Sauberkeit und Hygiene während der Ernte spielen eine zentrale Rolle in den QS‑Anforderungen für die Obst‑ und Gemüseerzeugung. Rechtzeitig zum Beginn der Erntesaison stellt QS neu überarbeitete Infoposter zur Hand‑ und Arbeitshygiene bereit, die sich ideal zum Aushang für Beschäftigte sowie Besucher eignen.
Die Poster fassen die wichtigsten Hygieneregeln für den Ernteprozess übersichtlich zusammen und berücksichtigen nun zusätzlich Aspekte der Fremdkörpervermeidung gemäß den Vorgaben des QS‑Leitfadens. Die einseitigen, kompakten Infomaterialien sind kostenlos auf der QS‑Webseite abrufbar und vermitteln die zentralen Hygieneregeln anschaulich mithilfe von Piktogrammen und Symbolen.
Neben den deutschen und englischen Versionen stehen die Infoposter auch in den Sprachen Italienisch, Spanisch, Niederländisch, Polnisch und Rumänisch zur Verfügung.
