Endlich ist es wieder soweit: Die Spargelsaison beginnt. Wer als Liebhaber des edlen Gemüses voll auf seine Kosten kommen will, sollte nicht zu lange zögern, denn die Saison ist kurz. Sie endet traditionell am 24. Juni. Die ersten Ernten Deutschlands kommen oft aus der Pfalz. Sie bietet klimatisch bedingt beste Bedingungen für den Anbau des Königsgemüses. Hier in der Toskana Deutschlands
, baut Christian Deyerling, Gemüseerzeuger und QS-Botschafter, neben Zucchini, Kohlrabi, Frühkartoffeln und Erbsen vor allem Spargel an.
Seit 2004 ist Christian Deyerling QS-Systempartner und schon viele Jahren als Qualitätsbotschafter für QS im Einsatz, zum Beispiel auf dem jährlichen Pfälzer Spargelstich.
Spargel ist ein besonderes Gemüse
, weiß Deyerling. Denn selbst in unserer hochtechnisierten Zeit wird er per Hand mit einem speziellen Messer Stange für Stange aus der Erde gestochen
, erklärt er. Der gelernte Agrartechniker und Gartenbaumeister weiß genau wovon er spricht. Ist er doch von klein auf mit der Landwirtschaft groß geworden.
Seit vielen Jahren ist er für QS-live als Botschafter aktiv. Wir stellen ihn nun auch in unserer Serie Gesichter der Qualitätsbotschafter vor. Das komplette Portrait, in dem Christian Deyerling über seine spannende Tätigkeit berichtet und erläutert, wie QS ihn bei seiner täglichen Arbeit unterstützt, können Sie hier lesen.
In der Serie Gesichter der Qualitätssicherung gewähren Obst- und Gemüseerzeuger, Landwirte, Tierärzte und Auditoren interessante Einblicke hinter die Kulissen ihrer täglichen Arbeit: Die QS-Qualitätsbotschafter berichten über ihre Motivation, ihre Ideen und nicht zuletzt über ihr Engagement, sichere Lebensmittel nach höchsten Qualitätsansprüchen zu erzeugen, zu verarbeiten und zu vertreiben. Alle Botschafterporträts finden Sie hier.
QS-Qualitätsbotschafter Christian Deyerling - Qualität setzt sich durch
