Die Initiative Tierwohl GmbH hat als Trägerin der Haltungsform neue Zahlen zur Haltungsform‑Kennzeichnung vorgelegt, die die Verteilung der fünf Stufen im Jahr 2024 zeigen und den Vergleich zum Vorjahr ermöglichen. Die aktuellen Zahlen machen deutlich, dass sich das Angebot – insbesondere bei Putenfleisch – weiter von Haltungsformstufe 2 hin zu Haltungsformstufe 3 verschiebt (+13,3 %) und damit ein deutlicher Schritt in Richtung höherer Tierwohlstandards erfolgt. Gleichzeitig bleibt Haltungsformstufe 2 bei Schweinefleisch auf einem sehr hohen und stabilen Niveau (75,2 % Bedientheke; 86,3 % SB-Regal). Die 2024 neu eingeführte Haltungsformstufe 5 Bio
erreicht bei Rind (14,1 %) sowie bei Milch- und Molkereiprodukten (12,8 % und 7,7 %) bereits einen beachtlichen Marktanteil.
Die veröffentlichten Zahlen basieren auf den Absatzmengen der Eigenmarken der teilnehmenden Lebensmitteleinzelhändler und zeigen eine klare Entwicklung: Der Lebensmitteleinzelhandel baut sein Angebot in den tierwohlorientierten Haltungsstufen kontinuierlich aus.
Grafiken zu den Jahreszahlen
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Weitere Infomationen und Details zu den Zahlen finden Sie auch in der aktuellen Pressemitteilung der Haltungsform.
