Am 13. Oktober vor 20 Jahren gründeten sechs Gesellschafter auf der Anuga in Köln die QS Qualität und Sicherheit GmbH: aus diesem Anlass erscheint unsere neue Herbst-Ausgabe der qualitas in diesem Jahr als Jubiläums-Ausgabe.
Anlässlich unseres Jubiläums wollten wir wissen, welche Bedeutung Lebensmittelsicherheit heute für die Verbraucherinnen und Verbraucher hat. Das Meinungsforschungsinstitut forsa hat in unserem Auftrag hierzu eine repräsentative Umfrage durchgeführt. Die Ergebnisse dieser Umfrage ziehen sich wie ein roter Faden durch diese Ausgabe. Neben einem Blick auf Vergangenheit und Gegenwart, schauen wir in der aktuellen qualitas aber auch nach vorne: Zu den Zukunftsthemen der Lebensmittelsicherheit haben wir in einem Interview QS-Geschäftsführer Dr. Alexander Hinrichs um seine Einschätzung gebeten. Ein weiterer Schwerpunkt der aktuellen qualitas: die EU-weiten Anforderungen an die Verfütterung tierischer Proteine.
Da wir nun bereits seit einem Jahr die qualitas quartalsweise publizieren, interessiert uns Ihre Meinung! Daher haben wir unter www.q-s.de eine kurze Leserumfrage eingerichtet, sie zu beantworten dauert keine 5 Minuten. Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie uns bis zum 8.11. mit Ihrer Rückmeldung Orientierung für die weitere Berichterstattung geben – mit der Teilnahme gibt es auch etwas zu gewinnen.
Die neue Herbst-Ausgabe der qualitas finden Sie entweder über unsere Website als E-Paper oder erhalten Sie ihr Printexemplar kostenlos per Post.
