Wenn es um das Thema Qualitätssicherung bei frischem Obst und Gemüse geht, ist QS seit über 15 Jahren die feste Größe auf dem deutschen Markt. Doch wie zufrieden sind die QS-Verantwortlichen mit dem bisher erreichten, wo sehen sie in Bezug auf die QS-Prüfsystematik Optimierungsbedarf und inwieweit kann QS alle Protagonisten in der Wertschöpfungskette bei der Gewährleistung von Frische und Hygiene bei Obst und Gemüse unterstützen?
Pünktlich zur diesjährigen Fruit Logistica in Berlin hat das Fruchthandel Magazin (Ausgabe 5/2020) ein Interview QS-Geschäftsführer Dr. Hermann-Josef Nienhoff und Wilfried Kamphausen, bei QS verantwortlich für den Bereich Obst, Gemüse und Kartoffeln, zu diesen und weiteren Fragen geführt.
Das vollständige Interview finden Sie ab sofort im Medienecho der QS-Unternehmenswebseite.
