Wie lässt sich eine tierschutzgerechte Betäubung von Geflügel sicherstellen und woran können Fehlbetäubungen zuverlässig erkannt werden? Antworten auf diese und weitere praxisrelevante Fragen vermittelt das Online-Seminar "Tierschutzgerechte Betäubung und Betäubungskontrolle (Geflügel)" der QS-Akademie.
Im Rahmen des Seminars, das am 27. November 2026 von 10:00 bis ca. 12:00 Uhr stattfindet, erhalten die Teilnehmenden einen umfassenden Überblick über die rechtlichen Grundlagen, die Voraussetzungen für eine erfolgreiche Betäubung sowie die verschiedenen Betäubungsmethoden. Darüber hinaus werden Anforderungen an die Betäubungskontrolle, Indikatoren zur Beurteilung der Wahrnehmungslosigkeit und Maßnahmen bei Fehlbetäubungen thematisiert. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf den Qualifikationsanforderungen an das ausführende Personal sowie den Aufgaben von Tierschutzbeauftragten im Schlachtbetrieb.
Referentin des Seminars ist Dr. Mirjam Jasper, Abteilungsleiterin für Verbraucherschutz und Veterinärwesen der Stadt Braunschweig. Sie vermittelt fundiertes Fachwissen und wertvolle Praxiserfahrungen für die Umsetzung tierschutzrechtlicher Vorgaben im Betriebsalltag.
Das Online-Seminar richtet sich an Tierschutzbeauftragte, Unternehmer, Mitarbeitende von Schlachtunternehmen, Tierärzte sowie Auditoren der Fleischwirtschaft. Besonders hilfreich: Die Teilnahme kann als Nachweis für die im QS-System geforderte Fortbildung von Tierschutzbeauftragten genutzt werden.
Weitere Details zum Inhalt des Seminars sowie eine Buchungsmöglichkeit finden Sie hier.
