Welche tierschutzrechtlichen Vorgaben müssen bei der Schlachtung eingehalten werden? Welche Anforderungen gelten für die Kontrolle der Betäubung und den Einsatz von Nachbetäubungssystemen? Diese und weitere praxisrelevante Fragestellungen zur Umsetzung von Tierschutzstandards im Schlachtprozess stehen im Fokus einer Präsenzveranstaltung der QS-Akademie. Die Schulung findet am 19. Februar 2025 von 9:00 bis etwa 15:30 Uhr in der QS-Geschäftsstelle in Bonn statt.
Unter dem Titel "Tierschutz im Schlachtbetrieb richtig umsetzen" vermittelt die Präsenzschulung einen umfassenden Überblick über alle wesentlichen Aspekte des Tierschutzes während des Schlachtprozesses – von der Anlieferung der Tiere über die Betäubung bis hin zur Kontrolle der Entblutung.
Referent ist Stefan Klune, Projektmanager und Auditor bei SGS Institut Fresenius. Mit seiner langjährigen Erfahrung in der Fleischwirtschaft erläutert er die maßgeblichen rechtlichen Anforderungen, geht auf das Verhalten der Tiere ein und erklärt praxisnah die Kriterien einer wirksamen Betäubungskontrolle sowie den sachgerechten Einsatz von Nachbetäubungssystemen.
Die Schulung richtet sich insbesondere an Tierschutzbeauftragte in Schlachtbetrieben, aber auch an Unternehmer, Mitarbeitende in Rinder- und Schweineschlachtbetrieben sowie Auditoren, die ihr Fachwissen vertiefen möchten.
Hinweis: Die Teilnahme erfüllt die im QS-System vorgeschriebene Fortbildungspflicht für Tierschutzbeauftragte.
Weitere Informationen zur Veranstaltung sowie zur Anmeldung finden Sie hier.
