Der QS-Fachbeirat Obst, Gemüse, Kartoffeln hat Professor Ulrich Schurr im Institut für Pflanzenwissenschaften am Forschungszentrum Jülich besucht und sich einen umfassenden Überblick über die neuen Technologien in der Pflanzenforschung geben lassen. Im aktuellen OS-Report lesen Sie, vor welchen Herausforderungen die Pflanzentechnologie steht und woran Schurr und sein Team arbeiten.
Mit dem Erdbeerbetrieb Böckmann stellen wir einen FIAS-geprüften Erzeuger vor, der über seine Auffassung zum Umgang mit Erntehelfern spricht und berichtet, wie er das Thema Feldtoiletten gelöst hat. Mit dieser Thematik beschäftigt sich derzeit auch der QS-Fachbeirat intensiv und arbeitet an konkreten Anforderungen an Feldtoiletten – z.B. an die Entfernung vom Feld und an deren Anzahl, gemessen an der Mitarbeiterzahl.
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