lehrbrief_qs_einzelseiten_september_2014 - page 23

WO FINDEN MARKTMITARBEITER INFORMATIONEN ZUM QS-SYSTEM?
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Markenlehrbrief „Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln“
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QS-Wissensportal
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QS-Internetseite
?
tens 2017. Bereits seit 2012 informiert die
Kampagne der QS Qualität und Sicherheit
GmbH Verbraucher zu Themen rund um das
QS-Prüfzeichen und die Qualitätssicherung
von frischem Fleisch, Obst und Gemüse.
Aber auch LEH-Mitarbeiter finden hier viele
wertvolle Tipps rund um frische Lebens­
mittel.
Ziel ist es, den Bekanntheitsgrad des blauen
Prüfzeichens weiter auszubauen und den
Mehrwert einer stufenübergreifenden Quali-
tätssicherung – vom Landwirt bis zur La-
dentheke – zu verdeutlichen. Partner aus
Lebensmitteleinzelhandel und Landwirt-
schaft machen das komplexe Thema
Qualitätssicherung greifbar und lebendig:
Sie zeigen authentisch, wie sie sich täglich
für sichere Lebensmittel einsetzen. Zusätz-
lich erhalten Verbraucher viele Impulse
für den bewussten Umgang mit frischen
Lebensmitteln – für Einkauf, Lagerung und
Zubereitung zu Hause.
Information auf drei Internetplattfor-
men: Auf
(links) werden
die Konsumenten direkt angesprochen.
Auch „QS-live“ (Mitte) soll vor allem die
Verbraucher aufklären und bietet
natürlich auch dem Lebensmittelhandel
allgemeine Informationen.
Das Wissensportal von QS (rechts)
liefert darüber hinaus für Marktmit­
arbeiter eine Vielzahl von Hintergrund-
informationen zur Qualitätssicherung.
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