Im QS-System wird der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln bei frischem Obst, Gemüse und Kartoffeln streng überwacht. Seit 20 Jahren stellt das QS-Rückstandsmonitoring durch regelmäßige Kontrollen entlang der Wertschöpfungskette sicher, dass gesetzliche Rückstandshöchstgehalte eingehalten und nur zulässige Wirkstoffe zum Einsatz kommen. Aber wie hat sich die Rückstandssituation bei frischem Obst und Gemüse und mit ihr das das QS-Rückstandsmonitoring in den letzten zwei Jahrzehnten entwickelt und vor welchen Herausforderungen steht QS aktuell in der Rückstandsanalytik?
In einem Interview mit dem Fruchthandel Magazin (Ausgabe 5/2026) gibt Wilfried Kamphausen (QS-Bereichsleiter Obst, Gemüse, Kartoffeln) einen Einblick in die Erfolgsgeschichte und die zukünftigen Perspektiven des QS-Rückstandsmonitorings. Das vollständige Interview, das auch in Auszügen in Winter-Ausgabe der qualitas erschienen ist, finden Sie hier.
Alle aktuellen Zahlen und Fakten aus dem QS-Rückstandsmonitoring haben wir hier für Sie zusammengestellt.
