Am 5. Februar 2020 veranstaltete QS in Kooperation mit akademie.vet das Live-Web-Seminar Saubere Rinder + gesunde Tiere = sichere Lebensmittel
. Das Web-Seminar zeigt Lösungen und Ansätze auf, wie Verunreinigungen bei Rindern korrekt beurteilt und hierdurch mögliche mikrobiologische Kontaminationen reduziert werden können. Insgesamt lässt sich dadurch die Prozesssicherheit verbessern.
Als Referenten führen Prof. Dr. Lüppo Ellerbroek (Leiter der Fachgruppe Lebensmittelhygiene und -virologie im Bundesinstitut für Risikobewertung, BfR) und Veronika Weber (Tierärztin, Quality Managerin bei VION Food Group Deutschland) durch die Veranstaltung.
QS ermöglichte seinen Systempartnern eine vergünstigte Teilnahme an dem 90-minütigen Live-Web-Seminar. Aktuell steht das das Live-Web-Seminar als Aufzeichnung im Online-Shop von akademie.vet zum Buchungspreis von 99,95 € zur Verfügung. Nach erfolgter Buchung können die Seminarinhalte ein Jahr lang abgerufen und genutzt werden.
Detaillierte Informationen zur Buchung und zum Inhalt des Web-Seminars finden unter www.akademie.vet.
