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Leitfaden Bearbeitung/Verarbeitung Obst, Gemüse, Kartoffeln info_outline
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Leitfaden Convenience
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Anlage 11.2 Anforderungen an Bearbeitungsprozesse info_outline
Dokument (PDF / 120.3 KB)
Eigenkontrollcheckliste für die Be- und Verarbeitung Obst, Gemüse, Kartoffeln, Anlage 11.2 (pdf)
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Eigenkontrollcheckliste für die Be- und Verarbeitung Obst, Gemüse, Kartoffeln, Anlage 11.2 (word)
Dokument (PDF / 428.0 KB)
Checkliste Bearbeitung/Verarbeitung OGK
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Checkliste Bearbeitung/Verarbeitung OGK (Spotaudit)
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Allgemeine Betriebsdaten Be- Verarbeitung (Stand: 01.01.2022)
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Gefahrstoffverzeichnis (Stand: 15.11.2021)
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Hygienecheckliste (Stand: 01.01.2022)
Dokument (PDF / 88.0 KB)
Erläuterung Abgrenzung Geltungsbereich zusammengesetzte Produkte (Stand: 01.01.2025)
Dokument (PDF / 122.0 KB)
Erläuterungen Nutzung des QS-Prüfzeichens bei zusammengesetzten Produkten (Stand: 01.01.2025)
Dokument (PDF / 1.2 MB)
Erläuterung: Kennzeichnung von QS-Ware (Obst, Gemüse und Kartoffeln) (Stand: 01.01.2024)
Dokument (PDF / 332.3 KB)
Arbeitshilfe QS-Wasserqualität (Stand: 01.01.2025)
Dokument (PDF / 778.9 KB)
Ereignisfallblatt Obst, Gemüse, Kartoffeln
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Arbeitshilfe Freiwillige Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) - Nachhaltigkeitspolitik (Handel)
Dokument (PDF / 116.6 KB)
Arbeitshilfe Freiwillige Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) - Risikoanalyse Lieferkette (Handel)
Dokument (PDF / 274.9 KB)
Arbeitshilfe Freiwillige Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) - Wesentlichkeitsanalyse (Handel)
Dokument (XLSX / 564.5 KB)
Freiwillige Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) - Anlage 4.1 Nachhaltigkeitscheck (Handel)
Dokument (PDF / 492.6 KB)
Leitfaden Freiwillige QS-Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) - Handel (gültig ab 01.04.2025)
Dokument (PDF / 234.1 KB)
Leitfaden Freiwillige QS-Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) - Handel (gültig bis 31.03.2025)
Dokument (PDF / 934.8 KB)
Leitfaden Freiwillige QS-Inspektion Arbeits- und Sozialbedingungen (FIAS)
Dokument (PDF / 165.0 KB)
Eigenkontrollcheckliste für die Freiwillige QS-Inspektion Arbeits- und Sozialbedingungen (FIAS) (pdf)
Dokument (DOCX / 57.5 KB)
Eigenkontrollcheckliste für die Freiwillige QS-Inspektion Arbeits- und Sozialbedingungen (FIAS) (word)
Dokument (DOCX / 53.5 KB)
Muster: Beschwerdeformular (Stand: 15.02.2024)
Dokument (PDF / 92.0 KB)
Muster: Erklärung zur Einhaltung der ILO-Kernarbeitsnormen (Stand: 15.02.2024)
Dokument (DOCX / 65.4 KB)
Arbeitshilfe: Arbeits- und Ruhezeiten (Stand: 15.02.2024)
Dokument (PDF / 112.6 KB)
FAQs (FIAS) (Stand: 15.02.2024)
Dokumente (Rückstandsmonitoring)
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Leitfaden Rückstandsmonitoring Obst, Gemüse, Kartoffeln info_outline
Dokument (PDF / 297.4 KB)
Anlage 10.1 Kontrollplan info_outline
Dokument (PDF / 56.2 KB)
Anlage 10.2 Probenahmeprotokoll info_outline
Dokument (PDF / 140.2 KB)
Anlage 10.3 Erfassungsbogen für Labore info_outline
Dokument (PDF / 63.2 KB)
Anlage 10.4 Bewertungskriterien Laborkompetenztest info_outline
Dokument (PDF / 98.9 KB)
Anlage 10.5 Nitratbestimmung: Vorgaben zu Probenahmeverfahren und Probenaufbereitung info_outline
Dokument (PDF / 94.9 KB)
Anlage 10.6 Beratungsprotokoll info_outline
Dokument (PDF / 891.9 KB)
QS-anerkannte Labore Rückstandsmonitoring
App: QS-Rückstandsmonitoring – Jetzt kostenlos herunterladen!
- Unterstützt QS-Systempartner der Stufen Großhandel und Bearbeitung/Verarbeitung Obst, Gemüse und Kartoffeln bei der Erfassung der Probenbegleitdaten für das QS-Rückstandsmonitoring
- Probebegleitdaten können in der App direkt im Lager oder auf dem Feld eingegeben und an die QS-Datenbank übermittelt werden
- Unterscheidung von Pflicht- und freiwilligen Angaben ermöglicht einfache und intuitive Probenregistrierung
- Zeitersparnis durch integrierte Suchfunktionen in den Eingabefeldern und die Möglichkeit erfasste Daten im Offline-Modus zwischenzuspeichern
- Für die Anmeldung können die Zugangsdaten der QS-Datenbank genutzt werden
FAQ
Ihre Ansprechpartnerin
Juliane Weinmann
Teamleiterin Handel, Logistik, Be- und Verarbeitung- Tel: +49 (0) 228 35068-176
- Fax: +49 (0) 228 35068-16176
