Anforderungen für die Erfassung der Befunddaten von Rinderschlachtungen in der Befunddatenbank. Anwendbar für Rinderschlachtbetriebe.
Dokumentencenter
26.11.2021
Leitfaden Befunddaten Rinderschlachtung
Anforderungen für die Erfassung der Befunddaten von Rinderschlachtungen in der Befunddatenbank. Anwendbar für Rinderschlachtbetriebe.
26.11.2021
Leitfaden Befunddaten Schweineschlachtung
Anforderungen für die Erfassung der Befunddaten von Schlachtschweinen in der QSBefunddatenbank. Anwendbar für Schlachtbetriebe, die Mastschweine schlachten.
12.10.2020
Leitfaden Befunddaten Schweineschlachtung (gültig ab 01.01.2025)
Anforderungen für die Erfassung der Befunddaten von Schlachtschweinen in der QSBefunddatenbank. Anwendbar für Schlachtbetriebe, die Mastschweine schlachten.
18.11.2021
Leitfaden Broker Fleisch und Fleischwaren
Anforderungen an Broker, die Handelsaktivitäten mit QS-Ware ausüben. Der Broker ist Eigentümer der QS-Ware, ohne zwangsläufig mit dieser in Berührung zu kommen.
09.10.2018
Leitfaden Broker Fleisch und Fleischwaren (gültig ab 01.01.2025) (Stand:...
Anforderungen an Broker, die Handelsaktivitäten mit QS-Ware ausüben. Der Broker ist Eigentümer der QS-Ware, ohne zwangsläufig mit dieser in Berührung zu kommen.
23.11.2021
Leitfaden Brütereien
Anforderungen für den Umgang mit Bruteiern und Küken für die Erzeugung von Hähnchen- und Putenküken.
10.10.2017
Leitfaden Brütereien (gültig ab 01.01.2025)
Anforderungen für den Umgang mit Bruteiern und Küken für die Erzeugung von Hähnchen- und Putenküken.
