Die Sommer-Ausgabe der qualitas ist erschienen. Im Mittelpunkt stehen aktuelle Themen rund um Lebensmittelsicherheit, Nachhaltigkeit und Zukunftsperspektiven der Agrar- und Ernährungswirtschaft.
Eine zentrale Erkenntnis der neuen Ausgabe: Das Vertrauen der Verbraucherinnen und Verbraucher in die Lebensmittelsicherheit in Deutschland entwickelt sich positiv. So zeigt die aktuelle QS-Studie Wie sicher essen wir Deutschen?
, dass Rückrufaktionen zunehmend nicht mehr als Beunruhigung, sondern als Beleg für ein funktionierendes Kontrollsystem wahrgenommen werden – ein starkes Signal für die Branche.
Darüber hinaus widmet sich das Magazin wichtigen Zukunftsfragen: Ein Beitrag führt zu einem der größten Gemüseproduzenten Deutschlands und stellt das FIN-Modul Wassereffizienz
vor, das eine nachhaltige Ressourcennutzung unterstützt. Außerdem gibt Nikola Steinbock, Vorstandssprecherin der Landwirtschaftlichen Rentenbank, Einblicke in die Auswirkungen wachsender Nachhaltigkeitsanforderungen auf den Agrarsektor.
Die neue Ausgabe der qualitas steht ab sofort als PDF-Datei auf der QS-Website bereit. Wer das Magazin lieber in gedruckter Form lesen möchte, kann ein kostenloses Printexemplar bequem per Post anfordern.
