Sauberkeit und Hygiene während der Ernte sind zentrale Bestandteile der QS-Anforderungen in der Obst- und Gemüseerzeugung. Passend zum Start der Erntesaison hat QS neu gestaltete Infoposter zur Hand- und Arbeitshygiene veröffentlicht, die sich ideal zum Aushang für Arbeitskräfte und Besucher eignen.
Die Poster vermitteln die wichtigsten Hygieneregeln für den Ernteprozess und wurden zusätzlich um den Aspekt der Fremdkörpervermeidung erweitert – entsprechend den Hygienevorgaben im Leitfaden. Die kompakten, einseitigen Infoposter stehen auf der QS-Webseite kostenlos in sieben Sprachen zur Verfügung und veranschaulichen mithilfe von Piktogrammen und Symbolen anschaulich die wesentlichen Regeln zur Hand- und Erntehygiene.
Neben den Versionen in Deutsch und Englisch sind die Poster auch auf Italienisch, Spanisch, Niederländisch, Polnisch und Rumänisch erhältlich.
