QS-Salmonellen­monitoring

Zunächst stimmen Sie mit Ihrem Tierarzt Maßnahmen zur Salmonellenreduzierung in Ihrem Betrieb ab und tragen diese in die Sanierungserklärung ein. Nach Abschluss der Sanierungsmaßnahmen und Unterschrift der Sanierungserklärung schicken Sie diese an ihren Bündler. Die Sanierungsmaßnahme muss innerhalb von 14 Tagen durch den Bündler in der Salmonellendatenbank erfasst werden. Ab dem Sanierungsdatum kann der Tierarzt Blutproben (vollständiges Probensoll) ziehen und zur Untersuchung an ein QS-zugelassenes Labor schicken. Der Standort wird nach Eingang der Untersuchungsergebnisse in der Salmonellendatenbank über Nacht neu kategorisiert. Die Kategorie wird am selben Tag gültig.

Der Zugang zur Salmonellen- und Befunddatenbank ist nur noch über die QS-Datenbank über folgenden Link www.qs-plattform.de möglich. Wenn Sie sich mit Ihren Zugangsdaten eingeloggt haben, können Sie über den Menüpunkt Salmonellenmonitoring und Befunddaten zur Salmonellen- und Befunddatenbank wechseln. Sie müssen dort nicht noch einmal Ihre Zugangsdaten eingeben. Wenn Sie dennoch dazu aufgefordert werden, könnte es an den Cookie-Einstellungen des verwendeten Browsers (z. B. Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome etc.) liegen. Ebenso könnte es helfen, die temporären Internetdateien (Browsercache) in Ihrem Browser löschen.

Anleitungen für das Löschen der temporären Internetdateien in unterschiedlichen Browsern finden Sie in der QS-Datenbank unter FAQ - Technischer Umgang mit der QS-Datenbank.

1. Probenentnahmeplan für den aktuellen Schlachttag (Anzahl der zu entnehmenden Proben je Anlieferer): Abfrage in der QS-Salmonellendatenbank
2. Probenentnahme: Fleischprobe nur aus dem Zwerchfell(-pfeiler)
3. Probenbehältnis: Codierte Probenröhrchen mit Kennzeichnung über zugewiesenen Nummernkreis
4. Zuordnung der Proben zum Anlieferer/Landwirt muss gewährleistet sein
5. Probenlagerung: unmittelbares Tiefgefrieren und sachgerechte Lagerung
6. Probenbegleitdaten: Eingabe von Probenbegleitdaten muss vor dem Versand der Proben erfolgen
7. Versand an das Labor: regelmäßig, maximal 14 Tage nach Probenentnahme