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Audits 2025: Qualitätssicherung im QS-System

21.01.2026 | Tierhaltung/Transport | Futtermittelwirtschaft | Obst, Gemüse, Kartoffeln | Verbraucher | Fleischwirtschaft | Monitoring | QS System | Tiergesundheit

26 01 21 Audits 2025 Qualitätssicherung Im QS System

Auch im Jahr 2025 hat QS mit einer Vielzahl von knapp 41.000 Audits konsequent die Einhaltung der QS-Anforderungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette überprüft. Die systematische Erfassung und Auswertung der Auditergebnisse bilden dabei eine zentrale Grundlage, um potenzielle Risiken frühzeitig zu identifizieren und mit gezielten Maßnahmen gegenzusteuern. So trägt das QS-System aktiv zur kontinuierlichen Verbesserung von Qualität und Sicherheit bei.

Mit knapp 21.000 durchgeführten Audits lag der Schwerpunkt erneut auf landwirtschaftlichen Betrieben. Besonders rinderhaltende Betriebe standen im Fokus: Rund 10.000 Audits entfielen auf diesen Bereich.

In der Systemkette Obst, Gemüse und Kartoffeln wurden ebenfalls umfangreiche Kontrollen durchgeführt. Hier konzentrierten sich die meisten Audits – knapp 8.000 – auf die Stufe Erzeugung QS-GAP.

Darüber hinaus wurde das QS-System 2024 um weitere Bereiche erweitert, die sich 2025 in den Auditstatistiken widerspiegeln: In der Systemgastronomie fanden rund 150 Audits statt. Ergänzend kamen 10 Audits im Bereich Convenience sowie knapp 20 Kontrollen im Segment Heimtierfutter hinzu.

Alle Zahlen und Auswertungen aus dem Jahr 2025 im Detail finden Sie hier.

 


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