Im Zuge unserer Medienkooperation mit dem internationalen Magazin Eurofruit ist der vierte von insgesamt fünf Artikeln über die QS-Anforderungen für Unternehmen aus der Obst- und Gemüsebranche erschienen. In der aktuellen Ausgabe geben wir einen Überblick über das QS-System im Lebensmitteleinzelhandel.
Bei der ganzjährigen Belieferung mit sicherem Obst und Gemüse, setzt der deutsche Lebensmitteleinzelhandel zunehmend auf QS. Daher ist für viele internationale Lieferanten und deren Erzeugern eine QS-Systemteilnahme Voraussetzung für den Export nach Deutschland. Insbesondere auf den wichtigen Beschaffungsmärkten in den Niederlanden und Belgien besitzt QS eine nahezu flächendeckende Marktdurchdringung. Auch in Südeuropa - hier vor allem in Spanien und Italien - schreitet diese weiter voran. 36 % der Erzeuger und 34 % der bei QS registrierten Großhandelsunternehmen kommen aus dem Ausland.
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