Der Deutsche Fleisch Kongress feiert in diesem Jahr sein 20jähriges Jubiläum. Vom 25. bis 26. November treffen sich in Mainz Entscheiderinnen und Entscheider aus Wirtschaft, Handel und Handwerk. Am zweiten Kongresstag geht es unter anderem um Neues aus der Branche - Projekte, Plattformen, Perspektiven
. QS ist dabei und stellt gemeinsam mit der Landwirtschaftskammer NRW die neue QS-Klimaplattform vor. Sie ist ein neues Angebot an die Branche, um den CO2-Fußabdruck – zunächst für die Schweinemast – einheitlich und vergleichbar zu berechnen und für die Fleischwirtschaft transparent zu dokumentieren und einheitlich zu managen. Weitere Nutztierarten sowie der Pflanzenbau werden folgen.
Die Veranstaltung bietet seit vielen Jahren einen fundierten Überblick über die wichtigsten Marktentwicklungen im In- und Ausland und zeigt die Trends von morgen auf – immer mit einem klaren Fokus auf die Fleischwirtschaft und mit Bezug zur Praxis.
Mehr Informationen zur QS-Klimaplattform finden Sie hier.
