Neuigkeiten

Geht es um Fragen des Tierschutzes bei der Schlachtung von Rindern und Schweinen, sind Erfahrung und Sachverstand nötig, um damit verbundene Prozesse adäquat beurteilen zu können und kritische Bereiche zu identifizieren. Eine Präsenzschulung der QS-Akademie rückt das Thema Tierschutz bei der...

Im Rahmen der QS-Studie Wie sicher essen wir Deutschen wurden die Verbraucher nach der Häufigkeit von Rückrufaktionen befragt. Auf die Frage hin, wie sich ihre Anzahl in den letzten Jahren entwickelt habe, meint die Hälfte der Befragten (50 Prozent), es habe sich nichts verändert. Dass sie...

Am 25. Oktober 2023 fand der diesjährige Bündlerworkshop von QS und der Initiative Tierwohl (ITW) statt. Knapp 60 Teilnehmerinnen und Teilnehmer folgten der Einladung nach Bonn, mit dem Ziel, aktuelle Themen gemeinsam zu diskutieren und eigene Erfahrungen mit den Kolleginnen und Kollegen aus der...

Folgen Sie QS auf LinkedIn und dem Kurznachrichten-Dienst "X" und bleiben Sie immer bestens informiert rund um die Themen Qualitätssicherung und Lebensmittelsicherheit in der Fleisch- und der Obst- und Gemüsebranche.

Seit März 2023 bietet QS als erstes Qualitätssicherungssystem ein Programm zur Qualitäts- und Prozesssicherung bei der Produktion von Hunde- und Katzenfutter an. Das neue Programm richtet sich an Unternehmen aus der Heimtierfutterbranche und berücksichtigt alle beteiligten Stufen der...

Wie gestalten sich die Anforderungen für den Bezug von entwaldungsfreiem Soja im QS-System und welche Aspekte gibt es bei deren Umsetzung zu beachten? Diese und weitere Fragen beantwortet das Online-Seminar Zusatzmodul QS-Soja Plus richtig umsetzen der QS-Akademie, das Sie sich hier...

Da eine schnelle und übersichtliche Auswertung der Analyseergebnisse im Rückstandsmonitoring für die sichere Einordnung der Ware und ein zuverlässiges Lieferantenmanagement das A und O ist, hat QS die Rückstandsdatenbank um einige neue Funktionalitäten erweitert. Wie die neuen Tools und...

Machen Sie sich noch bis zum 2. November 2023 ein Bild von den ab 2024 geltenden QS-Leitfäden. Ihr Feedback ist uns wichtig! Die revidierten Leitfäden stellen wir Ihnen im Zuge unserer diesjährigen Kommentierungsphase aktuell auf der QS-Webseite zur Verfügung.

Von 1.006 Personen ab 18 Jahren aus dem gesamten Bundesgebiet wollte QS im Rahmen einer Studie wissen: Wie sicher sind Lebensmittel in Deutschland? Das Ergebnis: Die Mehrheit der Befragten hat ein hohes Bild von der Lebensmittelsicherheit in Deutschland. 86 Prozent der Verbraucherinnen und...