS-System erläutert werden.

Die Initiative Tierwohl (ITW) setzt ihre Tätigkeiten nach dem Ende der aktuellen Programmlaufzeit fort und kündigt an, wie es konkret ab Januar 2024 für die teilnehmenden Tierhalter weitergehen soll. Die wichtigsten Änderungen betreffen hierbei Finanzierung, Prüfsystematik und die Laufzeit...

Auf welche Aspekte muss beim Auf- und Abladen von Schweinen und insbesondere beim Umgang mit kranken und verletzten Tieren während des Transports besonders geachtet werden? Diese und weitere Fragen rund um einen tierschutzgerechten Transport von Schweinen standen Ende Juni in einem...

Mit Wirkung zum 21. Juli 2023 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) für das Pflanzenschutzmittel KERES (Wirkstoff Propyzamid, GP-Nr. 006220-00/053) die Genehmigung für den Parallelhandel widerrufen.

QS hat mit Wirkung zum 2. August 2023 den Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1 (Anlage 8.5 zum Leitfaden Futtermittelmonitoring) revidiert. Basierend auf den vorliegenden Analyseergebnissen zu Aflatoxin B1 wurde für Mais aus Kanada das Risiko einer Kontamination mit dem Mykotoxin von Gering auf...

Der Begriff Lebensmittelsicherheitskultur definiert gemeinsame Werte, Überzeugungen und Normen, die die Einstellung und das Verhalten in Bezug auf Lebensmittelsicherheit in einer Organisation beeinflussen. Klingt kompliziert und theoretisch? Wird dieser Begriff aber auf Unternehmensebene mit...

Am 13. Juli 2023 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) für das Pflanzenschutzmittel Zako (GP-Nr. 034145-00/039) ein Ruhen der Genehmigung für den Parallelhandel angeordnet. Hierdurch ist die Anwendung von Zako ab sofort nicht mehr zulässig und das...

Bedingt durch die geplante EU- Richtlinie gegen sogenannte Green Claims (u. a. falsche Nachhaltigkeits-Versprechen, irreführende Öko-Werbung, Fake-Siegel) dürfen künftig die ökologischen Vorzüge eines Produkts nur noch dann beworben werden, wenn diese eindeutig belegt werden können. Wie sich...

Grundsätzlich ist ein Warenrückruf immer ein Zeichen für eine funktionierende Qualitätssicherung. Warum das manchmal aber auch problematisch sein kann und im Widerspruch etwa zu Nachhaltigkeitszielen steht, erläutert der Geschäftsführer der AFC Risk & Crisis Consult, Dr. Michael Lendle, in...

Wie können in Unternehmen der Futtermittelwirtschaft Auswertungen auf Basis des QM-Handbuchs dazu genutzt werden, um innerbetriebliche Verbesserungspotenziale zu identifizieren und nutzbar zu machen? Dies ist eine der zentralen Fragen, mit dem sich das Online-Seminar Richtig auswerten und das...

Zum 15. Juli revidierte QS die Anlage 4.3 Anerkannte Systeme zum QS-Zusatzmodul für Futtermittelhandel und -herstellung . In der Anlage wurde der EFISC-GTP-Standard ( Purchase of certified sustainable feed material ) als anerkannt aufgenommen.

Sie entwickeln innovative Ideen und Forschungsansätze zu aktuellen Herausforderungen und Zukunftsfragen rund um die Themen Tierwohl und -gesundheit, zu Hygienemaßnahmen in der Futtermittel-, Land- und Fleischwirtschaft oder für den Bereich der Digitalisierung? Dann freuen wir uns auf Ihre...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat zwei Notfallzulassungen für das Herbizid PROMAN (Wirkstoff: Metobromuron) erteilt.

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel CURATIO erlassen.

Die aktuelle Programmphase der Initiative Tierwohl (ITW) endet 2023. Jetzt steht fest, dass die ITW ihr Programm auch in 2024 - trotz der Pläne zur staatlichen Tierhaltungskennzeichnung – für Schwein und Geflügel fortsetzt. Auf eine Fortsetzung von Deutschlands größtem Tierwohlprogramm haben...

Was muss bei der Lagerung von Kartoffeln beachtet werden? Diese und weitere Fragen beantwortet die QS-Akademie in dem Live-Online-Seminar Qualitätserhaltung von Kartoffeln im Lager am 28. September 2023 (14:00 bis 16:30 Uhr). Dabei erfahren die Teilnehmer alles Wissenswertes rund um den...

Mit neuem Teilnehmerrekord von 102 Laboren aus 19 Ländern wurde der erste Laborkompetenztest Rückstandsmonitoring in diesem Jahr durchgeführt. Die zu untersuchende Testmatrix: Kohlrabi. 90 Labore und damit 88 % der Teilnehmer bestanden den Test. Darüber hinaus identifizierten und quantifizierten...

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Die Initiative Tierwohl (ITW) startet die Bewerbungsphase für den Innovationspreis Tierwohl 2023. Ab sofort bis einschließlich 30. September 2023 können sich Tierhalter und Fachexperten mit ihren Projekten um die Auszeichnung und Förderung bewerben. Die Gewinner erwartet ein Preisgeld von bis zu...

Am 28. September 2023 (14:00 bis 16:30 Uhr) dreht sich in einem Live-Online-Seminar der QS-Akademie alles um die effektive Durchführung von Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen in Betrieben der Fleischwirtschaft.

Die diesjährige Sommer-Ausgabe der qualitas ist erschienen und hält eine bunte Themenauswahl für Sie bereit: Einen Bericht über die erfolgreiche Implementierung einer Lebensmittelsicherheitskultur lesen Sie auf den Seiten 30-31. Im Werk der PHW Group in Donautal ist Lebensmittelsicherheitskultur...

Zum 1. Juli revidierte QS den Leitfaden zum Zusatzmodul Bezug von entwaldungsfreiem Soja sowie die Anlage 4.3 Anerkannte Systeme zum QS-Zusatzmodul für Futtermittelhandel und -herstellung . Im Leitfaden wurden neben der Aufnahme einiger Klarstellungen, Fristen auf Basis der EU-Verordnung für...

Bonn, 30.06.23 – Unternehmen der Fleischwirtschaft können ab sofort neben Fleisch auch die Schlachtnebenprodukte als qualitätsgesicherte Rohstoffe vermarkten. Das neue Programm zur Qualitäts- und Prozesssicherung bei der Produktion von Heimtierfutter im QS-System ist gestartet. Der Leitfaden...

Eine aktuelle Auswertung aus dem QS-Rückstandsmonitoring, in dessen Rahmen 197 Erdbeer-Proben auf Pflanzenschutzmittel-Rückstände untersucht wurden, attestiert QS-zertifizierten Erdbeerproduzenten ein hohes Verantwortungsbewusstsein im Umgang und beim Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Die...

Bonn, 28.06.2023 – Die Schlachtbetriebe im QS-System übertragen seit Januar 2022 die Schlachtbefunde für die Tiergruppe Rind an die QS-Datenbank. Über 50.000 Rinderhalter im QS-System können seitdem die amtlich erhobenen und von QS ausgewerteten Schlachtbefunde zu den geschlachteten Tieren...

Am 17.08.2023 (10:00 bis 12:00 Uhr) veranstaltet die QS-Akademie ein Live-Online-Seminar, in dem aufgezeigt wird, wie Auswertungen auf Basis des QM-Handbuchs dazu genutzt werden können, um innerbetriebliche Verbesserungspotenziale aufzudecken und nutzbar zu machen.

Worauf kommt es bei Wareneingangskontrolle von Obst und Gemüse an? Diese Frage steht im Zentrum des Live-Online-Seminars der Wareneingangskontrollen erfolgreich durchführen der QS-Akademie, das am 5. Juli 2023 (10:00 bis ca. 12:00 Uhr) stattfindet.

QS revidiert mit Wirkung zum 23. Juni 2023 den Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1 (Anlage 8.5 zum Leitfaden Futtermittelmonitoring). Basierend auf den vorliegenden Analyseergebnissen zu Aflatoxin B1 in Mais wurde die Risikoeinstufung der folgenden Herkunftsländer aktualisiert:

Nach der letzten Auditorenschulung in dieser Saison blicken wir zufrieden und bestens informiert auf die vergangenen Monate. Wir alle sind froh, dass der persönliche Austausch wieder möglich ist , unterstreicht Dr. Iris Rudat-Schwarz, QS-Teamleiterin für Auditorenschulungen, beim Rückblick auf...

Nachhaltigkeit wird für Unternehmen der Wertschöpfungskette Obst, Gemüse, Kartoffeln immer bedeutsamer. Mit der Entwicklung des Moduls Freiwillige QS-Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) hat QS eine praxisgerechte Möglichkeit geschaffen, Unternehmen aus der Branche bei der Implementierung und...

Die Verantwortung für das Wohlergehen von Nutzieren unterliegt laut EU-Verordnung sämtlichen Personen, die am Transportgeschehen, einschließlich Be- und Entladevorgängen, beteiligt sind. Doch welche Faktoren müssen genau beachtet werden, um einen tierschutzgerechten Transport zu ermöglichen?...

QS und der französische Standardgeber Oqualim unterzeichneten einen Vertrag über die gegenseitige Anerkennung. Dieser gilt ab sofort für die Herstellung und den Handel von Mischfuttermitteln und Vormischungen. Auch QS-zertifizierte Hersteller und Händler von Einzelfuttermitteln sowie Private...

Zum 15.06.2023 revidiert QS die Anlage 4.2 Anerkannte Standards für den Sojabohnenanbau sowie die Anlage 4.3 QS-anerkannte Lieferkettenstandards zum QS-Zusatzmodul Bezug von entwaldungsfreiem Soja.

REWE express ist neuer QS-Systemteilnehmer. Das Shopkonzept wird aktuell von EG Group und REWE Group an Esso Tankstellen getestet. Das Konzept ist für den wachsenden Markt der Unterwegs-Versorgung konzipiert. Verantwortet und gesteuert wird es von Lekkerland, der Convenience-Sparte der REWE...

Zur Bekämpfung von Kirschessigfliegen (Drosophila suzukii) an Erdbeeren hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL ) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel SpinTor (Wirkstoff: Spinosad) erteilt.

Für die Bekämpfung von Falschen Mehltau an frischen Kräutern im Gewächshaus auf versiegelten Flächen hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Fonganil Gold (Wirkstoff: Metalaxyl-M) erteilt.

Was sollte bei der Lagerung von Obst und Gemüse beachtet werden, damit die Qualität der gelagerten Ware optimal erhalten werden kann? Dies ist eine der zentralen Fragen, die im Fokus des Live-Online-Seminars Qualitätserhaltung von Obst und Gemüse im Lager der QS-Akademie stehen wird. Das...

Zum 12. Juni revidiert QS die Anlage 9.5 Liste der Einzelfuttermittel zum Leitfaden Futtermittelwirtschaft. Die nachfolgenden Einzelfuttermittel wurden dabei neu in die QS-Liste der Einzelfuttermittel aufgenommen:

Innovative Ideen und Forschungsansätze rund um die Themen Tierwohl und -gesundheit, Hygiene in der Futtermittel-, Land- und Fleischwirtschaft sowie zur Digitalisierung sucht der QS-Wissenschaftsfonds über eine aktuell veröffentlichte Ausschreibung. In dieser ruft der QS-Wissenschaftsfonds...

Zur Bekämpfung der Kirschessigfliege (Drosophila suzukii) hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine weitere Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel KARATE ZEON (Wirkstoff lambda-Cyhalothrin ) erteilt.

In der Internationalen Datenbank für den Futtermitteltransport vom Internationalen Komitee für den Straßentransport ICRT (GMP+ International, OVOCOM, QS, Qualimat, EFISC-GTP, AIC und AMA) mehrere Produkte und Reinigungsverfahren neu aufgenommen, angepasst bzw. klassifiziert.

Berlin/Bonn, 7. Juni 2023 – Der 7. Juni ist Welttag der Lebensmittelsicherheit. Vor diesem Hintergrund diskutierte der Geschäftsführer der Qualität und Sicherheit GmbH (QS), Dr. Alexander Hinrichs, gestern in Berlin gemeinsam mit Georg Abel (Bundesgeschäftsführer, VERBRAUCHER INITIATIVE...

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Mit dem QS-Antibiotikamonitoring werden Tierhalter und Tierärzte unterstützt, die Tiere so gesund wie möglich zu halten und die Antibiotikagabe auf das therapeutisch notwendige Minimum zu reduzieren. Warum es wichtig ist, den Einsatz von Antibiotika zu dokumentieren und welche Vorteile dies für...

Was gibt es bei der Eingangskontrolle von Obst und Gemüse zu beachten? Diese Frage setzt die QS-Akademie in dem Live-Online-Seminar am 05.07.2023 in den Fokus. Von 10:00 Uhr bis ca. 12:00 Uhr erfahren Teilnehmer aus der Obst- und Gemüsebranche unter anderem Grundlegendes zum Ablauf, den...

Was muss bei der Lagerung von Obst und Gemüse beachtet werden? Diese und weitere Fragen beantwortet die QS-Akademie in dem Live-Online-Seminar am 28. Juni 2023. Dabei erfahren die Teilnehmer von 10:00 bis ca. 12:00 Uhr Wissenswertes rund um den Qualitätserhalt von Waren im Obst- und Gemüselager.

Der Einsatz von Antibiotika in der Tierhaltung, Keime in Lebensmitteln oder Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Obst und Gemüse – wie sicher sind unsere Lebensmittel? Über diese und weitere Fragen wollen wir am 6. Juni 2023, ab 19 Uhr im o2 Basecamp in Berlin, im Rahmen des von...

Worauf muss beim Aufladen und Abladen von Schweinen geachtet werden? Wie ist der Umgang mit kranken und verletzten Tieren während des Transports? Diese und weitere Fragen klärt die QS-Akademie in ihrem Live-Online-Seminar am 29.06.2023. Von 14:30 bis ca. 16:00 Uhr erhalten die Teilnehmer einen...

Das Bundeskabinett hat am 24. Mai 2023 die vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirt-schaft vorgelegte Verordnung zur Herkunftskennzeichnung bei Fleisch gebilligt. Bei der Umsetzung, wie die Kennzeichnung in der Bedientheke nun konkret erfolgen kann und wie die Dokumentation dazu...

Bonn, 30. Mai 2023. Obst- und Gemüseerzeuger, die nach dem QS-GAP Standard in Deutschland in Kombination mit dem Zusatzmodul FIAS (Freiwillige Inspektion Arbeits- und Sozialbedingungen) zertifiziert sind, erhalten weiterhin die höchste Auszeichnung für eine nachhaltige Produktion. Dies ist das...

Für das Pflanzenschutzmittel PIRIMOR G hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung erteilt.

Die QS-Akademie lädt zum dreitägigen Workshop Interner Auditor werden ein: Am 19.06. (Online-Veranstaltung) sowie am 26. und 27.06.2023 (Präsenz-Veranstaltung) erhalten die Teilnehmer aus der Futtermittelwirtschaft ein Grundverständnis zu den Prinzipien des Qualitätsmanagements und der...

Auch Markenhersteller können die Haltungsform-Kennzeichnung in ihrer Unternehmenskommunikation und bei der Bewerbung ihrer Marken nutzen. Zudem dürfen sie die Kennzeichnungen auch auf den Markenprodukten selbst verwenden, sofern die Produkte an Lebensmitteleinzelhändler gehen, die ebenfalls an...

In einer am 30. Juni 2022 vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) veröffentlichten Fachmeldung informierte die Behörde darüber, dass für die Anwendungen von Bifenazat -haltigen Pflanzenschutzmitteln, die zur Anwendung auf für den menschlichen Verzehr bestimmten...

In einer am 23. Mai 2023 veröffentlichten Fachmeldung hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL ) für die Pflanzenschutzmittel LAMBADA und Pendulum die Genehmigungen für den Parallelhandel widerrufen.

Worauf ist beim Auditieren zu achten? Welche Stellschrauben sind für ein sorgfältiges Qualitätsmanagement zu berücksichtigen? Diese und weitere Fragen beantwortet die QS-Akademie in ihrem zweitätigen Workshop am 6. und 7. Juni 2023. Jeweils von 9:00 bis ca. 16:30 Uhr erhalten angehende Auditoren...

Zum 22. Mai revidiert QS die Anlage 9.5 QS-Liste der Einzelfuttermittel zum Leitfaden Futtermittelwirtschaft. Im Zuge dessen wurde das Einzelfuttermittel Inaktivierte Bakterien und Teile davon aus Lactobacillus brevis (QS-Nummer 12.01.14) neu in die QS-Liste aufgenommen.

Seit über 20 Jahren ist das blaue QS-Prüfzeichen im Lebensmitteleinzelhandel auf Fleisch und Wurstwaren sowie auf Obst, Gemüse und Kartoffeln für Verbraucherinnen und Verbraucher ein klares Signal für sichere Lebensmittel aus kontrollierten Herstellungs- und Vermarktungsprozessen. Als letzte...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL ) hat für die Bekämpfung der Kirschessigfliege (Drosophila suzukii) an mehreren Kulturen eine Notfallzulassung für das Insektizid SpinTor (Wirkstoff: Spinosad) erteilt.

Nie zuvor war die Vielfalt an Lebensmitteln größer als heutzutage. Doch ist das, was wir essen, auch sicher und gesundheitlich unbedenklich? Am 6. Juni 2023 ab 19 Uhr wollen F.A.Z.-Konferenzen und top agrar gemeinsam mit QS Bürger, Landwirte und Experten zusammenbringen und diese Frage...

Über eine am 9. Mai 2023 veröffentlichte Fachmeldung hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Genehmigung für den Parallelhandel für das Pflanzenschutzmittel Goal (GP-Nr. 024353-00/089) widerrufen.

Bonn, 15.05.2023. Am 9. Mai 2023 veröffentlichte die Albert Schweitzer Stiftung Ergebnisse einer Untersuchung von 51 Proben aus Filialen eines Unternehmens des Lebensmitteleinzelhandels (LEH). Dabei wurde eine Belastung mit multiresistenten Keimen auf Produkten aus Hühnerfleisch festgestellt....

Im 3-tägigen Hybrid-Workshop bietet die QS-Akademie eine Ausbildung zum internen Auditor in der Futtermittelwirtschaft an. Anschaulich und kompakt wird den Teilnehmern am 19.06. (Online-Veranstaltung) sowie am 26. und 27.06.2023 (Präsenz-Veranstaltung) ein Grundverständnis zu den Prinzipien des...

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Danjiri im Kartoffelanbau erteilt.

Unter dem Motto Nachhaltig handeln - Krisen überwinden fand am 9. und 10. Mai in Düsseldorf das European Sustainability Forum 2023 statt. Um bei diesem wichtigen Zukunftsthema den branchenweiten und internationalen Austausch zu fördern, engagierte sich QS bei der von Agrarmarkt...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine weitere Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Exirel erteilt.

QS erweitert Service für mehr Tiergesundheit: Seit dem 1. Mai 2023 erhalten Halter von Mastenten sowie von Mastelterntieren für Hähnchen und Puten regelmäßig einen Brief mit Informationen über die zu Ihrem Betrieb gemeldeten Schlachtbefunden.

Am 6. und 7. Juni 2023 lädt die QS-Akademie zum zweitägigen Workshop Grundlagen des Qualitätsmanagements und der Auditmethodik in ihre neuen Schulungsräume nach Bonn ein: Jeweils von 9:00 bis ca. 16:30 Uhr erhalten angehende Auditoren einen Einblick in die Grundlagen der Auditierung.

Seit über 10 Jahren gibt es das Antibiotikamonitoring im QS-System. In unserem Erklärfilm zeigen wir, warum es wichtig ist, den Einsatz von Antibiotika zu dokumentieren und welche Vorteile dies für Tierhalter sowie Tierärzte bringt.

Auf Basis von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Insegar erlassen.

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Die Initiative Tierwohl (ITW) startet ab Juli 2023 ein neues Programm für die Kennzeichnung von Heimtierfutter. Eine wichtige Voraussetzung für die Auszeichnung ist die Umsetzung einer Basisqualitätssicherung, wofür die bewährten Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit aus dem QS-System...

Mit Bescheid vom 13. April 2023 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) ein Ruhen der Zulassung für das Pflanzenschutzmittel PROFESSIONAL (Wirkstoff Prosulfocarb, Zulassungsnummer 00A424-00/01) zur Bekämpfung von einjährigen zweikeimblättrigen Unkräutern an...

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Madex Primo (Wirkstoff: Cydia pomonela Granuovirus Isolat V14) erteilt.

Ostern ist vorbei, und es liegen noch kartonweise Osterkekse im Lager. Lebensmittel, die nicht mehr für den menschlichen Verzehr bestimmt sind, können – ganz im Sinne der Nachhaltigkeit – als Tierfutter eingesetzt werden. 'Einwandfreie Lebensmittel sollten nicht im Müll landen', so Claudia...

In Krisenzeiten verändert sich das Einkaufsverhalten. Welche Auswirkungen haben die moralischen Vorstellungen von Konsumentinnen und Konsumenten? Eine verbraucherwissenschaftliche Analyse.

Für Verbraucherinnen und Verbraucher und Marktbeteiligte gewinnt das Thema Nachhaltigkeit beim Anbau und der Vermarktung von frischem Obst und Gemüse immer mehr an Bedeutung. Als zentrale Branchenplattform hat QS in den letzten beiden Jahren gemeinsam mit Experten aus Wissenschaft und Praxis...

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) zwei Notfallzulassungen für das Insektizid Exirel zur Bekämpfung der Kirschessig- sowie der Kirschfruchtfliege erlassen.

Am 03.05.2023 findet der neue Termin für das verschobene Seminar zum Qualitätsmanagement für fahrbare Mehl- und Mischanlagen statt. Von 09:00 bis ca. 12:00 Uhr sind Betreiber dieser Anlagen eingeladen, in diesem Live-Online-Seminar einen Überblick über die allgemeinen und spezifischen...

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) eine Notfallzulassungen für das Pflanzenschutzmittel Isonet Z erteilt.

Seit April dieses Jahres erkennt QS eine weitere Zertifizierungsstelle für das QS-System an. Bureau Veritas Polska Sp. z o.o aus Polen zertifiziert zukünftig die Produktionsart 904 auf der Stufe Futtermittel.

QS führt in den kommenden Wochen bei Erzeugerbetrieben Stichprobenaudits mit dem Kontrollschwerpunkt betriebliches Hygienemanagement bei der Ernte von frischem Obst und Gemüse durch. Im Vergleich zu den regulären Systemaudits fällt der Prüfumfang der Stichprobenaudits deutlich reduzierter aus.

Nach jedem erfolgten Audit bittet QS die Systempartner um Feedback. Verlief das Audit reibungslos und nachvollziehbar? Unterstützt die Teilnahme am QS-System die Qualitätssicherung im eigenen Betrieb? Der Fragebogen besteht aus drei Teilen: Teil 1 beschäftigt sich mit Fragen zum Audit und der...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat auf Grundlage von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Novodor FC erlassen.

Das neue Tierarzneimittelgesetz (TAMG) ist da. Rollen und Pflichten der Beteiligten ändern sich. Doch was sind die größten Anpassungen und worauf muss geachtet werden? QS gibt Antworten auf die drängendsten Fragen.

Am 24. März 2023 hatte das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) mit sofortiger Wirkung das Ruhen mehrerer Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel WAKIL XL , MAXIM XL und Apron XL angeordnet, die den Wirkstoff Metalaxyl-M enthalten. Betroffen von der...

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

QS revidiert mit Wirkung zum 17. April 2023 den Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1 ( Anlage 8.5 zum Leitfaden Futtermittelmonitoring ). Basierend auf den vorliegenden Analyseergebnissen zu Aflatoxin B1 in Mais wurde für Mais aus der Ukraine das Risiko einer Kontamination mit Aflatoxin B1 von...

Im Rahmen eines vom QS-Fachbeirat Geflügel verabschiedeten Projekts können Geflügel-Schlachtbetriebe ab April 2023 die Ergebnisse aus dem Salmonellenmonitoring in der QS-Befunddatenbank zentral erfassen. Die Laufzeit des Projekts ist bis Jahresende angesetzt.

Die QS-Akademie bietet einen neuen Termin für das Seminar zum Qualitätsmanagement für fahrbare Mehl- und Mischanlagen an: Am 03.05.2023 von 09:00 bis ca. 12:00 Uhr sind Betreiber dieser Anlagen eingeladen, in diesem Live-Online-Seminar einen Überblick über die allgemeinen und spezifischen...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat mit Wirkung zum 30. März 2023 hat die Zulassung des Pflanzenschutzmittels Vertimec Pro (Zulassungsnummer: 007030-00, Wirkstoff Abamectin) für mehrere Anwendungen, u. a. für die Bekämpfung von Erdbeermilben an Erdbeeren...

Bonn, 06.04.2023. Welche Ansprüche stellen Verbraucherinnen und Verbraucher im Ausland an Fleisch, und wo liegen die Exportchancen für Tierwohlfleisch der Schweine- und Geflügelfleischproduzenten aus Deutschland? Die Antwort ist ernüchternd: Tierwohl hat im Ausland derzeit kaum eine Chance....

Ab April 2023 führt die QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) ihre Geschäftsaktivitäten und deren Kommunikation unter einem neuen Unternehmenslogo zusammen. Das QS-Prüfzeichen bleibt als Kennzeichen für sichere Lebensmittel, die unter verbindlichen Qualitätsanforderungen hergestellt, vermarktet...

QS ist umgezogen. Ende März wurden die bisherigen Geschäftssitze der QS Qualität und Sicherheit GmbH in der Schedestraße in Bonn aufgelöst und zum 1. April ein neuer, zentraler Geschäftssitz in Bonn-Bad Godesberg bezogen.

In der neu erschienenen Frühjahr-Ausgabe der qualitas stellt QS die Qualitätssicherung im Lebensmitteleinzelhandel in den Fokus. Unter anderem geht es um ein Zukunftsprojekt, mit dem die Handelsunternehmen im QS-System einen maximalen Nutzen aus ihren Auditberichten ziehen können.

Mit sofortiger Wirkung hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) ein Ruhen mehrerer zuvor erteilter Notfallzulassungen für drei Pflanzenschutzmittel angeordnet, die die den Wirkstoff Metalaxyl-M enthalten.

Im Lebensmitteleinzelhandel führt QS in regelmäßigen Abständen stichprobenartige Überprüfungen in Bezug auf die korrekte Kennzeichnung von Fleisch und Fleischwaren mit dem QS-Prüfzeichen durch. Diese Prüfungen erfolgen zusätzlich zu den regelmäßigen Systemaudits durch die Zertifizierungsstellen....

Zur Bekämpfung von Feuerbrand (Erwinia amylovora) an Kernobst hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel LMA erteilt.

Um die Anwendung von Pflanzenschutzmitteln bei frischem Obst, Gemüse und Kartoffeln genau zu kontrollieren, hat QS das Rückstandsmonitoring etabliert. Worauf kommt es bei der richtigen Probenahme im Monitoring an? Diese und weitere Fragen dazu beantwortet die QS-Akademie in ihren praxisnahen...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel BENEVIA erlassen.

Die Anwendung von Pflanzenschutzmitteln bei frischem Obst, Gemüse und Kartoffeln wird im QS-System streng kontrolliert. Mit dem Rückstandsmonitoring hat QS ein wirkungsvolles Instrument der regelmäßigen Produktkontrollen etabliert. Worauf bei der richtigen Probenahme im Monitoring zu achten ist,...

Im letzten Jahr verhandelte der QS-Sanktionsbeirat über 430 Sanktionsfälle (davon 41 Einsprüche). Verglichen mit 2021 hat sich die Anzahl der Sanktionsfälle damit insgesamt um 9 Prozent (39 Fälle) erhöht. Im QS-System werden Verstöße gegen die QS-Anforderungen konsequent geahndet, hier ist das...

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) zwei Notfallzulassungen für das Pflanzenschutzmittel Karate Zeon (Wirkstoff: Lambda-Cyhalothrin ) erteilt.

Zur Bekämpfung von Schnellkäferlarven (Drahtwurm) im Kartoffelanbau (Freiland) hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Trika Expert und SoilGuard 0.5 GR erteilt.

Seit März 2023 bietet die QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) auch für Unternehmen der Heimtierfutterbranche ein Programm zur Qualitäts- und Prozesssicherung bei der Produktion von Hunde- und Katzenfutter an. QS hat hierfür in Zusammenarbeit mit Vertretern der Heimtierfutterbranche ein...

Zur Bekämpfung des Fruchtschalenwicklers (Adoxophyes orana) sowie des Lederfarbenen Schalenwicklers (Pandemis heparana) an Kernobst im Freiland hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Isomate CLR MAX TT...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat für das Pflanzenschutzmittel Quassiaextrakt MD eine Notfallzulassung erteilt.

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Proman (BCP222H) und Verimark erlassen.

Für die Futtermittelwirtschaft hat QS jetzt den Leitfaden für das QS-Zusatzmodul Bezug von entwaldungsfreiem Soja veröffentlicht. Interessierte können das Dokument auf der QS-Webseite herunterladen. Ab dem 1. April ist die Zertifizierung nach diesem Zusatzmodul möglich und...

Seit Februar dieses Jahres erkennt QS eine weitere Zertifizierungsstelle für das QS-System an. DNV Business Assurance Denmark A/S aus Dänemark zertifiziert zukünftig die Produktionsart 904 auf der Stufe Landwirtschaft Schwein und ist damit zuständig für die Überprüfung der Anforderungen an den...

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel CURATIO (Wirkstoff Schwefelkalkbrühe) erteilt.

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Folgen Sie uns auf Twitter und LinkedIn und bleiben Sie immer bestens informiert rund um die Themen Qualitätssicherung und Lebensmittelsicherheit in der Fleisch- und der Obst- und Gemüsebranche. Neben aktuellen News, Pressemitteilungen und Veranstaltungshinweisen aus dem QS-System finden Sie...

QS hat mit Wirkung zum 27. Februar 2023 den Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1 ( Anlage 8.5 zum Leitfaden Futtermittelmonitoring ) revidiert. Basierend auf den vorliegenden Analyseergebnissen zu Aflatoxin B1 in Mais wurde für Mais aus Tschechien das Risiko einer Kontamination mit Aflatoxin B1 von...

Seit Jahresbeginn ist Oda, Norwegens führender Online-Supermarkt , auch auf dem deutschen Markt aktiv und neuer QS-Systempartner.

Zur Bekämpfung von Feld-, Erd- und Rötelmäusen sind für verschiedene Kulturen mehrere Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff Zinkphosphid als Ködermittel zugelassen. Abhängig von der Art ihrer Ausbringung und um eine sichere Verwendung der auch für Nichtziel-Wirbeltiere (z. B. Vögel) toxischen...

Nach zwei Jahren mit Online-Tagungen trafen sich die Teilnehmer des jährlichen QS-Laborleitertreffens für den Bereich Rückstandsmonitoring endlich wieder in Präsenz. Über 120 Laborverantwortliche aus 13 Ländern (darunter Benelux, Italien, Spanien, Griechenland, Serbien, Kroatien, Polen, Türkei)...

Seit dem 1. Januar 2023 treten die Änderungen des Tierarzneimittelgesetzes (TAMG) in Kraft. Durch die Änderung gibt es neue Vorgaben bei der Meldung von Antibiotikabelegen an die staatliche HIT-TAM-Datenbank - QS hat dazu entsprechende Anpassungen in der QS-Antibiotikadatenbank vorgenommen.

Ende Januar beschloss der Fachbeirat, die Umbenennung der Bündelzertifizierung für Futtermittelunternehmen in Matrixzertifizierung . Diese ist weiterhin nutzbar für Unternehmen oder einen Unternehmensverbund mit mehreren Handelsstandorten oder Lagerstätten, oder für eine Spedition mit mehreren...

Am 19. Januar startete QS in die neue Schulungssaison 2023 mit dem stetigen Ziel Auditorinnen und Auditoren, die die QS-Anforderungen vor Ort auf den Betrieben überprüfen, bestmöglich zu schulen und informieren. Denn sie sind Bindeglied zwischen den Systempartnern und QS, tragen mit ihren...

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Im QS-System wird die Anwendung von Pflanzenschutzmitteln bei frischem Obst, Gemüse und Kartoffeln streng kontrolliert. Ein Kernelement der Kontrollen bildet das QS-Rückstandsmonitoring, über das die Einhaltung der gesetzlich festgelegten Rückstandshöchstgehalte (RHG) für Pflanzenschutzmittel...

Vom 8. bis zum 10. Februar 2023 findet auf dem Gelände der Messe Berlin mit der Fruit Logistica 2023 wieder die zentrale Leitmesse für den globalen Handel mit frischem Obst und Gemüse statt. Auf der weltweit führenden Fachmesse, die die gesamte Wertschöpfungskette der Obst- und Gemüsebranche,...

Das Prüfsystem QS und der Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen (KAT) haben sich auf gemeinsame Standards für die Vermarktung von Fleisch von Legehennen und Junghähnen aus Legehybridlinien in das QS-System verständigt. Dabei müssen die Betriebe sowohl die Anforderungen des...

Als führender Qualitätssicherungsstandard für frische Lebensmittel und zentrale Branchenplattform für die Sicherheit von Lebensmitteln und Futtermitteln unterstützte QS den aktiven Dialog zwischen Gesellschaft und moderner Landwirtschaft auf dem ErlebnisBauernhof der diesjährigen...

Die Ergebnisse aus dem QS-Rückstandsmonitoring für Obst, Gemüse und Kartoffeln für das Jahr 2022 belegen erneut die hohe Sicherheit der Produkte in der Obst- und Gemüsetheke des deutschen Lebensmitteleinzelhandels. Auch in schwierigen Zeiten, unter extremen Klimabedingungen halten die Erzeuger...

Ab 1. Januar 2024 muss Soja im Futter für Rinder, Schweine und Geflügel nachhaltig und entwaldungsfrei erzeugt worden sein. Sofern Tieren im QS-System Soja verfüttert wird, muss dieses nach fest definierten Anforderungen als nachhaltig zertifiziert sein. Bereits ab 1. April 2023 können...

74 Labore aus 19 Ländern haben erfolgreich am Laborkompetenztest Rückstandsmonitoring 2022/2 teilgenommen. 84% der Teilnehmer haben den Test bestanden; unter den QS-anerkannten Laboren waren es erfreuliche 93%.

Seit dem 20. Januar 2023 findet in Berlin mit der Internationalen Grünen Woche die größte globale Leitmesse für die Themen Landwirtschaft, Ernährung und Gartenbau statt. Ein Event bei dem QS als führender Qualitätssicherungsstandard für frische Lebensmittel dabei ist. Noch bis zum 29. Januar...

Die Initiative Tierwohl (ITW) überzeugt die deutschen Verbraucher: 69 Prozent der Befragten haben schon einmal von der ITW gehört oder gelesen, und 92 Prozent finden das Konzept dahinter gut bis sehr gut. Die geplante staatliche Tierhaltungskennzeichnung sorgt dagegen für Bedenken.

Der Erfolg der Initiative Tierwohl (ITW) ist offensichtlich: Mittlerweile profitieren 27,6 Mio. Tiere in der Schweinemast, 15 Mio. Ferkel und 715 Mio. Tiere in der Hähnchen- Puten- und Pekingentenmast von den streng kontrollierten Maßnahmen in der ITW – und das jedes Jahr. Diese Breitenwirkung...

Bericht warnt vor giftigsten Pestiziden bei beliebtem Obst: Jede zweite Probe belastet oder Studie schlägt Alarm: Belastung einiger Obst- und Gemüsesorten als besonders gefährlich eingestuft : Liest man in der Tagespresse oder in Online-Nachrichtenportalen solche Meldungen über mutmaßlich...

Vom 20. - 29. Januar 2023 findet wieder die Internationale Grüne Woche (IGW) in Berlin statt - und QS ist mit dabei! Besuchen Sie uns am Stand 113 in Halle 3.2. Hier gibt es Wissenswertes rund um die Themen Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung. Wir diskutierten gerne mit Ihnen über die...

Zur Sicherstellung der Leistungsfähigkeit der QS-anerkannten Labore, wurde auch im vergangenen Jahr ein Laborkompetenztest für das Salmonellenmonitoring Schwein durchgeführt. Der Test bestätigt: Die Mehrheit der Labore ist gut aufgestellt – 29 der 33 teilnehmenden Labore haben den...

Im Interview mit Dr. Siegfried Moder, Präsident beim Bundesverband praktizierender Tierärzte (bpt) , sprachen wir für die Winter-Ausgabe der qualitas über die neue Gebührenordnung für Tierärzte und deren Auswirkung auf die Tiergesundheit und auf die Transparenz für Tierhalter. Im Gespräch...

bofrost*, europäischer Marktführer im Direktvertrieb von Eis- und Tiefkühlspezialitäten, ist seit dem ersten Quartal 2023 QS-Systempartner. Seit mehr als 55 Jahren beliefert das Familienunternehmen vom Niederrhein private Haushalte in Deutschland und Europa mit Eiscreme, Gemüse-,...

Im Zuge der Afrikanischen Schweinepest sowie ihrer rasanten Ausbreitung rückt das Thema Biosicherheit noch stärker in den Fokus. Um die Biosicherheit im Betrieb zu verbessern und dabei zu unterstützen, gründete die Niedersächsische Tierseuchenkasse und das Landvolk die Arbeitsgruppe...

Am 9. Dezember 2022 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL ) die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel SpinTor (Wirkstoff: Spinosad) für bestimmte Anwendungen widerrufen. Betroffen von dem Teilwiderruf und damit ab sofort nicht mehr zulässig sind die...

Seit dem 1. Januar 2023 nehmen auch alle Mastrinder haltende Betriebe im QS-System verbindlich am QS-Antibiotikamonitoring teil. Für den Tierhalter ist die Beteiligung und Mithilfe der Tierärzte beim QS-Antibiotikamonitoring wichtig und notwendig. Worauf bei der Teilnahme zu achten ist,...

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Um eine noch bessere und praxisgerechtere Umsetzung der QS-Anforderungen in allen QS-Schlachtbetrieben zu erreichen, hat QS mit Wirkung zum 1. Januar 2023 den Leitfaden Schlachtung/Zerlegung revidiert. Eine wesentliche Neuerung im Leitfaden ist die Zusammenfassung sämtlicher Anforderungen zum...

Mit Wirkung zum 20. Dezember 2022 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) die Zulassung des Pflanzenschutzmittels Vertimec Pro (Zulassungsnummer: 007030-00, Wirkstoff Abamectin) für mehrere Anwendungen widerrufen. Dies teilte das BVL in einer am 6. Januar 2023 veröffentlichten...

Pünktlich zum neuen Jahr erscheint auch die neue Ausgabe der qualitas. Die Winter-Ausgabe legt ihren Fokus auf die aktuellen Auswertungszahlen aus dem QS-Rückstandsmonitoring für den Bereich Obst, Gemüse, Kartoffeln. Im Interview mit Dr. Mark Lohmann vom Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)...

Die QS-Akademie lädt Interessierte aus dem Futtermittelhandel sowie der Futtermittellagerung am 16. Januar 2023 zum Online-Seminar Arbeitssicherheit gewährleisten ein. Von 14:00 bis ca. 16:30 Uhr erfahren die Teilnehmer Wissenswertes rund um das Thema Arbeitssicherheit und -schutz. Die...

Ein Team der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover ist im Rahmen eines vom QS-Wissenschaftsfonds geförderten Projektes der Frage nachgegangen, inwieweit sich die QS-Daten rund um die Gesundheit und Haltung von Mastschweinen für eine zentrale Tiergesundheitsdatenbank eignen. Das Projektteam...

Ab sofort erhalten Schweinemäster der Initiative Tierwohl (ITW), die Möglichkeit, ihre Teilnahme vorübergehend auszusetzen – ohne sich komplett abzumelden. Damit unterstützt die ITW Schweinehalter, die ihre Masttiere aufgrund der aktuell schwierigen Marktsituation nicht als ITW-Tiere...

Wir möchten Ihnen in diesem Jahr unsere Weihnachtswünsche auf eine ganz besondere Art und Weise überbringen. Zusätzlich gibt es mit unserem diesjährigen Gruß auch eine musikalische Untermalung.  

Mit Wirkung zum 23. Dezember 2022 hat QS den Zusatzkontrollplan für Aflatoxin B1 revidiert. Basierend auf den vorliegenden Ergebnissen zu Aflatoxin B1 in Mais wurden im Zuge der Revision neue Risikoeinstufungen für die Herkunftsländer Ukraine, Italien und Frankreich vorgenommen.

QS hat den für 2023 umzusetzenden Kontrollplan ( Anlage 10.1 Rückstandsmonitoring Obst, Gemüse, Kartoffeln Kontrollplan ) für das QS-Rückstandsmonitoring veröffentlicht. Der Kontrollplan wurde vom wissenschaftlichen Beirat für das QS-Rückstandsmonitoring verabschiedet und legt fest, wie viele...

Welche Pflichten haben Unternehmen und Beschäftigte, um die Arbeitssicherheit zu gewährleisten und welche elementaren Punkte sind beim Arbeitsschutz zu beachten? Um diese und weitere Fragen geht es im Online-Seminar der QS-Akademie am 16. Januar 2023 von 14:00 bis ca. 16:30 Uhr.

Mit der Revision zum 1. Januar 2022 wurden auf der Stufe Futtermittelwirtschaft die Anforderungen an die artikelbezogene Kennzeichnung von Futtermitteln aus dem QS-System präzisiert. Nach einer Übergangsfrist von 12 Monaten tritt diese nun in Kraft.

Ab dem 1. Januar 2023 nehmen auch alle Mastrinder haltende Betriebe im QS-System am QS-Antibiotikamonitoring teil. Tierhalter und Tierärzte können damit den Einsatz von Antibiotika in dem Betrieb besser bewerten, bei Handlungsbedarf schneller gegensteuern und damit den Einsatz optimieren.

Auf Basis des Artikels 43 Abs. 6 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 verlängert das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) zehn Zulassungen von Pflanzenschutzmitteln mit dem Wirkstoff Glyphosat . Die Verlängerung der Zulassungen erfolgt für ein weiteres Jahr und gilt...

Ab dem 1. Januar 2023 haben Unternehmen der Pharmaindustrie, die über ein gültiges GMP Pharma-Zertifikat verfügen, die Möglichkeit, sich dies im QS-Audit anerkennen zu lassen. Im Zuge der Revision wird die GMP Pharma-Zertifizierung in die Anlage 9.1 Anerkannte Standards aufgenommen.

Die Ergebnisse des jährlichen Kompetenztests der Labore im Futtermittelmonitoring liegen vor. In diesem Jahr hatten die Labore die Aufgabe Pflanzenschutzmittelrückstände zu detektieren. Das Ergebnis zeigt, dass die Mehrheit der Labore (83%) eine sehr gute Arbeit leistet und den...

Angesichts der aktuellen Ausbreitung der Aviären Influenza kann es derzeit zu Verschiebungen von Schlachtterminen seitens des Schlachthofs kommen. Eine termingerechte Schlachtung ist aufgrund der Einrichtung von Sperr- und Beobachtungsgebieten nicht immer möglich. Dies kann dazu führen, dass...

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Der QS-Standardgeber baut seine Maßnahmen für die Rückverfolgbarkeit im Bereich Obst, Gemüse, Kartoffeln weiter aus. Ab 2023 führt QS als erstes Prüfsystem digitale Cross-Checks ein, über welche die korrekte Warenidentität besser bewertet und die Prüfung der Rückverfolgbarkeit der Ware weiter...

Seit 2012 erfasst und wertet QS die Antibiotikaverschreibungen für schweine- und geflügelhaltende Betriebe aus, um dadurch Reduzierungsstrategien abzuleiten und das Risiko der Resistenzentwicklung zu senken. Nun geht das Programm einen wichtigen Schritt in Richtung Weiterentwicklung: Ab dem...

Sie möchten immer über Neuerungen im QS-System und über praxisrelevante Themen aus der Fleisch- sowie der Obst- und Gemüsebranche auf dem Laufenden bleiben? Unser Newsletter News & Infos QS-Prüfsystem fasst für Sie einmal wöchentlich alle Meldungen und Pressemitteilungen zusammen, die QS...

Mit Wirkung zum 1. Januar 2023 hat QS den Leitfaden Freiwillige QS-Inspektion Arbeits- und Sozialbedingungen (FIAS) in Bezug auf die Prüfsystematik revidiert und um zwei neue Anforderungen erweitert. Über das Zusatzmodul FIAS haben QS-Systempartner aus dem Bereich Obst, Gemüse, Kartoffeln...

Ab dem 1. Dezember 2022 ist eine überarbeitete Version der Produktionsartenliste für den Bereich Rind gültig.

Am 15. November fand das diesjährige Laborleitertreffen aus dem Bereich des Futtermittelmonitorings statt. Mit über 50 Teilnehmenden war das Interesse an der Veranstaltung groß. Aufgrund der anhaltenden Corona-Pandemie fand das Treffen auch in diesem Jahr als Online-Veranstaltung statt.

Der QS-Bündler ORGAINVENT GmbH wurde vor 25 Jahren am 27.11.1997 vor dem Hintergrund der BSE-Krise gegründet und kümmert sich seitdem erfolgreich um Kennzeichnungs-, Sicherungs-, und Warenwirtschaftssysteme zwischen Agrarwirtschaft und Lebensmittelhandel. QS gratuliert zum Jubiläum!

Zum 01.01.2023 tritt das Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz in Kraft und ist dann durch viele Unternehmen anzuwenden. Um diese Betriebe zu unterstützen, bietet die QS-Akademie am 13.12.2022 von 10:00 bis ca. 12:30 Uhr ein Live-Online-Seminar dazu an. Die Anmeldung ist noch möglich!

QS hat den Zusatzkontrollplan für Aflatoxin B1 mit Wirkung zum 23. November 2022 revidiert. Basierend auf den vorliegenden Ergebnissen zu Aflatoxin B1 in Mais wurden im Zuge der Revision neue Risikoeinstufungen für die Herkunftsländer Rumänien und Ungarn vorgenommen.

Ab dem 01.01.2023 tritt das Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz – das Gesetz über die unternehmerischen Sorgfaltspflichten in Lieferketten – in Kraft und ist dann durch zahlreiche Unternehmen in Deutschland anzuwenden. Die QS-Akademie zeigt im Live-Online-Seminar am 13.12.2022 von 10:00 bis ca....

Was sagen die unterschiedlichen Berichte des QS-Systems zur Tiergesundheit aus und auf welcher Basis werden sie erhoben? In unserer Infografik erhalten Sie einen Überblick über die im QS-System erfassten Daten und ihre Auswertungen.

QS hat eine erste Auswertung der Analyseergebnisse zu den ZEA-Gehalten in Zuckerrübenschnitzeln aus der diesjährigen Kampagne 2022/2023 erstellt. Aufgrund der langanhaltenden Hitzeperiode im Jahr 2022 kam es mitunter wieder zu Hitzestress bei den Zuckerrüben. Von insgesamt 85 Analysen wiesen 16...

Am 12.12.2022 geht es in der QS-Akademie um die Qualitäts- und Hygieneanforderungen beim Transport von Obst und Gemüse. Im Live-Online-Seminar erhalten die Teilnehmer von 10:00 bis ca. 12:30 Uhr einen aufschlussreichen Überblick darüber, was ein gut funktionierendes Qualitätsmanagement ausmacht...

Wie sollten Prozesse als Teil des QM-Handbuchs geplant und dargestellt werden? Auf diese und weitere Fragen geht die QS-Akademie im Rahmen des Live-Online-Seminars für Unternehmen aus der Futtermittelwirtschaft am 09.12.2022 von 9:30 bis ca. 12:30 Uhr ein.

Bei der Zulassung von Pflanzenschutzmitteln wird die Kultur Sojabohne neben der bisherigen Zuordnung als Ackerbaukultur (Einsatzgebiet Ackerbau) ab sofort auch dem Hülsengemüse (Einsatzgebiet Gemüsebau) zugeordnet. Dies teilte das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)...

Zur Überprüfung der Lieferberechtigung (Kriterium 3.1.2 in den Leitfäden Landwirtschaft) bietet QS eine unkomplizierte und schnelle Möglichkeit: Die Abnehmer- und Lieferantenliste. Diese können von jedem Betrieb in der QS-Datenbank individuell erstellt werden.

Der QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse und Kartoffeln ruft Universitäten, Fachhochschulen sowie Forschungsinstitute auf, sich bis zum 31. Januar 2023 um die Finanzierung von Forschungsprojekten zu bewerben. Gefördert werden neben Forschungsprojekten auch wissenschaftliche Symposien oder...

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Die Initiative Tierwohl (ITW) ist auf der diesjährigen EuroTier vom 15. bis 18. November in Hannover, Halle 11, Stand F53 mit einem eigenen Informationsstand vertreten. Die Transformation und Zukunftsfähigkeit der Nutztierhaltung ist in diesem Jahr das Leitthema der Messe.

Um die Schädlingsprävention und -bekämpfung geht es am 10.11.2022 in der QS-Akademie: Mithilfe des praxisnahen Live-Online-Seminars erfahren die Teilnehmer aus der Futtermittelwirtschaft von 9:30 bis ca. 12:00 Uhr, wie sie mit einfachen Mitteln erfolgreich Schädlingen im Betrieb vorbeugen und...

Wie kann der Betrieb geschützt werden und welche Maßnahmen sind beim Ausbruch einer Seuche zu treffen? Diese und weitere Fragen beantwortet die QS-Akademie im Live-Online-Seminar Biosicherheit im Schweinestall am 08.11.2022. Dazu erfahren die Teilnehmer von 16:00 bis ca. 18:00 Uhr, wie die...

Mit Wirkung zum 1. Januar 2023 legt das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) für Pflanzenschutzmittelanwendungen mit horizontal geführtem Spritzgestänge und einer beantragten Wasseraufwandmenge von weniger als 150 L/ha zusätzlich die nachfolgende...

Wir feiern doppelten Geburtstag: Die QS-Wissenschaftsfonds werden jeweils 10 Jahre! 2012 wurden sie von den Gesellschaftern der QS Qualität und Sicherheit GmbH bzw. der QS Fachgesellschaft Obst-Gemüse-Kartoffeln GmbH gegründet – mit dem Ziel, innovative Ideen und Forschungsansätze aus der...

Am 26. Oktober 2022 fand in Bonn der alljährliche Bündlerworkshop von QS und der Initiative Tierwohl (ITW) statt. Mehr als 60 Bündler nahmen in diesem Jahr die Gelegenheit wahr Erfahrungen aus der Praxis auszutauschen und sich für ihre Arbeit bei QS sowie in der ITW auf den aktuellen Stand zu...

Nicht verpassen: Am 09.11.2022 veranstaltet die QS-Akademie von 15:00 bis ca. 17:30 Uhr das Online-Seminar Schädlingsprävention und -bekämpfung in der Praxis für Obst-, Gemüse- und Kartoffelerzeuger.

Noch bis zum 2. November 2022 haben Sie auf der QS-Webseite die Möglichkeit, sich vorab einen Eindruck zu den ab 2023 geltenden QS-Leitfäden verschaffen.

Für die Herbstausgabe unseres Magazins qualitas waren wir zu Besuch in einem Schweinemastbetrieb im Landkreis Oldenburg, in dem die Tiere von Betriebsinhaber Johann Lehnhof in Gruppen auf Stroh im O­ffenstall gehalten werden. Stroh im Stall? Was im Sinne der aktuell rund um das Thema Tierwohl...

Seit nunmehr 20 Jahren sorgen die Zertifizierungsstellen und ihre Auditorinnen und Auditoren für die Zuverlässigkeit des QS-Systems. Die Sicherheit von Lebensmitteln und die Verlässlichkeit der QS-Systempartner stehen dabei an oberster Stelle. 33 Zertifizierungsstellen mit insgesamt 514...

Mit einem Betrag von mehr als 150.000 Euro fördert der QS-Wissenschaftsfonds in diesem Jahr fünf weitere Forschungsprojekte der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover, des Max-Rubner-Instituts, der Universität Hohenheim, der Universität Leipzig und des Laser Zentrums Hannover e.V.

Vom 1. bis zum 30. September 2022 konnten sich interessierte Ferkelerzeuger für die Teilnahme an der Initiative Tierwohl (ITW) registrieren. Nun schließt die ITW die Registrierungsphase ab: Zukünftig nehmen weitere 215 Betriebe mit insgesamt gut 2,19 Mio. Tieren pro Jahr teil. In der Summe sind...

Welche Pflichten sind für die Gewährleistung der Arbeitssicherheit im Großhandel zu berücksichtigen? Wie können Gefahren ermittelt und beurteilt werden? Diese und weitere Fragen werden im Live-Online-Seminar Arbeitssicherheit im Großhandel am 24.10.2022 beantwortet. Großhändler aus dem...

Auch im Erntestress arbeiten QS-Erzeuger sauber und achten auf die Hygiene. Verbesserungspotenzial wird erkannt und konsequent umgesetzt. Das belegen die Ergebnisse der QS-Hygienechecks 2022.

Bis zum 2. November 2023 laden wir Sie ein, an unserer Kommentierungsphase 2023 teilzunehmen. Treten Sie mit unseren Kolleginnen und Kollegen zu unseren revidierten Leitfäden in den Austausch und verschaffen Sie sich bereits vorab einen Eindruck von den ab 01. Januar 2023 geltenden Leitfäden.

Grenz- und Richtwerte für unerwünschte Substanzen wie beispielsweise Mykotoxine, Dioxine und Pflanzenschutzmittel werden bei Futtermittelproben im QS-System regelmäßig überprüft. Auch die Jahresbilanz für das Wirtschaftsjahr 2021/2022 fällt erfreulich aus. Im Betrachtungszeitraum Juli 2021 bis...

Warum eine nachhaltige Nahrungsproduktion nur mit Nutztieren funktioniert und warum sie keineswegs Nahrungskonkurrenten des Menschen sind, dazu stellt Prof. Wilhelm Windisch, Ordinarius für Tierernährung an der Technischen Universität München, Auszüge seiner aktuellen Forschungsergebnisse in der...

Am 10.11.2022 bietet die QS-Akademie das Online-Seminar Schädlingsprävention und -bekämpfung in der Praxis für Interessierte aus der Futtermittelwirtschaft an. In dem Seminar erfahren die Teilnehmer von 9:30 bis ca. 12:00 Uhr, wie sie mit einfachen Mitteln erfolgreich Schädlingen im Betrieb...

Am 12. Oktober 2022 soll der Referentenentwurf des geplanten Gesetzes zur Einführung einer verbindlichen Tierhaltungskennzeichnung (TierHaltKennzG) im Kabinett beraten werden. Die Initiative Tierwohl appelliert an alle Kabinettsmitglieder, den Entwurf abzulehnen. Das beabsichtigte Gesetz ist in...

Das Projekt Kluger Stall geht in die zweite, ebenfalls von der Initiative Tierwohl finanzierte Runde. In seiner ersten Phase konnte das Projekt bereits zeigen, wie wichtig ein stabiles Stallklima für Gesundheit und Leistungsfähigkeit der Schweine ist.

In Seuchenfällen ist die Biosicherheit im Schweinestall wichtiger denn je: Wie kann der Betrieb geschützt werden und welche Maßnahmen sind beim Ausbruch einer Seuche zu treffen? Das Online-Seminar der QS-Akademie Biosicherheit im Schweinestall am 08.11.2022 zeigt, wie die Biosicherheit im...

Die QS-Akademie lädt am 08.11.2022 von 15:00 bis ca. 17:30 Uhr zum Online-Seminar Schädlingsprävention und -bekämpfung in der Praxis ein.

Die neue Herbst-Ausgabe der qualitas dokumentiert einen Besuch auf einem Schweinemastbetrieb in Niedersachen: rundum zufriedene Tiere auf Stroh im Offenstall. Doch was in dem einen Stall funktioniert, muss nicht unbedingt auch für jeden anderen die richtige Lösung sein. Wie Tierhalter und ihre...

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

QS führt regelmäßig stichprobenartig Store-Checks im Lebensmitteleinzelhandel durch und überprüft die korrekte Deklaration von frischen und verpackten Fleisch- und Wurstwaren mit dem QS-Prüfzeichen. Positives Resultat der aktuellen Checks: In allen überprüften Filialen des LEH ist das...

Am 07.09.2022 veranstaltete die QS-Akademie das Online-Seminar rund um das Thema Wasserqualität und dessen Sicherstellung durch die Ziehung von Wasserproben im eigenen Betrieb. Ab sofort kann das Seminar gebucht werden und steht jederzeit zur Verfügung.

Am 24.10.2022 geht es in der QS-Akademie um das Thema Arbeitssicherheit im Großhandel. In dem Online-Seminar erhalten Großhändler aus dem Bereich Obst, Gemüse und Kartoffel von 15:00 bis ca. 17:00 Uhr einen praxisnahen Rundum-Blick über die Grundlagen des betrieblichen Arbeitsschutzes.

Folgen Sie uns auf Twitter und LinkedIn und bleiben Sie immer bestens informiert rund um die Themen Qualitätssicherung und Lebensmittelsicherheit in der Fleisch- und der Obst- und Gemüsebranche. Neben aktuellen News, Pressemitteilungen und Veranstaltungshinweisen aus dem QS-System finden Sie...

Am 27.09.2022 findet von 18.00 bis ca. 20.00 Uhr das Live-Online-Seminar Umgang mit erkrankten und verletzten Tieren für Rinderhalter statt. Die Teilnehmer erfahren dabei, wie sie erkrankte Tiere erkennen und welche Maßnahmen getroffen werden müssen.

Auf Basis der Ergebnisse aus den QS-Audits und den Monitoringprogrammen beriet der Sanktionsbeirat in seiner Septembersitzung insgesamt mehr als 102 Fälle, in denen QS-Systempartner relevante QS-Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit oder den Tierschutz nicht einhielten. Konkret ging es um...

Die Zeit vergeht wie im Pfluge : In sechs Tagen startet die 101. Ausgabe des Landwirtschaftlichen Hauptfests (LWH) in Stuttgart. Unter dem Motto Landwirtschaft erLEBEN! wird sich auf der größten Fachausstellung für Land-, Forst und Ernährungswirtschaft in Süddeutschland alles um die Themen...

Mit dem Ziel, die Antibiotikagabe in der Tierhaltung transparent zu machen, diese auf ein therapeutisch notwendiges Minimum zu reduzieren und damit die Gefahren durch antibiotikaresistente Keime zu reduzieren, startete QS 2012 zunächst mit der systematischen Erfassung der Antibiotikadaten von...

Zum 15. September revidiert QS die Anlage 9.5 Liste der Einzelfuttermittel zum Leitfaden Futtermittelwirtschaft. Das Einzelfuttermittel Erbsenstärke (QS-Nummer 03.11.14) wurde dabei neu mit in die QS-Liste aufgenommen.

Im Auftrag der Initiative Tierwohl (ITW) hat das Meinungsforschungsinstitut forsa wiederholt eine Befragung zur Haltung von Nutztieren in Deutschland und zu Tierwohl-Siegeln durchgeführt. Im Rahmen der aktuellen Untersuchung wurden vom 25. November bis 5. Dezember 2021 insgesamt 1.000 nach einem...

Nach Angaben des Bundesagarministeriums will die EU-Kommission die Aufhebung der Schweinepest-Sperrzonen in Niedersachsen um neun Tage auf den 5. Oktober 2022 vorverlegen. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) teilte am Montag mit, dass diese Korrektur zeitnah dem...

Eine Online-Seminar-Reihe der QS-Akademie befasst sich mit dem Umgang von erkrankten und verletzten Tieren: Wie erkenne ich diese und welche Maßnahmen müssen getroffen werden? Der Termin für Rinderhalter findet dazu am 27.09.2022 von 18:00 bis ca. 20:00 Uhr statt.

PD Dr. Andreas Palzer, Mitglied im Präsidium des Bundesverbandes praktizierender Tierärzte (bpt), erklärt im Gespräch, warum das QS-Antibiotikamonitoring ein wichtiges Instrument für ihn und seine Kolleginnen und Kollegen ist.

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Fonganil Gold (Wirkstoff: Metalaxyl-M) für den Einsatz gegen Falschen Mehltau an Salat-Arten und frischen Kräutern im Gewächshaus auf versiegelten Flächen erlassen.

QS revidiert den Zusatzkontrollplan für Aflatoxin B1 mit Wirkung zum 15. September 2022. Dieser steht Ihnen ab sofort auf der QS-Website zur Verfügung.  

Seit 10 Jahren gibt es das Antibiotikamonitoring im QS System. Damit werden Tierhalter und Tierärzte unterstützt, die Tiere so gesund wie möglich zu halten und die Antibiotikagabe auf das therapeutisch notwendige Minimum zu reduzieren. Mit dem QS-Monitoringprogramm können Therapieoptionen und...

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Ferkelaufzüchter können sich erneut für die Initiative Tierwohl (ITW) anmelden. Vom 1. bis zum 30. September ist die Registrierung in der Datenbank möglich.

Noch besserer Überblick über die Tiergesundheit: Neben Schweine- und Geflügelhaltern unterstützt QS nun auch Rinderhalter mit dem Befunddatenmonitoring. Seit dem 1. September 2022 steht den Rinder haltenden Betrieben die Ansicht ihrer Einzeltierbefunddaten in der QS-Datenbank zur Verfügung.

In den kommenden Wochen finden wieder Rückverfolgbarkeitstests im QS-System für den Produktbereich Obst, Gemüse und Kartoffeln statt. Hierzu werden Produktproben, ausgehend von den Filialen des Lebensmitteleinzelhandels, über alle Stufen der Wertschöpfungskette bis hin zum jeweiligen...

Arbeitshilfen der QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) für Systempartner verbessern nachweislich relevante Anforderungen an die Qualitätssicherung. Dies belegen Auswertungen, in denen QS Auditergebnisse vor und nach Einführung einer Arbeitshilfe miteinander verglichen hat.

Laut des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) nahmen die Abgabemengen von Antibiotika an Tierarztpraxen für das Jahr 2021 im Vergleich zum Vorjahr um 14,1 % ab. Dabei werden Antibiotika erfasst, die von pharmazeutischen Unternehmen und Großhändlern an Tierarztpraxen...

In der Online-Seminar-Reihe der QS-Akademie geht es um den Umgang von erkrankten und verletzten Tieren: Wie erkenne ich diese und welche Maßnahmen müssen getroffen werden? Der Termin für Geflügelhalter findet dazu am 08.09.2022 von 17:00 bis ca. 18:30 Uhr statt.

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat den Referentenentwurf eines Gesetzes zur Einführung einer verbindlichen Tierhaltungskennzeichnung (Tierhaltungskennzeichnungsgesetz – TierhaltKennzG) sowie den Entwurf der 8. Verordnung zur Änderung der...

Das Fruchthandel Magazin, GS1 Germany und die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) veranstalten auch dieses Jahr wieder am 12. und 13. September den 12. Deutschen Obst & Gemüse Kongress (DOGK). QS wird auf der Veranstaltung mit einem Informationsstand vertreten sein.

Vor 10 Jahren startete QS mit dem Antibiotikamonitoring. Ziel von QS ist es, Tierhalter dabei zu unterstützen, die Antibiotikagabe auf das therapeutisch notwendige Minimum zu reduzieren. Darüber hinaus bietet die Teilnahme weitere Vorteile in der täglichen Arbeit der Tierhalter.

In der öffentlichen Diskussion wird kaum ein Thema so emotional und kontrovers diskutiert wie das Thema Tierhaltung. Aber wie lässt sich dieser Diskurs im Spannungsfeld zwischen unterschiedlich gelagerten Verbraucherinteressen und verschiedenen Interessengruppen konstruktiv gestalten? Das...

Die Qualität des Wassers spielt eine entscheidende Rolle bei der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit. Umso wichtiger ist es, diese durch regelmäßige Eigenkontrollen zu überprüfen und regelmäßig Wasserproben zu ziehen. Wie das funktioniert und worauf Betriebe dabei achten müssen, stellt die...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL ) hat auf der Basis von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Verimark (Wirkstoff: Cyantraniliprole) erlassen.

Vom 25. September bis 3. Oktober findet das 101. Landwirtschaftliche Hauptfest auf dem Cannstatter Wasen in Stuttgart statt. Unter dem Motto Landwirtschaft erLEBEN! präsentieren sich neun Tage lang mehr als 500 Aussteller aus Deutschland und dem benachbarten Ausland - darunter auch QS und die...

Ende Juli informierte die ADAMA Deutschland GmbH darüber, dass die Charge 411112657 des von ihr in Verkehr gebrachten Pflanzenschutzmittels Nimrod EC (Zulassungsnummer: 00A281-00) eine Spezifikationsabweichung von der Zulassung infolge einer Verunreinigung mit den Wirkstoffen Novaluron und...

Bedingt durch die zunehmende Wasserknappheit und ein immer weiter fortschreitendes Absinken des Grundwasserspiegels ist ein nachhaltiger und effizienterer Umgang mit der Ressource Wasser eine der zentralen Herausforderungen für die Zukunft, um die Ernährungs- und Versorgungssicherheit...

Wissen sichert Qualität – mit dieser Überzeugung stellt die QS-Akademie Unternehmen eine umfassende Weiterbildungsmöglichkeit zur Verfügung. Praxisnah und aktuell bietet das 360° Wissensportal auch im zweiten Halbjahr ein breit gefächertes Fortbildungsangebot – für alle Unternehmen der...

Inzwischen kennt wohl jeder Lebensmittelunternehmer das neue Zauberwort aus der Welt der EU-Verordnungen: Lebensmittelsicherheitskultur. Zentrale Intention der betreffenden Verordnung (EU) 2021/382 ist eine Verpflichtung der Unternehmensleitungen und aller Beschäftigten zu einem Umgang mit...

Die Online-Seminar-Reihe der QS-Akademie befasst sich mit dem Umgang von erkrankten und verletzten Tieren: Wie erkenne ich diese und welche Maßnahmen müssen getroffen werden? Der Termin für Schweinehalter findet dazu am 25.08.2022 von 18:00 bis ca. 20:00 Uhr statt.

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Nach Angaben des Pflanzenschutzmittelherstellers ADAMA Deutschland GmbH weist eine Charge des Fungizids Nimrod EC (Chargennummer 411112657), bedingt durch eine Verunreinigung mit den Wirkstoffen Novaluron und Methomyl , eine Spezifikationsabweichung von der Zulassung auf. Die betroffene...

Vor 10 Jahren startete QS mit dem Antibiotikamonitoring – Ziel war und ist es, Tierärzte und Tierhalter dabei zu unterstützen, die Tiere so gesund wie möglich zu halten und die Antibiotikagabe auf das therapeutisch notwendige Minimum zu reduzieren. Aber wie funktioniert das...

Im Kriterium 3.6.2 Betriebshygiene im Leitfaden Landwirtschaft Schweinehaltung ist u.a. definiert, dass alle Betriebe über befestigte Einrichtungen zum Verladen der Tiere sowie befestigte Standflächen für Transportfahrzeuge (= befestigte Einrichtung zur Reinigung und Desinfektion) verfügen...

Nicht verpassen: Um die tierschutzgerechte Betäubung und die Kontrolle dessen geht es in den Live-Online-Seminaren Tierschutzgerechte Betäubung und Betäubungskontrolle der QS-Akademie am 30.08.2022. Von 13:00 bis 15:00 Uhr findet das Seminar für die Tierarten Rind sowie Schwein statt und von...

Im Juli 2021 verwüsteten Wassermassen innerhalb von nur zwei Tagen in einem Landstrich zwischen Rheinland-Pfalz und Nordrhein-Westfalen ganze Ortschaften, kosteten zahlreiche Menschenleben und verursachten Sachschäden in Millionenhöhe. Von den Folgen der Jahrhundertflut waren in starkem Maße...

Um auch Mastelterntier haltende Betriebe bei der Einschätzung ihres Antibiotikaeinsatzes zu unterstützen, stellt QS diesen Betrieben ab sofort den Therapieindex und die Trendanalyse in der Antibiotikadatenbank zur Verfügung.

Am 30. Juni 2022 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Fachmeldung zu einem Teilwiderruf für die Zulassung des Pflanzenschutzmittels Floramite 240 SC (Wirkstoff Bifenazat; Zulassungsnummer: 006823-00) veröffentlicht. Die BVL -Meldung beinhaltete den...

Am 07.09.2022 lädt die QS-Akademie Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft zum Live-Online-Seminar rund um das Thema Wasserqualität ein. Von 9:30 Uhr bis 12:00 Uhr erfahren die Teilnehmer alles um die Anforderungen an die Ziehung von Wasserproben im eigenen Betrieb.

Wie kann ein krankes oder verletztes Tier erkannt werden und welche Maßnahmen sollte man ergreifen, um dieses zu behandeln? Darum geht’s in der neuen Online-Seminar-Reihe der QS-Akademie. In drei Terminen erhalten die Teilnehmer praxisnahe Tipps, um erkrankte Tiere frühzeitig zu erkennen und die...

Auf die Sicherheit von Lebensmitteln in Deutschland ist Verlass. Lebensmittelsicherheit ist aber keine Selbstverständlichkeit, sondern das Ergebnis sorgfältiger Arbeit der Landwirte gemeinsam mit den anderen Partnern im QS-System - und zwar jeden Tag. In einem Beitrag in der aktuellen Deutschen...

Mit Rebecca Daniels kommt aktuell Deutschlands beste Nachwuchskraft im Handel aus Morbach: Im Kampf um die begehrte Auszeichnung setzte sich die 26-Jährige frischgebackene Einzelhandelskauffrau vom REWE Markt Knichel beim Finale des Grips&Co -Wettbewerbs, dem Qualifizierungsprogramm für...

Der Angriffskrieg von Russland in der Ukraine verursacht - neben zahlreichen anderen Aspekten – Engpässe in der Verfügbarkeit verschiedener Güter. Durch die Blockade der Seehäfen in der Ukraine soll nun möglichst viel Ware auf Straßen, Schienen oder Binnenschiffe umdisponiert werden. Eine...

Die neue Sommer-Ausgabe der qualitas präsentiert sich mit einer angepassten Struktur und ein paar Veränderungen: So erhält sie mit dieser Ausgabe eine neue Rubrik Blickpunkt . Hier widmen wir uns ausführlicher als bisher einem Schwerpunktthema. Den Auftakt macht das Thema Antibiotikamonitoring.

Der QS-Wissenschaftsfonds sucht innovative Ideen und Forschungsansätze rund um die Themen Tierwohl und -gesundheit, Hygiene sowie Digitalisierung. Unternehmen und verschiedene Forschungseinrichtungen können sich bis zum 15. September 2022 um die Finanzierung von Forschungsprojekten bewerben. Der...

Sie möchten Auditor in der Landwirtschaft oder in anderen Bereichen der Lebensmittelkette werden? Verfügen Sie bisher jedoch über wenig Erfahrungen im Qualitätsmanagement und wollen Audittechniken kennenlernen? Der Online-Workshop über die Grundlagen des Qualitätsmanagements und der...

Am nächsten Stichtag , dem 1. August 2022 , wird der Therapieindex neu berechnet. Somit sind Rinder und Schweine haltende Betriebe, die am QS-Antibiotikamonitoring teilnehmen aufgerufen, ihre Monitoringdaten – also Tierarzt-Belege oder Nullmeldung, sofern keine Antibiotika angewendet wurden –...

Die Ausbreitung der afrikanischen Schweinepest, sowie das Tiergesundheitsrecht der Europäischen Union, Animal Health Law (AHL), nimmt Tierhalter, aber auch Tierärzte in die besondere Verantwortung, den Schutz vor biologischen Gefahren sicherzustellen.

Am 30.08.2022 veranstaltet die QS-Akademie zwei Seminare zur tierschutzgerechten Betäubung und Betäubungskontrolle – von 13:00 bis 15:00 Uhr für die Tierarten Rind sowie Schwein und von 16:00 bis 18:00 Uhr mit dem Schwerpunkt Geflügel.

Als fester Bestandteil im QS-System liefert das Antibiotikamonitoring seit zehn Jahren wichtige Erkenntnisse über den Antibiotikaeinsatz in der Nutztierhaltung der landwirtschaftlichen Betriebe. Wie diese seit dem Start und aktuell aussehen, präsentiert nun der 4. Statusbericht zum...

Vergangenes Wochenende sind Ausbrüche der Afrikanischen Schweinepest (ASP) in Niedersachsen (Landkreis Emsland) und Brandenburg (Landkreis Uckermark) in zwei landwirtschaftlichen Betrieben festgestellt worden, wie das Friedrich-Loeffler-Institut (FLI) am 2. Juli bestätigte. Daher gilt nun...

Die Ergebnisse des ersten Kompetenztests 2022 liegen vor. Bei der Analytik von relevanten Metaboliten zeigt sich Verbesserungsbedarf. Die QS-Vorgabe, bestimmte Einzelmethodenwirkstoffe in der Multimethode zu screenen, wurde von den Laboren nicht immer konsequent durchgeführt. Allerdings zeigen...

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Unter dem Motto Das WIR im Blick fand am 5. Juni 2022 der Deutsche LandfrauenTag in Fulda statt. QS war dieses Jahr mit einem eigenen Stand bei dem Zusammentreffen dabei und konnte sich über einen vielfältigen Austausch mit den LandFrauen freuen. Neben aufschlussreichen Gesprächen und neuen...

Mit Wirkung zum 4. Juli 2022 revidiert QS den Zusatzkontrollplan für Aflatoxin B1. Die neue Fassung enthält Änderungen für die beiden Herkunftsländer Frankreich und Kanada.

In einer Fachmeldung vom 30. Juni 2022 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) einen Teilwiderruf für die Zulassung des Pflanzenschutzmittels Floramite 240 SC (Wirkstoff Bifenazat; Zulassungsnummer: 006823-00) veröffentlicht. Danach ist die Anwendung von...

Mit Wirkung zum 8. September 2022 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für Pflanzenschutzmitteln mit dem Wirkstoff Isopyrazam widerrufen. Der Widerruf resultiert aus einer widerrufenen EU-Genehmigung für den Wirkstoff und betrifft u. a. auch...

Das WIR im Blick ist das Motto des diesjährigen Deutschen LandFrauentags, der am 5. Juli 2022 in der Esperantohalle im hessischen Fulda stattfindet. Als Sponsor unterstützt QS die alle zwei Jahre stattfindende Veranstaltung, die im Jahr 2020 coronabedingt leider abgesagt werden musste.

In seiner letzten Sitzung hat sich der QS-Fachbeirat Rind und Schwein auf die Umsetzung eines Pilotprojektes zur Erfassung der Befunddaten für Schlachtsauen verständigt. Das Projekt startet am 1. Juli 2022 und läuft bis Ende des Jahres 2022. Die Meldung der Daten seitens der Schlachtbetriebe...

Nicht verpassen: Die QS-Akademie lädt am 05.07.2022 Futtermittelunternehmen zum Live-Online-Seminar Futtermittelhygiene sicherstellen ein. Von 14:00 bis ca. 16:00 Uhr beleuchtet die Akademie die Bedeutung der Futtermittelhygiene für die Futtermittel- und Lebensmittelsicherheit.

Mit Lekkerland ist seit diesem Sommer einer der führenden Spezialisten für Unterwegskonsum, Convenience- und Supply-Chain-Lösungen neuer Systempartner von QS. Lekkerland SE gehört seit 2020 zur REWE Group und betreut in Deutschland rund 51.300 Verkaufspunkte wie Convenience-Shops und Tankstellen.

Bleiben Sie zu praxisrelevanten Themen aus der Fleisch- sowie der Obst- und Gemüsebranche sowie in puncto Qualitätssicherung und Lebensmittelsicherheit immer up to date und folgen Sie uns auf Twitter .

Ein regelmäßiges Schädlingsmonitoring sowie, bei Bedarf, die Umsetzung von Maßnahmen zur Bekämpfung von Schädlingen sind für Tierhalter ein wichtiges Thema. Sie dienen z. B. der Futterhygiene und tragen damit zur Herstellung von sicheren Lebensmitteln bei.

Innovative Ideen und Forschungsansätze rund um die Themen Tierwohl und -gesundheit, Hygiene sowie Digitalisierung werden in der neuen Ausschreibung des QS-Wissenschaftsfonds Fleisch gesucht. Universitäten, Fachhochschulen und andere Forschungseinrichtungen sind aufgerufen, sich bis zum 15....

Für ein weiteres vom QS-Wissenschaftsfonds gefördertes Forschungsprojekt ist jetzt der Abschlussbericht veröffentlicht worden. Das unter der Leitung von Prof. Dr. Dr. Thomas W. Vahlenkamp von der Universität Leipzig durchgeführte Projekt verfolgte das Ziel, vor dem Hintergrund einer weiteren...

Am 22.06.2022 geht es in der QS-Akademie rund um die Hygiene- und Sicherheitsanforderungen beim Transport von Futtermitteln. Im Live-Online-Seminar erhalten die Teilnehmer von 10:00 bis ca. 12:00 Uhr einen aufschlussreichen Überblick darüber, was Unternehmen beim Straßentransport von...

Zum 15. Juni hat QS die Anlage 9.5 QS-Liste der Einzelfuttermittel revidiert. Neu mitaufgenommen wurde das Einzelfuttermittel Riesen-Rotwürmer, lebend (QS-Nummer 09.14.01) .

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die bestehende Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Teppeki (Zulassungsnr. 025691-00, Wirkstoff: Flonicamid) in Bezug auf die Anwendung in Kartoffeln geändert.

QS stellt seinen Partnern der Futtermittelwirtschaft ab sofort folgende beschreibbare Versionen der QS-Checklisten für die internen Audits bzw. Eigenkontrollen im Dokumentencenter zur Verfügung:

Universitäten und Fachhochschulen konnten sich bis zum 31. März 2022 für die Finanzierung von Forschungsprojekten über den QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse und Kartoffeln bewerben. Jetzt stehen die mit insgesamt ca. 74.000 Euro geförderten Projekte fest.

Mit zwei anschaulichen E-Learning-Modulen bietet die QS-Akademie Schweinehaltern eine praxisnahe und kompakte Möglichkeit, sich zu den Themen Richtiger Aufbau einer Hygieneschleuse sowie Tränkwasser zu informieren.

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel KARATE ZEON zur Bekämpfung der Kirschessigfliege (Drosophila suzukii) erteilt.

Der QS-Wissenschaftsfonds Fleisch und Fleischwaren förderte ein Forschungsprojekt der Christian-Albrechts-Universität Kiel , in dessen Rahmen ein möglicher Zusammenhang zwischen dem Schwanzbeißen bei Schweinen und dem Gesundheitsstatus der Tiere eingehend untersucht wurde. Der...

Die Initiative Tierwohl (ITW) kommentiert die am 07.06.2022 in einer Pressekonferenz vorgestellten Pläne des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zur Schaffung einer staatlichen Tierhaltungskennzeichnung.

Am 05.07.2022 lädt die QS-Akademie von 14:00 bis ca. 16:00 Uhr zum Live-Online-Seminar ein, um die Bedeutung der Futtermittelhygiene für die Futtermittel- und Lebensmittelsicherheit zu beleuchten.

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Zur Bekämpfung von Auflaufkrankheiten und Falschem Mehltau (Frühbefall) hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Apron XL für die Anwendung an mehreren Kulturen erteilt.

Der QS-Wissenschaftsfonds Fleisch und Fleischwaren hat ein Forschungsprojekt der Tierärztlichen Hochschule Hannover (TiHo) gefördert. Der Abschlussbericht liegt jetzt vor.

Über die bestehende Zulassung hinaus hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL ) mehrere Notfallzulassungen für das Insektizid SpinTor (Wirkstoff: Spinosad) erteilt.

Was QS-zertifizierte Futtermittelunternehmen leisten, um einen bestmöglichen Qualitätsstandard des Futtermittels zu gewährleisten, darüber informierte Anna Rohbock, Expertin für den Futtermittelsektor bei QS, auf der Jahrestagung der Futtermittelüberwachsungsbehörden.  

Im QS-System ist die Arbeit der Auditoren von zentraler Bedeutung. Im Rahmen regelmäßiger Kontrollen auf den verschiedenen Stufen der Wertschöpfungskette überprüfen sie, ob die Systempartner die geltenden QS-Anforderungen ordnungsgemäß umsetzen. Ihre Rolle als reine Prüfpolizei zu definieren,...

Auch die Schulungssaison 2022 fand zum dritten Mal in Folge bei QS erfolgreich digital statt. Von Januar 2022 bis Mai ließen sich 752 Auditorinnen und Auditoren in 53 englisch- und deutschsprachigen QS-Schulungen auf den aktuellen Stand bringen.

Der Transport von Futtermitteln unterliegt hohen Hygiene- und Sicherheitsanforderungen. Im Live-Online-Seminar Futtermittel sicher transportieren am 22.06.2022 stellt die QS-Akademie von 10:00 bis ca. 12:00 Uhr praxisnah dar, was Unternehmen beim Straßentransport von Futtermitteln beachten...

Für das Pflanzenschutzmittel Tutavir hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung erteilt.

Die Initiative Tierwohl (ITW) hat zum dritten Mal den Innovationspreis Tierwohl vergeben. Die offizielle Preisverleihung fand am 7. April in Berlin im Rahmen einer Kleinveranstaltung statt. Dort nahmen die drei Preisträger ihre Trophäen entgegen. Im Gespräch mit Moderator Jörg Thadeusz...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Insegar erlassen.

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) befristete Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Vertimec Pro, ABC V14 und Para Sommer erlassen.

Zur Bekämpfung der Kirschessig- sowie der Kirschfruchtfliege hat das das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) zwei Notfallzulassungen für das Insektizid Exirel erteilt.

Wie können Unternehmen der Fleischwirtschaft ein professionelles Allergenmanagement erfolgreich aufbauen und umsetzen? Diese und weitere Fragen beantwortet die QS-Akademie in ihrem Live-Online-Seminar Allergenmanagement erfolgreich umsetzen am 03.06.2022 von 9:30 bis ca.12:00 Uhr.

Bei der Durchführung von Rückstandsanalysen für Obst und Gemüse ist die Fachkompetenz des Laborpersonals ein entscheidender Faktor. Um einen einheitlichen Stand bei der Beurteilung von Wirkstoffen zu erreichen, stellt QS mit einem zweimal jährlich stattfindenden Kompetenztest die analytische...

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Für das Monitoring von Futtermitteln ist eine korrekte Probenahme essenziell. Ziel ist die Entnahme einer Futtermittelprobe, die in ihrer Beschaffenheit und in ihrer Zusammensetzung die durchschnittlichen Eigenschaften der gesamten Partie repräsentiert. Dabei gilt es einiges zu beachten:

Seit mehr als 20 Jahren sorgen wir gemeinsam mit unseren Systempartnern für sichere Lebensmittel in Deutschland. Neben Fleisch und Fleischwaren werden im QS-System auch alle Produktionsstufen der Wertschöpfungskette Obst, Gemüse und Kartoffeln regelmäßig auf den Prüfstand gestellt. Alle...

QS hat die Anlage 9.5 QS-Liste der Einzelfuttermittel mit Wirkung zum 2. Mai 2022 revidiert. Neu mit in die Anlage aufgenommen wurden die folgenden beiden Futtermittel:

Die diesjährige Frühjahrsausgabe der Zum Hofe ist gleichzeitig auch die letzte Ausgabe unseres Magazins im derzeitigen Format. Alle veterinärmedizinischen Themen, die das QS-System betreffen, finden Sie zukünftig in der Zeitschrift "qualitas" . Unsere qualitas ist ein Fachmagazin rund...

Bleiben Sie immer up to date rund um die Themen Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung im QS-Prüfsystemin und folgen Sie uns auf Twitter . Bis heute hat QS auf Twitter über 900 Follower gewonnen.

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel NeemAzal-T/S erteilt.

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine weitere befristete Notfallzulassung für das Herbizid Asulox (Wirkstoff: Asulam) erteilt.

QS steht für Lebensmittelsicherheit. Um diese auch jederzeit zu gewährleisten, werden die einzelnen Systembereiche regelmäßig und unabhängig von qualifizierten Auditoren kontrolliert. 2021 fanden rund 31.500 durchgeführte System- und Spotaudits im Bereich Fleisch und Fleischwaren statt.

Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat auf der Grundlage von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassungen für das Pflanzenschutzmittel Isonet Z erteilt.

Für Lebensmittelunternehmer in der EU gelten seit März 2021 neue Vorgaben zur innerbetrieblichen Förderung einer Lebensmittelsicherheitskultur. Danach besteht für Unternehmer die Verpflichtung, alle Mitarbeitenden mit einer klaren Kommunikation für die Themen Lebensmittelsicherheit und -hygiene...

In den kommenden Wochen führt QS bei Erzeugerbetrieben Stichprobenaudits mit dem Kontrollschwerpunkt betriebliches Hygienemanagement bei der Ernte von frischem Obst und Gemüse durch. Im Rahmen des im Vergleich zu den regulären Systemaudits deutlich reduzieren der Audits wird die praktische...

Auf der Grundlage von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Novodor FC und Promanal HP erteilt.

Mit dem Live-Online-Seminar Veterinärrechtliche Risikobewertung - Grundlagen, bisherige Modelle und Nutzung externer Daten bietet die QS-Akademie am 28.04.2022 Tierärzten in Veterinärverwaltungen und Tierseuchenkassen einen umfassenden Überblick über die behördliche Verpflichtung zu...

Rinderhaltende Betriebe, die an einem Tierwohlprogramm teilnehmen, das der Haltungsform 2 zugeordnet ist, verpflichten sich gleichzeitig zu einer Teilnahme am QS-Antibiotika- sowie Befunddatenmonitoring. Das gilt z. B. für Betriebe, die an der ITW Rind teilnehmen. Zum besseren Verständnis, was...

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) zwei Notfallzulassungen für die Anwendung des Pflanzenschutzmittels Karate Zeon erteilt.

Für das Pflanzenschutzmittel Quassiaextrakt MD hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) gemäß des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung erteilt.

Zum dritten Mal verleiht die Initiative Tierwohl (ITW) den Innovationspreis Tierwohl. Dieses Jahr geht er an herausragende Projekte von drei Schweinehaltern: An den Schweine-Krankenwagen , das Schweine-Haltungskonzept mit kombinierter Stall- und Freilandhaltung sowie das Stallsystem zum Erhalt...

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Die einwandfreie Qualität des eingesetzten Wassers ist essenziell für die Herstellung sicherer, qualitativ hochwertiger Lebensmittel. QS-Systempartnern bietet die neue Arbeitshilfe Unterstützung bei der Umsetzung der QS-Anforderung Wasserqualität . Dabei geht die Arbeitshilfe sowohl auf das...

Mit Wirkung zum 26. Januar 2022 wurde von Amts wegen die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel FORCE 20 CS (Wirkstoff: Tefluthrin; Zulassungsnummer 00A222-00) widerrufen. Dies teilte das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) in einer am 31. März 2022...

Für den Einsatz gegen Falsche Mehltaupilze an Salat- und Kräuterarten in der Jungpflanzenerzeugung im Gewächshaus hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Fonganil Gold (Wirkstoff: Metalaxyl-M) erteilt.

Trotz der erschwerten Arbeitsbedingungen im zweiten Pandemiejahr klappte die Zusammenarbeit zwischen Auditor und dem zu auditierenden Betrieb auch in 2021 fast immer gut. Dis zeigt die aktuelle QS-Systempartnerumfrage. Kompetent und praxiserfahren, so erleben 98,9 Prozent der befragten...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL ) hat Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Verimark und Spruzit Neu erlassen.

Auf Grundlage des Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel BENEVIA erlassen.

Zum 1. April 2022 revidiert QS die Anlage 9.5 QS-Liste der Einzelfuttermittel zum Leitfaden Futtermittelwirtschaft. In die Liste neu aufgenommen wurde das Einzelfuttermittel Maniok-/Tapiokastärke (QS-Nummer 04.06.03). Das Produkt wurde bereits in der QS-Datenbank hinterlegt und ist...

Die regelmäßige Durchführung eines Schädlingsmonitorings sowie die Umsetzung von Maßnahmen der Schädlingsbekämpfung sind für Unternehmen der Wertschöpfungskette Obst, Gemüse, Kartoffeln ein wichtiges Thema. Auch in den Leitfäden QS-GAP und QS-Erzeugung Obst, Gemüse, Kartoffeln werden...

Die aktuelle Frühjahr-Ausgabe der qualitas informiert Sie diesmal unter anderem über die Arbeit von Auditorinnen und Auditoren, die für das QS-Prüfsystem von zentraler Bedeutung sind. Welchen Herausforderungen sie sich jeden Tag stellen und wie diese ihre Aufgabe verstehen, darüber berichten die...

Wichtige Faktoren zur Beherrschung mikrobiologischer Risiken sind die strikte Einhaltung von Hygienemaßnahmen und die regelmäßige Durchführung mikrobiologischer Analysen. Einen umfassenden Einblick in dieses Thema bietet die nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen überarbeitete...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Asulox (Wirkstoff: Asulam) erteilt.

In einem vom QS-Wissenschaftsfonds geförderten Forschungsprojekt wird der Zusammenhang zwischen Schwanzbeißen bei Schweinen und dem Gesundheitsstatus der Tiere untersucht. Erste Ergebnisse sind vielversprechend, wie Priv.-Doz. Dr. Irena Czycholl, Projektleiterin an der...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat zur Bekämpfung des Fruchtschalenwicklers (Adoxophyes orana) sowie des Lederfarbenen Schalenwicklers (Pandemis heparana) in Kernobst eine Notfallzulassung für Isomate CLR MAX IT erteilt.

Aufgrund einer nicht erneuerten EU-Genehmigung widerruft das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) mit Wirkung zum 19. März 2022 die Zulassung für Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff Indoxacarb .

Mit dem Online-Seminar Lebensmittelsicherheitskultur rechtssicher und erfolgreich umsetzen lädt die QS-Akademie Interessierte aus der Lebensmittelwirtschaft ein, sich einen praxisnahen Überblick über die Anforderungen und Umsetzung der Lebensmittelsicherheitskultur im eigenen Unternehmen zu...

Die Interaktive Weltkarte zum QS-Futtermittelmonitoring beinhaltet nun auch die neuesten Analyseergebnisse aus dem Zeitraum 07/2021 – 12/2021. Neu mit hinzugekommen sind Daten für die beiden Herkunftsländer Neuseeland und Pakistan. Somit stehen Interessierten alle aktuellen Analyseergebnisse...

Am 21.04.2022 lädt die QS-Akademie Interessierte aus der Futtermittelbranche von 9:00 bis 13:00 Uhr zum Online-Workshop rund um das Thema HACCP und die richtige Umsetzung der entsprechenden Anforderungen ein.

In einem kürzlich im Fruchthandel Magazin (Ausgabe 9/2022) veröffentlichten Fachbeitrag von QS erfahren Sie, welche Herausforderungen in puncto Hygiene an die Herstellung von Fresh-Cut-Produkten geknüpft sind und wie eine QS-Zertifizierung LEH-Filialen und Fresh-Cut-Produzenten bei einer...

Ein vom QS-Wissenschaftsfonds gefördertes Forschungsprojekt der Humboldt-Universität Berlin hat es sich zur Aufgabe gemacht, für die Regulierung des Blattlausbefalls von Gemüsepaprika im Gewächshausanbau, eine neuartige, rückstandsfreie und umweltfreundliche Methode auf ihre Wirksamkeit zu...

Ab dem 1. April 2022 können auch Rinder haltende Betriebe an der Initiative Tierwohl (ITW) teilnehmen, eine Anmeldung der Tierhalter ist ab heute möglich. Mit der Anmeldung an einem Tierwohlprogramm, das der Haltungsform 2 zugeordnet ist, verpflichten sich Mastrinder und Milchvieh haltende...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat für das Pflanzenschutzmittel CURATIO eine befristete Notfallzulassung erlassen.

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat Teilwiderrufe für die Zulassung der Pflanzenschutzmittel Goltix Gold sowie Exalt für bestimmte Anwendungen und einen Widerruf der Zulassung für das Pflanzenschutzmittels Regalis Plus veröffentlicht.

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Flowbrix und Exigon erlassen.

QS hat die Erläuterungen zu den QS-Leitfäden Landwirtschaft Rinderhaltung, Schweinehaltung und Geflügelhaltung aktualisiert. Die Erläuterungen werden regelmäßig als Ergänzung zu den in den Leitfäden geforderten Kriterien von QS veröffentlicht. Sie dienen als Interpretationshilfe und sind als...

Nach einer im letzten Jahr durchgeführten Studie der Gesellschaft für Verpackungsmarktforschung fallen in Deutschland jährlich über 103.000 Tonnen Verpackungsmüll für vorverpacktes frisches Obst und Gemüse an. Sogenannte Coatings, sprich hauchdünne Schutzschichten auf Lipid- oder...

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Seit Januar 2022 müssen alle Schlachtbetriebe die Befunddaten zu Pekingenten an QS melden. Damit werden nun sämtliche Schlachtbefunddaten aller im QS-System zertifizierten Tierarten – hierzu zählen etwa Schweine, Hähnchen, Puten und Rinder – in der QS-Befunddatenbank erfasst und ausgewertet.

Mit Wirkung zum 16. März 2022 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel TANOS (Wirkstoff: Famoxadon; Zulassungsnummer 034647-00/00) widerrufen. Der Widerruf erfolgte aufgrund einer nicht erneuerten EU-Genehmigung für...

Mit der Revision zum 1.1.2022 wurde für Einzelfuttermittelhersteller und Händler neue Analysenparameter in die QS-Kontrollpläne intergiert. So müssen nun Mais- und Maiserzeugnisse auf Fumonisine B1/B2, Hafer- und Hafererzeugnisse auf T2/HT2-Toxine sowie Wiederkäuerfette auf unlösliche...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Apron XL erlassen.

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Minecto One erteilt.

Der Online-Workshop über die Grundlagen des Qualitätsmanagements und der Auditmethodik geht in die nächste Runde. Am 05. und 06.04.2022, 9:00 bis 16:30 Uhr, lädt die QS-Akademie angehende Auditoren zum zweitägigen Live-Online-Workshop ein.

Gemäß den QS-Anforderungen müssen Futtermittelunternehmen, die ehemalige Lebensmittel von Lebensmittelherstellern beziehen, zu bzw. mit jedem Lieferanten standortbezogen einen Qualitätsfragebogen ausfüllen. Ab sofort steht diesen hierfür die Anlage 9.6 Qualitätsfragebogen für den Bezug...

Am 24.03.2022 lädt die QS-Akademie Interessierte aus der Futtermittelwirtschaft zum Live-Online-Seminar Audits vor- und nachbereiten ein. Von 14:00 bis ca. 17:00 Uhr erfahren die Teilnehmer, welche organisatorischen und fachlichen Schritte notwendig sind, um sich ideal auf ein Audit...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat für die Pflanzenschutzmittel Nican (GP-Nummer: 005878-00/025) und Tauro (GP-Nummer: 005268-00/024) die Genehmigung für den Parallelhandel widerrufen. Das teilte das BVL in einer am 22. Februar 2022 veröffentlichten...

Die Initiative Tierwohl (ITW) geht mit einem neuen Programm an den Start: Mit der ITW Rind bietet Deutschlands größtes Tierwohlprogramm ab März 2022 eine Tierwohl-Lösung für Rinder und schafft erstmals einheitliche Tierwohlkriterien für die Breite der Rinderhaltung.

Am 22.03.2022 lädt die QS-Akademie von 15:00 bis 17:00 Uhr zum Live-Online-Seminar Arbeitssicherheit in der landwirtschaftlichen- und gärtnerischen Produktion ein. Obst-, Gemüse- und Kartoffelerzeuger erfahren dabei, worauf es beim Arbeitsschutz im eigenen Betrieb ankommt.

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine befristete Notfallzulassung nach Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 für das Pflanzenschutzmittel LMA (Wirkstoff: Aluminiumkaliumsulfat) erteilt.

Seit dem 1. Januar 2022 gibt es das neue Kriterium 3.1.2 Überprüfung der Lieferberechtigung in den Leitfäden Landwirtschaft, um das Verfahren zur Überprüfung der Lieferberechtigung in einem Kriterium zu bündeln, statt es wie bisher in vier verschiedenen Kriterien abzuprüfen.

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Proman erteilt.

QS hat den Zusatzkontrollplan für Aflatoxin B1 mit Wirkung zum 15. Februar 2022 revidiert. Basierend auf den vorliegenden Ergebnissen zu Aflatoxin B1 in Mais wurden im Zuge der Revision neue Risikoeinstufungen für die Herkunftsländer Spanien und Tschechien vorgenommen.

Auf Grundlage von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel ATTRACAP erlassen.

Im Januar lud die QS-Akademie Interessierte aus Schlacht-, Zerlege- und Verarbeitungsunternehmen zum Online-Seminar QS-Revisionen 2022 – Neue Anforderungen richtig umsetzen ein. Sie haben das Seminar verpasst? Das Online-Seminar kann weiterhin kostenfrei gebucht werden.

Mit Hilfe des Rückstandsmonitorings wird im QS-System die Einhaltung der gesetzlich festgelegten Rückstandshöchstgehalte (RHG) für Pflanzenschutzmittel sowie der Grenzwert für Schadstoff und Nitrat systematisch überwacht. Unsere kürzlich veröffentlichte Publikation kompakt – Qualitas-Spezial...

Mit Wirkung zum 1. März 2022 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Emesto Silver (Zulassungsnummer 007723-00/00) widerrufen.

Am 8. Februar 2022 fand das diesjährige QS-Laborleitertreffen für den Bereich Rückstandsmonitoring statt. Wie schon im Vorjahr verbuchte das Treffen der Laborleiter einen neuen Teilnehmerrekord: An der virtuellen Veranstaltung nahmen über 190 Teilnehmer aus QS-anerkannten sowie im...

Das Insektizid Spruzit Neu (Wirkstoffe: Pyrethrine und Rapsöl) darf über die bestehende Zulassung hinaus gegen Apfelblütenstecher in Kernobst zum Einsatz gebracht werden.

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Mit der Einführung des neuen Leitfadens Befunddaten in der Rinderschlachtung ist seit dem 1. Januar 2022 die Meldung der Schlachtbefunddaten für Rinder im QS-System für Schlachtbetriebe verpflichtend. Aktuell haben bereits 30 Schlachtbetriebe die Ergebnisse aus der amtlichen Schlachttier- und...

Die QS-Akademie lädt am 4. März 2022 zum Live-Online-Seminar Lebensmittelsicherheitskultur rechtssicher und erfolgreich umsetzen ein. Interessierte aus der Lebensmittelwirtschaft erhalten einen praxisnahen Überblick über die Anforderungen und Umsetzung der Lebensmittelsicherheitskultur im...

77 Labore aus 18 Ländern nahmen im Oktober 2021 am 30. QS-Kompetenztest für Labore im Rückstandsmonitoring von Obst, Gemüse und Kartoffeln teil. QS wählte als Testmatrix die Kartoffel, unter anderem um die Analyse von Summenwirkstoffen – wie Phenoxyalkancarbonsäuren und Flufenacet – zu...

Zur Bekämpfung von Falschem Mehltau an Tomatenjungpflanzen im Gewächshaus hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Fonganil Gold (Wirkstoff: Metalaxyl-M) erlassen.

Wie setzen Bündler die Anforderungen des QS-Salmonellenmonitorings richtig um? Um diese und weitere Aspekte rund um das QS-Monitoringprogramm geht es in dem Live-Online-Seminar der QS-Akademie am 23.02.2022 von 10:00 bis ca. 12:00 Uhr.

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Trika Expert erlassen.

Mit Wirkung zum 27. Januar 2022 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) ein Ruhen der Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Force 20 CS (Zulassungsnummer 034006-00/01) in Bezug auf die Anwendung in Pastinake, Porree und Winterheckenzwiebel (Anwendungsnummern...

Die Ergebnisse aus dem QS-Rückstandsmonitoring für Obst, Gemüse und Kartoffeln für das Jahr 2021 haben sich im Vergleich zum Vorjahr erneut verbessert. Von knapp 17.000 ausgewerteten Proben überschritten lediglich 83 Proben die gesetzlich vorgeschriebenen Rückstandshöchstgehalte (RHG). Mit einer...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel FORCE EVO erteilt.

Für Hersteller von Tiefkühl-Produkten ist die Einhaltung der Anforderungen des QS-Leitfadens Bearbeitung/Verarbeitung Obst, Gemüse, Kartoffeln Voraussetzung für eine erfolgreiche Zertifizierung. Um dem Risiko von mikrobiologischer Kontaminationen zu begegnen, wurde der Leitfaden zum 1. Januar...

Ab Anfang Februar 2022 dürfen Erzeugerbetriebe zur Bekämpfung des Birnenblattsaugers (Cacopsylla spec) das Pflanzenschutzmittel Surround (Wirkstoff: Aluminiumsilikat) zum Einsatz bringen. Dies sieht eine vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf Grundlage des...

Der Laborkompetenztest 2021 für Labore im Salmonellenmonitoring bewies erneut: Die QS-anerkannten Labore leisten hervorragende Arbeit. Am QS Laborkompetenztest haben im vergangenen Herbst insgesamt 34 Labore aus dem In- und Ausland teilgenommen. Alle Labore absolvierten den Ringversuch...

Die QS Qualität und Sicherheit GmbH konnte auch die zweiten Rückverfolgbarkeitschecks in 2021 lückenlos abschließen. Um die Umsetzung der einschlägigen QS-Anforderung in der Praxis zu testen, wurden in den Monaten Oktober, November und Dezember 2021 insgesamt 12 Produkte in der Systemkette Obst,...

Am 4. März 2022 geht es in einem Live-Online-Seminar der QS-Akademie darum, die Anforderungen zur Lebensmittelsicherheitskultur rechtssicher und erfolgreich in Unternehmen umzusetzen.

Nach fast drei Jahrzehnten nimmt die langjährige Chefredakteurin des Fruchthandel Magazins , Gabriele Bastian, Abschied von ihrer Tätigkeit. Während der letzten dreißig Jahre hat sich die gesamte Fruchtbranche durch weitreichende politische Entscheidungen und fortschreitende...

Zum 17. Januar 2022 revidiert QS die Anlage 9.5 QS-Liste der Einzelfuttermittel zum Leitfaden Futtermittelwirtschaft. Die revidierte Fassung des Dokuments beinhaltet die Aufnahme des Einzelfuttermittels Sojapresswasser (QS-Nummer 02.18.18), das bereits in der QS-Datenbank hinterlegt ist.

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Am 21. Dezember 2021 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung des Pflanzenschutzmittels BANK für die Anwendung gegen Insekten an Hülsenfrüchten (Anwendungs-Nr. 00A494-00/00-002) widerrufen.

Wirtschaftskrise, Coronakrise, Klimakrise– der Begriff Krise ist in unserem Alltag omnipräsent. Auch im QS-System werden wir mit vielen Situationen konfrontiert, die klare Entscheidungen verlangen, damit sie zu keiner Krise führen. Im Management solcher Fälle, welche aber eher selten...

Um die Bewertung von Daten aus dem Antibiotikamonitoring sowie der Schlachtbefunddatenerfassung – jeweils bei Schwein und Geflügel – geht es in drei Projekten, die QS gemeinsam mit dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) durchführt. Das BfR unterstützt dabei mit seiner Expertise in...

Die neue Winterausgabe der qualitas ist da - den Schwerpunkt der neuen Ausgabe bildet dieses Mal der Bereich für Obst, Gemüse und Kartoffeln. Ein Thema ist die wichtige Rolle der Erzeugerinnen und Erzeuger von Obst und Gemüse, wenn es darum geht, künftige globale Lebensmittelkrisen zu...

Um die rechtlichen Regelungen, die Bedeutung und mögliche Auswirkungen von unerwünschten Stoffen in Futtermitteln auf die Tiergesundheit und Lebensmittelsicherheit geht es in dem Live-Online-Seminar der QS-Akademie am 13. Januar 2022 von 14:00 bis ca. 16:00 Uhr. Für das Seminar sind noch Plätze...

QS hat den QS-EasyPlan Futtermittel verbessert: ab sofort stehen den Unternehmen der Futtermittelwirtschaft und den Teilnehmern am Futtermittelmonitoring neue Funktionen und Kontrollpläne zur Verfügung.

Die vierstufige Haltungsform-Kennzeichnung von Fleisch und Fleischwaren hat in der Bekanntheit bei den Deutschen zugelegt und inzwischen das EU-Bio-Siegel deutlich hinter sich gelassen. Ähnlich beliebt bei den Deutschen ist die Initiative Tierwohl (ITW), deren Konzept seit nun mehr vier Jahren...

Mit Wirkung zum 27. Dezember 2021 hat QS den Zusatzkontrollplan für Aflatoxin B1 revidiert. Die neue Fassung enthält Änderungen für die beiden Herkunftsländer Ukraine und Frankreich.

Seit Anfang 2020 können Veterinärämter für die zielgerichtete Durchführung risikoorientierter Kontrollen auf die QS-Auditindices zurückgreifen. Die bisherigen Zahlen bestätigen das Interesse: Mittlerweile sind bundesweit rund 70 Veterinärämter registriert oder haben die Registrierung angefragt,...

Mit der 17. Novelle des Arzneimittelgesetzes wird die Abgabe der Nullmeldung in der HIT-Datenbank verpflichtend. Tierhalter, die zur Meldung von Arzneimittelanwendungs- und -abgabebelegen an die HIT-Datenbank verpflichtet sind, müssen künftig auch melden, wenn sie in einem Kalenderhalbjahr keine...

Verbraucher können ab Januar 2022 die bekannte vierstufige Haltungsform-Kennzeichnung nicht nur, wie gewohnt, auf Fleisch und Fleischwaren, sondern auch auf Milch und Milchprodukten finden. Beim Einkauf können Verbraucher dann auf den ersten Blick erkennen, wie hoch das Tierwohl-Niveau bei der...

Ab sofort stehen QS-Systempartnern aus der Tierhaltung die aktualisierten Arbeitshilfen Eigenkontrollcheckliste für die Schweinehaltung/Rinderhaltung/Geflügelhaltung für das kommende Jahr auf der Website zur Verfügung. Die Arbeitshilfen können für die Dokumentation der Eigenkontrolle genutzt...

QS hat die ab 2022 gültigen Eigenkontrollchecklisten für Erzeugerbetriebe veröffentlicht, die nach den Leitfäden QS Erzeugung Obst, Gemüse , Kartoffeln und QS-GAP zertifiziert sind. Die beiden aktualisierten Dokumente stehen ab sofort auf der QS-Webseite zum Download zur Verfügung.

Für Verbraucher und Marktbeteiligte wird das Thema Nachhaltigkeit immer bedeutsamer. Damit Erzeugerbetriebe im QS-System ihr Engagement und ihre erbrachten Leistungen in diesem Bereich künftig noch transparenter und besser nachweisbar darstellen können, sind in den ab 2022 geltenden...

Ende November hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Genehmigung für den Parallelhandel für das Pflanzenschutzmittel Nasara (GP-Nr. 005655-00/011) widerrufen. Der Widerruf hat ausschließlich Gültigkeit für das Mittel mit der angegebenen GP-Nummer.

In einer am 8. Dezember 2021 veröffentlichten Fachmeldung informiert das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) darüber, dass insgesamt 11 Zulassungen von Pflanzenschutzmitteln mit dem Wirkstoff Glyphosat verlängert werden.

Am 13. Januar 2022 von 14:00 bis ca. 16:00 Uhr lädt die QS-Akademie zum Live-Online-Seminar über rechtliche Regelungen, die Bedeutung und mögliche Auswirkungen von unerwünschten Stoffen in Futtermitteln auf die Tiergesundheit und Lebensmittelsicherheit ein.

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine befristete Notfallzulassung hat für das Pflanzenschutzmittel Maxim XL erteilt.

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

QS hat auch dieses Jahr die Rückverfolgbarkeit von Fleisch und Fleischwaren geprüft – von der Ladentheke bis zum Futtermittel. Dazu gehörten Produkte aus den Bereichen Rind, Schwein und Geflügel, wie Entrecôte und Rumpsteak, Putenschnitzel, Schweine-Minutensteaks sowie -Geschnetzeltes. Die...

Ab dem 1. Januar 2022 erweitert QS den Standard für Logistik- und Transportunternehmen, die Fleisch und Fleischwaren im Auftrag von QS-Systempartnern transportieren. Mit ihrer Teilnahme am QS-System können damit jetzt auch Logistik und Transportunternehmen gegenüber ihren Handelspartnern ein...

In unserer Übersicht kompakt – Zahlen und Fakten zu Kontaminanten in Futtermitteln haben wir die Auswertungen aus dem QS-Futtermittelmonitoring von Januar 2008 bis Juni 2021 für Sie zusammengefasst. Die Auswertungen können u.a. dazu herangezogen werden die Analyseergebnisse der eigenen...

Am Mittwoch veröffentlichte die künftige Regierungskoalition aus SPD, Grüne und FDP ihren Koalitionsvertrag. Darin formuliert die Ampel-Koalition auch Pläne zur Weiterentwicklung des Tierwohls in Deutschland. U.a. soll eine verbindliche Tierhaltungskennzeichnung geschaffen werden, die von...

Immer auf dem aktuellen Stand: Der Leitfaden Servicepaket Ackerbau, Grünlandnutzung und Feldfutteranbau ist entsprechend der novellierten Düngeverordnung angepasst worden. Bei dieser notwendigen Aktualisierung wurden außerdem einige Kapitel und Kriterien zusammengelegt, gestrafft sowie...

Geht es um Fragen des Tierschutzes und der Qualitätssicherung beim Transport und der Schlachtung von Nutztieren, sind Erfahrung und Sachverstand nötig, um damit verbundene Prozesse adäquat beurteilen zu können und kritische Bereiche zu identifizieren. Im Rahmen seiner Tätigkeit für das...

Am 1. November trat die 17. novellierte Fassung des Arzneimittelgesetzes in Kraft. In diesem Zuge passt QS das Antibiotikamonitoring an, damit QS-Tierhalter auch zukünftig ihrer gesetzlichen Meldepflicht über die QS-Antibiotikadatenbank nachkommen können. Landwirte, die QS mit der Meldung von...

Das Magazin der Qualitätssicherung qualitas erhielt in seinem ersten Erscheinungsjahr nicht nur die Auszeichnung Bestes Corporate Media Produkt beim Award der Deutschen Fachpresse, sondern auch das Urteil seiner Leser ist ausgezeichnet: 98 Prozent gaben im Rahmen einer Leserumfrage an, dass...

Der Erreger der Afrikanischen Schweinepest (ASP) ist mittlerweile in mehreren Beständen mit Hausschweinen nachgewiesen worden. Umso wichtiger ist es jetzt, alles dafür zu tun, die weitere Ausbreitung in Haus- und Nutztierbeständen aufzuhalten.

Mit der Revision zum 1. Januar 2022 wird auf der Stufe Futtermittelwirtschaft, zur verbesserten und schnelleren Erkennung von QS-Futtermitteln in der Wertschöpfungskette, die artikelbezogene Kennzeichnung von Futtermitteln aus dem QS-System präzisiert.

Wie werden die Anforderungen des QS-Futtermittelmonitorings richtig umgesetzt und worauf ist dabei zu achten? Um diese und weitere Fragen geht es am 14. Dezember 2021 von 10:00 bis ca. 12:00 Uhr im Live-Online-Seminar der QS-Akademie.

Folgen Sie QS auf Twitter und bleiben Sie immer auf dem Laufenden rund um die Themen Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung im QS-System und zu Themen aus der Land-, Futtermittel- und Fleischwirtschaft sowie aus der Obst- und Gemüsebranche. Bis heute hat QS auf Twitter über 1.900...

Mit dem Laborkompetenztest stellt QS einmal jährlich die analytische Leistungsfähigkeit der Labore im Futtermittelmonitoring auf den Prüfstand, um ein möglichst hohes Niveau der Laboranalysen im QS-System sicherzustellen. Die teilnehmenden Labore haben dadurch die Möglichkeit, Probleme und...

Im Rahmen der letzten Gesellschafterversammlung der QS Fachgesellschaft Obst-Gemüse-Kartoffeln GmbH wurden die Mitglieder für den QS-Fachbeirat Obst, Gemüse, Kartoffeln neu benannt. Die ab dem 1. Januar 2022 geltende Liste mit den Mitgliedern des QS-Fachbeirats Obst, Gemüse, Kartoffeln finden...

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Am 23. November 2021 lädt die QS-Akademie zum praxisnahen Live-Online-Seminar Betriebliche Eigenkontrolle: Tierschutzindikatoren sicher anwenden ein. Von 18:00 bis ca. 20:00 Uhr erfahren Schweinehalter anhand von praktischen Beispielen, wie und welche Tierschutzindikatoren in der betrieblichen...

Mit der Revision zum 1. Januar 2022 gibt es in den Leitfäden für die Geflügel-, Rinder- und Schweinehaltung ein neues Kriterium zur Überprüfung der Lieferberechtigung. Tierhalter, die am QS-System teilnehmen sind dazu verpflichtet, bestimmte Futtermittel, sowie Zusatzstoffe, Tiere oder...

Für die zielgerichtete Durchführung risikoorientierter Kontrollen greifen immer mehr Veterinärämter auf die Ergebnisse der QS-Audits zurück. Die Bewertungen aus den Audits stellt QS mittlerweile in übersichtlichen Indices zur Verfügung – wenn der Landwirt explizit seine Daten für Externe...

Die Auswertung der Analyseergebnisse zu Beginn der diesjährigen Zuckerrübenkampagne für das Mykotoxin Zearalenon (ZEA) zeigen, dass bis dato keine Belastungen nachgewiesen werden konnten. Auch in Regionen, in denen während der letzten Ernten erhöhte ZEA-Gehalte festgestellt wurden, sind in...

Als erster QS-Vertragspartner ist Westfleisch ein wichtiger Weggefährte von QS. Seit Februar 2002 ist das QS-System bei Westfleisch als zugelassenem QS-Bündler und Systempartner implementiert.

Die zweite Ausgabe 2021 der Zum Hofe ist erschienen. Diesmal geht es in dem Magazin für Tierärzte um Telemedizin . Im Zuge fortschreitender Digitalisierung, verstärkt durch die Kontakteinschränkungen der Pandemie, ist sie in einigen Ländern längst zum tiermedizinischen Alltag geworden.

Ende Oktober hat der Vorstand des QS-Wissenschaftsfonds Fleisch und Fleischwaren die Finanzierung weiterer Forschungsprojekt beschlossen. Mit insgesamt mehr als 140.000 Euro werden fünf Projekte unterstützt.

Am 8. November 2021 von 9:00 bis 16:00 Uhr lädt die QS-Akademie zum Online-Workshop HACCP-Anforderungen richtig umsetzen ein. Die Teilnehmer erfahren Wissenswertes rund um den Aufbau einer HACCP-Gefahrenanalyse sowie - die praktische Umsetzung der HACCP-Anforderungen.

Im Juni wurde unser Magazin qualitas als Bestes Corporate Media Produkt beim Award der Deutschen Fachpresse ausgezeichnet, jetzt ist Ihr Urteil gefragt! Über eine kurze Leserumfrage auf unserer Webseite können Sie noch bis zum 8. November angeben, wie zufrieden Sie mit den Inhalten der...

Nach der Gründung des QS-Systems für Fleisch und Fleischwaren wurde 2004 die QS Fachgesellschaft Geflügel GmbH ins Leben gerufen. Diese kümmert sich um die Anforderungen an die Qualitätssicherung bei Geflügelfleisch. Gesellschafter neben QS ist der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft...

Am 1. November 2021 endet die diesjährige Kommentierungsphase für das QS-Systemhandbuch. Bis dahin haben Sie noch die Gelegenheit, sich ein Bild von den ab 2022 geltenden QS-Leitfäden zu machen und diese zu kommentieren.

Die korrekte Kennzeichnung von Fleischwaren ist für Unternehmen aus der Fleischwirtschaft besonders wichtig. Daher lädt die QS-Akademie am 4. November 2021 von 10:00 bis 12:00 Uhr zum Live-Online-Seminar rund um das Thema Kennzeichnung ein. Für das Seminar sind noch einige wenige Plätze frei...

Nach dem Beschluss des Fachbeirats Ende September ist die Meldung der Schlachtbefunddaten für Rinder ab dem 1. Januar 2022 mit dem neuen Leitfaden Befunddaten in der Rinderhaltung verpflichtend. Der Leitfaden wird zum 1. Dezember auf unserer Homepage veröffentlicht. Damit werden ab Anfang 2022...

Mit Beginn des QS-Systems haben es sich alle Beteiligten zur Aufgabe gemacht, den Eintrag von Salmonellen in der Produktionskette von Fleisch und Fleischwaren auf ein Minimum zu reduzieren. Mit Erfolg: Die Anzahl positiver Proben nimmt kontinuierlich ab. Der Anteil der Schweinemastbetriebe mit...

Mit Wirkung zum 1. Dezember 2021 widerruft das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Fastac ME (Zul.-Nr. 007473-00, Wirkstoff: alpha-Cypermethrin) . Der Zulassungswiderruf liegt darin begründet, dass die EU-Genehmigung für...

Listerien sicher erkennen und effektiv bekämpfen – darum geht’s im Online-Seminar der QS-Akademie am 17. November 2021. De Teilnehmer erfahren in diesem, wie sie das Listerien-Risiko in Fleischerhandwerksbetrieben erfassen, bewerten und die nötigen Schritte zur Prävention einer...

Als jahrelanger Systempartner und fester Bestandteil von QS erarbeitet der Gemüsering gemeinsam mit QS stetig neue Ideen, Ansätze und Strategien für die Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung im Bereich Obst, Gemüse und Kartoffeln. Als Mitglied im Fachbeirat Obst, Gemüse, Kartoffeln...

Wenn einer eine Reise tut, dann hat er viel zu erzählen. Zum 20-jährigen QS-Jubiläum hat sich Dr. Nienhoff auf eine filmische Reise zu langjährigen Systempartnern und Weggefährten im gesamten Bundesgebiet begeben, für die die Qualität und Sicherheit von frischen Lebensmitteln eine...

Seit 20 Jahren sorgt QS nicht nur für sichere Lebensmittel, sondern bildet auch die Basis dafür, Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion den Freiraum zu verschaffen, um Anforderungen von Politik und Gesellschaft zu diskutieren und zu erfüllen. Doch welche Rolle kann QS in aktuellen markt- oder...

QS lädt alle Systempartner, Zertifizierungsstellen, Auditoren und Interessierte ein, an der Kommentierung der QS-Leitfäden 2022 teilzunehmen. Nutzen Sie in der Zeit vom 18. Oktober bis zum 1. November 2021 die Gelegenheit, sich vorab einen Eindruck von den ab 1. Januar 2022 geltenden...

Seit fast 20 Jahren setzen sich GMP+ International und QS gemeinsam für Lebensmittelsicherheit ein. Dabei stellt GMP+ nicht nur Anforderungen in Bezug auf Produktionsanlagen von Futtermitteln, sondern auch hinsichtlich Lagerung, Transport, Personal, Verfahren sowie Dokumentation. Mit Partnern...

In diesem Jahr hat unser Magazin qualitas beim Award der Deutschen Fachpresse die begehrte Auszeichnung Fachmedium des Jahres in der Kategorie Bestes Corporate Media-Produkt erhalten. Diese Auszeichnung erfüllt uns mit Stolz, aber mindestens genauso wichtig ist uns Ihre Meinung!

Laut des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) haben die Abgabemengen von Antibiotika für das Jahr 2020 im Vergleich zum Vorjahr um 4,6 % zugenommen Im Gegensatz hierzu ist die Antibiotikaabgabe im QS-System erneut leicht gesunken. Die Zahlen von 2020 zeigen, dass...

Heute, am 13. Oktober 2021, feiert das QS-Prüfsystem sein 20-jähriges Jubiläum! 20 Jahre QS – das bedeutet 20 Jahre transparente und stufenübergreifende Lebensmittelsicherheit vom Landwirt bis zur Ladentheke, 20 Jahre Vernetzung von mittlerweile rund 180.000 Systempartnern innerhalb der...

Gemäß der im EU-Amtsblatt am 7. Oktober 2021 veröffentlichten Verordnung (EU) 2021/1771, zur Änderung von Anhang I der Verordnung (EG) Nr. 396/2005, wird die ursprünglich bis Ende 2021 datierte Übergangsfrist für Rückstandshöchstgehalte ( kein RHG gültig ) in Rettich- und Radieschenblätter...

Am 13. Oktober vor 20 Jahren gründeten sechs Gesellschafter auf der Anuga in Köln die QS Qualität und Sicherheit GmbH: aus diesem Anlass erscheint unsere neue Herbst-Ausgabe der qualitas in diesem Jahr als Jubiläums-Ausgabe.

Der von QS, dem Lebensmittelverband Deutschland e.V ., dem Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels e.V. und der Stiftung LV Münster erstmals ausgeschriebene Preis für partnerschaftliches Handeln in der Wertschöpfungskette Lebensmittel geht an die Markenfleischprogramme Rasting...

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Seit Anbeginn engagiert sich die Rewe Group in den QS-Gremien für die stufenübergreifende Qualitätssicherung im QS-System. Früh wurde der Gedanke geboren, alle Stufen der Wertschöpfungskette zu beteiligen und für jede Stufe gemeinsam Anforderungen zu definieren und unabhängig zu kontrollieren ,...

Um die Gefahrenanalyse sowie kritische Kontrollpunkte (HACCP) und die richtige Umsetzung der HACCP-Anforderungen geht es in dem Online-Workshop der QS-Akademie am 8. November 2021 von 9:00 bis 16:00 Uhr.

72 Prozent der Verbraucher in Deutschland haben großes Vertrauen in die Sicherheit von Lebensmitteln, die sie im deutschen Lebensmitteleinzelhandel kaufen. Lebensmittelsicherheit ist 88 Prozent beim Kauf von Fleisch und Wurstwaren und 82 Prozent beim Kauf von frischem Obst und Gemüse sehr...

Am 13. Oktober 2021 feiert das QS-Prüfsystem sein 20-jähriges Jubiläum. 20 Jahre QS – das bedeutet 20 Jahre transparente und stufenübergreifende Lebensmittelsicherheit vom Landwirt bis zur Ladentheke, 20 Jahre Vernetzung von mittlerweile rund 180.000 Systempartnern innerhalb der...

Im Herbst 2020 wurde die Durchführung von Remote-Kontrollen im QS-System ermöglicht. Da eine Auditdurchführung vor Ort in Einzelfällen auch noch im Herbst 2021 wesentlich erschwert oder gar unmöglich sein kann, wird die Möglichkeit zur Durchführung von Remote-Kontrollen bis auf Weiteres...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat in einer Fachmeldung vom 29. September 2021 für zwei Pflanzenschutzmittel die Genehmigungen für den Parallelhandel widerrufen. Von dem Widerruf ist auch das Fungizid Ceres (GP-Nummer: 006988 00/019) , das eine...

Um die korrekte Kennzeichnung von Obst, Gemüse und Kartoffeln geht es in zwei Online-Seminaren der QS-Akademie. In beiden Seminaren führt Katrin Tetens , staatl. geprüfte Lebensmittelchemikerin und Mitarbeiterin bei Intertek Food Services als Referentin durch die spannenden Themen rund um die...

Die Auswertung der Schlachtbefunddaten und deren Aufbereitung sowie der Auf- und Ausbau der Antibiotikadatenbank sind nur einige wenige Punkte durch die QS einen wesentlichen Beitrag zur Sicherung der Tiergesundheit leistet. Dr. Siegfried Moder, Präsident des Bundesverbands Praktizierender...

In unserer Übersicht kompakt – Zahlen und Fakten zu Kontaminanten in Futtermitteln haben wir die Auswertungen aus dem QS-Futtermittelmonitoring für das Jahr 2021 für Sie ergänzt. Die Auswertungen können u.a. dazu herangezogen werden die Analyseergebnisse der eigenen Futtermittel mit denen der...