Die QS‑Akademie lädt Fachkräfte der Futtermittelbranche am 22. Juni 2026 von 9:00 bis ca. 13:00 Uhr zu einem praxisorientierten Online‑Workshop ein. Im Mittelpunkt steht das Thema HACCP verstehen und richtig umsetzen
– ein zentraler Baustein für die Lebens‑ und Futtermittelsicherheit.
Referentin Birgitta Kratochwil, erfahrene Auditorin und ausgewiesene Expertin im Futtermittelbereich, vermittelt eine verständliche und praxisnahe Einführung in das HACCP‑Konzept. Dabei erläutert sie die relevanten rechtlichen Grundlagen, die Anforderungen verschiedener Qualitätsstandards sowie die Vorgaben des Codex Alimentarius.
Ein besonderer Schwerpunkt des Workshops liegt auf der systematischen Erstellung einer HACCP‑Gefahrenanalyse und dem Aufbau eines wirksamen HACCP‑Systems im betrieblichen Alltag. Im Anschluss haben die Teilnehmenden Gelegenheit, individuelle Fragen zur praktischen Umsetzung direkt mit der Referentin zu besprechen.
Weitere Informationen und die Möglichkeit zur Anmeldung finden Sie hier.
