QS ermöglicht Systempartnern aus den Bereichen Schlachtung/Zerlegung, Tierhaltung und Zertifizierungsstellen, aber auch Tiertransporteuren und Vertretern der amtlichen Seite am Schlachthof eine vergünstigte Teilnahme an dem Online-Seminar Saubere Rinder + gesunde Tiere = sichere Lebensmittel.
Das Web-Seminar, das QS in Kooperation mit akademie.vet veranstaltet wird, findet am 5. Februar 2020 zwischen 19:00 und 20:30 Uhr statt. Im Rahmen der Veranstaltung zeigen die beiden Referenten, Prof. Dr. Lüppo Ellerbroek (Leiter der Fachgruppe Lebensmittelhygiene und -virologie
im Bundesinstitut für Risikobewertung, BfR) und Veronika Weber (Tierärztin, Quality Managerin bei VION Food Group Deutschland), Lösungen und Ansätze auf, wie Verunreinigungen bei Rindern korrekt beurteilt und hierdurch mögliche mikrobiologische Kontaminationen reduziert und die Prozesssicherheit verbessert werden können.
Interessierte QS-Systempartner und Vertreter der amtlichen Veterinärämter können sich auf der QS-Webseite für einen Rabattcode registrieren, der eine Seminarteilnahme zu einem vergünstigten Beitrag (84,95 € statt 99,95 € pro Teilnehmer) ermöglicht. Nach erfolgter Registrierung erhalten sie von QS zeitnah eine Bestätigungs-E-Mail, die einen Rabattcode für das Online-Seminar sowie eine Anleitung beinhaltet. Mit dem Rabattcode kann anschließend das Seminar im Shop der akademie.vet zum Vorzugspreis gebucht werden.
