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Dokument (PDF / 673.9 KB)
Leitfaden Zertifizierung rev01 info_outline
Dokument (PDF / 522.7 KB)
Prüfsystematik QS-GAP (gültig ab 01.04.2025)
Dokument (PDF / 643.8 KB)
Leitfaden Zertifizierung (gültig ab 01.01.2026) info_outline
Dokument (PDF / 482.6 KB)
Prüfsystematik QS-GAP (gültig ab 01.01.2026)
Dokument (PDF / 269.5 KB)
Anlage 8.1 Musterzertifikate und -bestätigungen rev02 info_outline
Dokument (PDF / 85.8 KB)
Anlage 8.2 Unangekündigte Audits – Produktionsarten rev01 info_outline
Dokument (PDF / 103.6 KB)
Anlage 8.3 Nachweise/Prüfgegenstände für bestimmte Kriterien rev01
Dokument (DOCX / 97.7 KB)
Anlage 8.4 Eigenkontrollcheckliste für die Zertifizierungsstelle rev01
Dokument (PDF / 202.1 KB)
Anlage 9.1 zur Prüfsystematik QS-GAP Musterzertifikat (gültig ab 01.04.2025)
Dokument (PDF / 269.7 KB)
Anlage 8.1 Zertifizierung Musterzertifikate (gültig ab 01.01.2026) info_outline
Dokument (PDF / 85.5 KB)
Anlage 8.2 Zertifizierung Unangekündigte Audits (gültig ab 01.01.2026) info_outline
Dokument (PDF / 99.3 KB)
Anlage 8.3 Nachweise/Prüfgegenstände für bestimmte Kriterien (gültig ab 01.01.2026)
Dokument (PDF / 128.3 KB)
Anlage 8.4 Eigenkontrollcheckliste für die Zertifizierungsstelle (gültig ab 01.01.2026)
Dokument (PDF / 92.2 KB)
Anlage 9.1 QS-GAP Prüfsystematik Musterzertifikat (gültig ab 01.01.2026)
Dokument (PDF / 53.0 KB)
Anlage 9.2 QS-GAP Prüfsystematik Nachweis Prüfgegenstand für Kriterien (gültig ab 01.01.2026)
Dokument (PDF / 270.4 KB)
Checklist Logistik Fleisch und Fleischwaren + Obst, Gemüse, Kartoffeln
Dokument (PDF / 294.5 KB)
Checkliste Convenience
Dokument (PDF / 288.7 KB)
Checkliste Convenience (Spot)
Dokument (PDF / 312.7 KB)
Checkliste Convenience 2026
Dokument (PDF / 309.8 KB)
Checkliste Convenience (Spotaudit) 2026
Dokument (PDF / 309.6 KB)
Checkliste Fleischerhandwerk 2026
Dokument (PDF / 254.5 KB)
Checkliste Agenturen Obst, Gemüse, Kartoffeln
Dokument (PDF / 428.0 KB)
Checkliste Bearbeitung/Verarbeitung OGK
Dokument (PDF / 430.6 KB)
Checkliste Bearbeitung/Verarbeitung OGK (Spotaudit)
Dokument (PDF / 186.0 KB)
Checkliste Broker Fleisch und Fleischwaren
Dokument (PDF / 229.3 KB)
Checkliste Bündler Landwirtschaft/Erzeugung
Dokument (PDF / 661.8 KB)
Checkliste Erzeugung (gültig ab 01.04.2025)
Dokument (PDF / 1.2 MB)
Checkliste Erzeugung (Spotaudit) (gültig ab 01.04.2025)
Dokument (PDF / 310.5 KB)
Checkliste Fleischerhandwerk
Dokument (PDF / 308.3 KB)
Checkliste Fleischerhandwerk (Spotaudit)
Dokument (PDF / 254.3 KB)
Checkliste Fleischgroßhandel
Dokument (PDF / 254.7 KB)
Checkliste Fleischgroßhandel (Spotaudit)
Dokument (PDF / 335.2 KB)
Checkliste Agenturen Obst, Gemüse, Kartoffeln 2026
Dokument (PDF / 506.7 KB)
Checkliste Bearbeitung/Verarbeitung Obst, Gemüse, Kartoffeln 2026
Dokument (PDF / 456.3 KB)
Checkliste Bearbeitung/Verarbeitung Obst, Gemüse, Kartoffeln (Spotaudit) 2026
Dokument (PDF / 202.5 KB)
Checkliste Broker Fleisch und Fleischwaren 2026
Dokument (PDF / 231.0 KB)
Checkliste Bündler Landwirtschaft/Erzeugung 2026
Dokument (PDF / 592.4 KB)
Checkliste Erzeugung 2026
Dokument (PDF / 590.9 KB)
Checkliste Erzeugung (Spotaudit) 2026
Dokument (PDF / 304.4 KB)
Checkliste Fleischerhandwerk (Spotaudit) 2026
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Musterformular: Liste qualifizierter Audits (Stand: 12.03.2025)
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Durchführung von Remote-Kontrollen (Stand: 01.01.2025)
Dokument (PDF / 79.5 KB)
Antragsformular für Zertifizierungsstellen (Stand: 01.01.2025)
Dokument (DOCX / 47.5 KB)
Formblatt Nachweis Mindestaudits (Stand: 15.11.2021)
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Produktionsartenliste rev01
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