Das blaue QS-Prüfzeichen symbolisiert…
Gemeinsame Verantwortung
Der Kreis symbolisiert die Gemeinsamkeit und Verbundenheit aller beteiligten Partner in ihrer Verantwortung für das Produkt. Erst wenn über alle Stufen und Partner hinweg die Sicherheit eines Lebensmittels nachweislich bestätigt ist, darf es das blaue QS-Prüfzeichen tragen. Die blaue Farbe steht für Frische und Hygiene.
Konsequente Qualitätssicherung
Der Pfeil vermittelt die Ausrichtung auf das gemeinsame Ziel: die konsequente Qualitätssicherung für sichere Lebensmittel vom Landwirt bis zur Ladentheke. Und er deutet an, dass es noch weitergeht: Denn nach dem Kauf – beim Transport, der Lagerung und Zubereitung frischer Lebensmittel – liegt die Verantwortung für die Qualitätssicherung bei Ihnen als Verbraucher.
Stufenübergreifendes System
Die Stufen im Kreis stehen für alle an der Erzeugung und Vermarktung der Lebensmittel beteiligten Gruppen: Futtermittelhersteller, Landwirte, Schlachtereien und Zerlegungsbetriebe, weiterverarbeitende Unternehmen, Großhandel, Lebensmitteleinzelhandel.
FAQ - Einführung neues QS-Unternehmenslogo vs. Nutzung des QS-Prüfzeichens
Die wichtigsten Fragen und Antworten zur Nutzung des QS-Prüfzeichens und des neuen QS-Unternehmenslogos
Nein, für QS-Systempartner ändert sich nichts. Das von QS am 1. April 2023 eingeführte neue Unternehmenslogo wird ausschließlich von den Mitarbeitern von QS für die Korrespondenz mit Systempartnern, Dienstleistern, Medienvertretern, Interessensgruppen, Kooperationspartnern genutzt. Zusätzlich wird es von QS für Marketing-Kampagnen sowie für den Dialog mit Verbrauchern verwendet.
Ja, das blaue QS-Prüfzeichen kann von nutzungsberechtigen QS-Systempartnern wie bisher sowohl für die Abbildung auf QS zertifizierten Waren als auch auf Verpackungsmaterialien, Lieferscheinen und Warenbegleitpapieren genutzt werden.
Bitte beachten Sie im Falle einer gewünschten Kennzeichnung von Produkten mit dem QS-Prüfzeichen, dass vor Drucklegung eine Freigabe seitens QS erfolgen muss. Die genauen Vorgaben für den Einsatz des QS-Prüfzeichens können Sie im QS-Gestaltungskatalog oder in unseren FAQs zur Zeichennutzung nachlesen.
Ja, mit dem bekannten blauen QS-Prüfzeichen werden weiterhin frische Fleisch- und Wurstwaren, Schinken und frisches Obst, Gemüse und Kartoffeln, gekennzeichnet, die unter Einhaltung der verbindlichen Qualitätsanforderungen von QS hergestellt und vermarktet werden.
QS-Prüfzeichen - Weitere FAQs
Sie können das Zeichen QS-anerkanntes Labor
auf Prüfberichten verwenden, auch wenn diese keine QS-bezogenen Parameter beinhalten.
Nein, Labore dürfen das QS-Prüfzeichen nicht nutzen. Das QS-Prüfzeichen soll nur warenbezogen zur Kennzeichnung von Artikeln aus dem QS-System genutzt werden.
Für Labore wurde ein eigenes Zeichen QS-anerkanntes Labor
entwickelt, mit dessen Abbildung Labore auf Ihre Tätigkeit im QS-System hinweisen und ihre Tätigkeit bewerben können.
Vor Veröffentlichung von Medien und Werbemitteln, die mit dem QS-Prüfzeichen gekennzeichnet sind, müssen Sie Ihre Druckentwürfe oder Screenshots der Online-Kommunikation zur Prüfung und Freigabe an die QS Qualität und Sicherheit GmbH senden. Für Freigabeanfragen zur Zeichennutzung nutzen Sie bitte das nachfolgende Online-Formular. Nutzen Sie das Online-Formular, dann ist sichergestellt, dass uns alle erforderlichen Unterlagen und Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage vorliegen.
Damit QS-Ware den Warenbegleitpapieren jederzeit und zweifelsfrei zugeordnet werden kann muss QS-Ware in den Warenbegleitpapieren eindeutig als solche gekennzeichnet werden. Wichtig bei der Kennzeichnung ist, dass sie produktbezogen erfolgt. So können Produktbezeichnungen in den Warenbegleitpapieren mit dem Zusatz QS
(Äpfel (QS) oder QS-Äpfel) versehen werden. Möglich ist auch, die eindeutigen Zuordnung vom QS-Ware über generelle Vereinbarungen oder die Verwendung von Synonymen sicherzustellen. Das Verfahren muss bei den jeweiligen Unternehmen dokumentiert und den betreffenden Mitarbeitern bekannt sein.
Eine Abbildung des QS-Prüfzeichens oder die Nennung der QS-ID des Unternehmens in der Kopf- oder Fußzeile des Lieferscheins ist für die Kennzeichnung des Produkts als QS-Ware nicht ausreichend.
Weitere Informationen zum Thema Kennzeichnung von QS-Ware
finden Sie in der Arbeitshilfe Obst, Gemüse, Kartoffeln: Kennzeichnung von QS-Ware.
Zu finden ist das QS-Prüfzeichen auf vielen frischen Lebensmitteln in über 25.000 Märkten des Lebensmitteleinzelhandels, wie auf Fleisch, Fleischwaren und Wurst sowie auf frischem Obst, Gemüse, Kartoffeln sowie auf Küchenkräutern, die frisch angeboten werden. Es können sowohl deutsche als auch ausländische Produkte mit dem QS-Prüfzeichen gekennzeichnet sein. Andere Lebensmittel - etwa Milch, Fisch und Eier - tragen dagegen kein QS-Prüfzeichen. Grundsätzlich dürfen nur Produkte mit dem QS-Prüfzeichen ausgezeichnet werden, die nach den Anforderungen des QS-Systems hergestellt und vermarktet wurden.
Nach Abschluss des System- oder Rahmenvertrags erhalten Sie den QS-Gestaltungskatalog, in welchem die Nutzung des Prüfzeichens auf Lieferscheinen, Warenbegleitpapieren und ohne direkten Produktbezug umfassend erläutert wird. Zudem erhalten Sie individuelle Zugangsdaten für den geschlossenen Bereich für Zeichennutzer, in welchem druckfähige Daten zum Download für Sie bereit stehen. Gebündelte Betriebe erhalten die Druckdaten von ihrem Bündler.
Das QS-Prüfzeichen darf nur von Systempartnern der QS Qualität und Sicherheit GmbH und ihren Tochtergesellschaften, von zugelassenen Zertifizierungsstellen sowie Bündlern und anerkannten Laboren genutzt werden. Ihnen wird das Zeichennutzungsrecht individuell durch System- oder Rahmenvertrag mit QS verliehen. Landwirtschaftliche Betriebe und Filialen des Lebensmitteleinzelhandels treffen keine unmittelbaren vertraglichen Vereinbarungen mit QS. Sie nehmen über Bündler am QS-System teil. Das Recht zur Nutzung des QS-Prüfzeichens wird ihnen individuell und auf Anfrage von ihrem Bündler verliehen.
Nach Abschluss des System- und Rahmenvertrages können Sie das QS-Prüfzeichen zur Kommunikation und zur Bewerbung Ihrer Zertifizierung und ihres Engagements für sichere Lebensmittel einsetzen. Gleiches gilt, wenn Sie die Verfügbarkeit von Lebensmitteln mit QS-Prüfzeichen in Ihrem Warensortiment bewerben wollen und Sie sich für die Unterstützung des QS-Systems einsetzen.
Neben der werblichen Kommunikation können Sie das QS-Prüfzeichen auch auf Lieferscheinen und Warenbegleitpapieren nutzen. Gleichzeitig ist auch seine Verwendung in der Online-Kommunikation, als Element in der Geschäftsausstattung (Briefbogen, Imagebroschüre etc.) sowie auf Werbemitteln aller Art gestattet.
Seit Januar 2020 muss QS-Ware in der QS-Systemkette Obst, Gemüse, Kartoffeln mit einer in der QS-Datenbank hinterlegten Identifikationsnummer des Erzeugers gekennzeichnet werden. In bestimmten Fällen kann anstatt der Erzeugernummer auch eine in der QS-Datenbank hinterlegte Identifikationsnummer des Abpackers genutzt werden.
Die Kennzeichnung kann dabei entweder direkt an der Ware (Etikett, Kistenetikett, Umverpackung) oder in den Lieferscheinen/Warenbegleitpapieren erfolgen.
Die folgende Abbildung stellt die Anforderung übersichtlich dar (Zum Vergrößern bitte auf das Bild klicken).
Das Zeichen QS-anerkanntes Labor
kann in dem Bereich eines Dokuments verwendet werden, in dem der Name, das Logo oder die Adresse des Labors aufgeführt ist.
Achten Sie aber darauf, dass das Logo nicht zu präsent in Prüfberichten dargestellt wird (z. B. bezüglich der Position und der Größe der Darstellung), die nichts mit dem QS-System zu tun haben. Das Zeichen sollte nicht größer als Ihr eigenes Firmenlogo sein. Ggf. können Sie sich an der Größe und der Position orientieren, den Sie für Ihr Akkreditierungslogo verwenden. Es muss vermieden werden, dass durch eine zu große Präsenz des Zeichens übersehen wird, dass in der Kopfzeile nur das Leistungsspektrum eines Laboratoriums allgemein dargestellt wird, losgelöst von der eigentlichen Laborleistung.
In über 25.000 Märkten des Lebensmitteleinzelhandels werden Lebensmittel mit dem QS-Prüfzeichen angeboten. Darunter befinden sich Supermärkte und Warenhäuser genauso wie Filialen von Discountern. Zu erkennen sind die Produkte am blauen QS-Prüfzeichen auf der Verpackung oder anhand einer Auszeichnung an der Frischetheke. Achten Sie auch auf die Produkthinweise in Werbeprospekten und Zeitungsanzeigen des Lebensmitteleinzelhandels.
Auf den Produktpreis hat das QS-System keinen Einfluss: Folglich müssen Produkte mit dem QS-Prüfzeichen nicht mehr kosten als Produkte ohne Prüfzeichen.
Das blaue QS-Prüfzeichen ist das Kennzeichen für Lebensmittel, die nach den Anforderungen des QS-Systems hergestellt und vermarktet werden. Es symbolisiert die gemeinsamen Anstrengungen von über 150.000 Wirtschaftsbeteiligten in der stufenübergreifenden Qualitätssicherung und steht für gründliche Kontrollen, gesicherte Herkunft und klare Kennzeichnung: QS. Ihr Prüfsystem für Lebensmittel.
Ihre Ansprechpartnerin
Sonja Pfeifer
- Tel: +49 (0) 228 35068-136
- Fax: +49 (0) 228 35068-16136