Seit 20 Jahren ist das QS-Prüfzeichen im Lebensmitteleinzelhandel ein klares Signal für sichere, frische Lebensmittel aus Unternehmen mit geprüften Prozessen. Produkte, die nach dem QS-Prüfsystem zertifiziert sind, geben dem Verbraucher im LEH eine wichtige Orientierungshilfe beim Einkauf und stehen für Transparenz, Sicherheit sowie für eine geprüfte und stufenübergreifende Qualitätssicherung der Lebensmittelproduktion.
Gottfried von Laue, Geschäftsbereichsleiter des Qualitätsmanagements der EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG, sieht das QS-Prüfsystem als wichtigste Branchenplattform für Produktqualität in Deutschland. Für ihn ist QS in seiner 20-jährigen Geschichte zum wichtigsten Vorbild für andere Standardgeber im Bereich der Lebensmittelsicherheit geworden, von dem Erzeuger, Handel und insbesondere Verbraucher gleichermaßen profitieren.
In der Rubrik 20 Jahre QS - Stimmen zum Jubiläum finden Sie weitere Video-Statements von wichtigen Entscheidungsträgern der Branche und langjährigen QS-Systempartnern.
