Die QS-Akademie lädt Fachkräfte aus der Futtermittelbranche am 22. Juni 2026 (9:00 bis ca. 13:00 Uhr) zu einem praxisorientierten Online-Workshop ein. Im Fokus steht das Thema: "HACCP verstehen und richtig umsetzen".
Birgitta Kratochwil, erfahrene Auditorin und ausgewiesene Expertin für Futtermittel, gibt den Teilnehmenden eine praxisnahe Einführung in das HACCP-Konzept. Dabei werden die relevanten rechtlichen Grundlagen, die bestehenden Vorgaben zu HACCP aus Qualitätsstandards sowie zum Codex Alimentarius detailliert erklärt.
Ein besonderer Schwerpunkt des Workshops liegt auf der systematischen Erstellung einer HACCP-Gefahrenanalyse sowie auf dem Aufbau eines HACCP-Systems in der Praxis.. Im Anschluss haben die Teilnehmenden die Gelegenheit, individuelle Fragen zur praktischen Umsetzung in ihrem Unternehmen direkt mit der Referentin zu klären.
Weitere Informationen und die Möglichkeit zur Anmeldung finden Sie hier.
