Futtermittel: Fahrbare Mahl- und Mischanlagen

Hersteller und Händler von Fettsäuren aus der chemischen Raffination, Fettsäuredestillaten aus der physikalischen Raffination, Monoestern von Propylenglycol und Fettsäuren, rohem Fischöl und rohem Kokosöl sowie Hersteller von Mischfetten und -ölen, die Fettsäuren und Mischfettsäuren verarbeiten, müssen ihre Endprodukte vor dem Inverkehrbringen einer Freigabeprüfung unterziehen.

Darüber hinaus ist für rohe Fettsäuren aus der Fettspaltung und reine destillierte Fettsäuren aus der Fettspaltung vor dem Inverkehrbringen eine Freigabeprüfung durchzuführen, sofern diese nicht aus Pflanzenöl (QS-Nummer 02.20.01) hergestellt werden. Auch für Fettsäuren, mit Glycerin verestert, Salze von Fettsäuren, Mono-, Di- und Triglyceriden von Fettsäuren und Mono- und Diglyceride von mit organischen Säuren veresterten Fettsäuren muss vor dem Inverkehrbringen eine Freigabeprüfung durchgeführt werden, wenn diese nicht mit bzw. aus Fettsäuren aus der Spaltung von Pflanzenöl (QS-Nummer 02.20.01) hergestellt werden.

Diese Produkte dürfen nur in Verkehr gebracht werden, wenn unbedenkliche Untersuchungsergebnisse auf bestimmte Paramater, z.B. Dioxine, bereits vorliegen und den Kunden zur Verfügung gestellt werden.

Weitere Informationen zu den Freigabeprüfungen im QS-Futtermittelmonitoring finden Sie im Leitfaden Futtermittelmonitoring.

Prinzipiell muss jeder Futtermittellieferant die Lieferberechtigung in das QS-System besitzen. Es kann jedoch, insbesondere bei der Erschließung neuer Märkte, notwendig sein, für einen begrenzten Zeitraum von nicht zertifizierten Herstellern oder Händlern Waren zu beziehen. Wenn Sie Futtermittel zur Futtermittelherstellung von einem nicht zertifizierten Lieferanten beziehen möchten, müssen Sie für diesen als Gate-Keeper auftreten und damit die Qualitätssicherung für diese Futtermittel übernehmen.

Detaillierte Informationen zur Gate-Keeper Regelung finden Sie in Anlage 9.2 zum Leitfaden Futtermittelwirtschaft.

Futtermittelhersteller, Händler und landwirtschaftliche Betriebe, die ihre Futterrationen selbst mischen, müssen am Futtermittelmonitoring teilnehmen. Ausgenommen vom QS-Futtermittelmonitoring sind reine Streckenhändler und Händler ausschließlich verpackter Ware, sofern nicht ein Zusatzkontrollplan oder Ad-hoc-Monitoringplan auch diese verpflichtet.

Weitere Informationen zum Futtermittelmonitoring finden Sie im Leitfaden Futtermittelmonitoring und in der Anlage 9.3 zum Leitfaden Futtermittelwirtschaft sowie in der 18415 und in der Anlage 8.6 Ad-hoc Monitoringpläne zum Leitfaden Futtermittelmonitoring.

Wenn Sie an einen QS-zertifizierten Kunden Futtermittel liefern möchten, müssen Sie für die entsprechenden Produkte QS-lieferberechtigt sein. Dies ist entweder durch eine QS-Zertifizierung oder durch eine Zertifizierung nach einem bei QS anerkannten Standard möglich. Ausgenommen von der Zertifizierungspflicht sind lediglich der reine Handel, die Lagerung, der Umschlag und der Transport von verpackter Ware sowie reine Maklertätigkeiten.

Weitere Informationen zu der Zertifizierungspflicht im QS-System können Sie der Anlage 9.3 zum Leitfaden Futtermittelwirtschaft entnehmen.

Bei vermehrter Belastung von Produkten mit unerwünschten Stoffen kann QS unmittelbar reagieren, indem ein verbindlicher Ad-hoc Monitoringplan erstellt wird. QS kann hierbei die Analysenanzahl der betroffenen Produkte, abweichend vom Leitfaden Futtermittelmonitoring, erhöhen. Sofern für das Unternehmen relevant, muss der Ad-hoc Monitoringplan zusätzlich zum regulären Monitoring umgesetzt werden.

Ob es aktuell Ad-hoc Monitoringpläne gibt, können Sie der Anlage 8.6 Ad-hoc Monitoringpläne zum Leitfaden Futtermittelmonitoring entnehmen.

Alle Anforderungen, die Sie als Futtermittelunternehmer für die Teilnahme am QS-System einhalten müssen, finden Sie in den Leitfäden für die Futtermittelwirtschaft. Die Leitfäden sind in unserem Dokumentencenter veröffentlicht.

Die Anforderungen im QS-System gehen über die gesetzlichen Vorgaben hinaus. Dazu zählt insbesondere die Teilnahme am QS-Futtermittelmonitoring, die Einhaltung einer Ausschlussliste mit Stoffen, die im QS-System nicht als Futtermittel eingesetzt werden dürfen, und spezielle Reinigungsvorgaben für den Transport von Futtermitteln.

In der QS-Datenbank erfolgt automatisch eine Plausibilitätsprüfung zwischen Analysewert und hinterlegtem Höchstgehalt, Aktionsgrenzwert oder QS-Richtwert. Bei einer Überschreitung werden Sie per E-Mail (an den gesetzlichen Vertreter) informiert.

Bei einer Höchstgehalt-, Aktionsgrenzwert- oder QS-Richtwertüberschreitung müssen Sie umgehend QS benachrichtigen (Meldung über das Ereignisfallblatt). QS unterstützt Sie bei der Klärung des Sachverhalts und der Einleitung von Maßnahmen. QS übernimmt jedoch keine behördliche Meldepflicht. Eine Überschreitung oder auch der Verdacht einer Überschreitung müssen Sie selbst an Ihre zuständige Futtermittelüberwachungsbehörde melden.

Wenn Sie lieferberechtigt für QM-Milch sind, gilt für Aflatoxin B1 außerdem:

• Bei Überschreitung des QM-Milch-Höchstgehaltes müssen den QM-Milch e.V., QS
  und die betroffenen Milcherzeuger elektronisch informieren.
  Können Sie eine Verwendung in QM-Milch-Betrieben nicht ausschließen,
  müssen Sie Ihre Kunden auf die Überschreitung des QM-Milch-Höchstgehaltes
  und die Verwendung des Futters hinweisen (z.B. Ware ist nicht zur Verfütterung
  in QM-Milch-Betrieben geeignet.).
• Bei Überschreitung des QM-Milch-Aktionsgrenzwertes müssen Sie zunächst den QM-Milch e.V.
  elektronisch informieren. Nach Abstimmung vom QM-Milch e.V. mit den betroffenen Molkereien
  kann auf Initiative des QM-Milch e.V. eine Weitergabe der Information über die
  Aktionsgrenzwertüberschreitung an die mit der Ware belieferten Milcherzeuger erforderlich sein.

Sollten Sie das Analyseergebnis anzweifeln, kann eine Zweituntersuchung durch ein anderes Labor beauftragt werden. In diesem Fall muss das erste Labor in der QS-Datenbank die Auswahl Klärung erforderlich aktivieren. Im Anschluss können Sie über die QS-Datenbank einem zweiten Labor den Auftrag zur Zweituntersuchung erteilen. Das erste Labor schickt diesem daraufhin die Probe weiter. Das zweite Labor untersucht die Probe dann auf den Parameter, bei dem Klärung erforderlich eingegeben wurde. Liegen Ihnen beide Analyseergebnisse vor, müssen Sie Kontakt mit QS aufnehmen und die Ergebnisse der Erst- und Zweituntersuchung mitteilen. QS klärt dann gemeinsam mit Ihnen den Sachverhalt. Die oben beschriebenen Meldepflichten gelten auch, wenn Sie das Analyseergebnis anzweifeln und die Probebegleitdaten in den Zustand Klärung erforderlich setzen.

Wenn Sie als Futtermittelunternehmer am QS-System teilnehmen möchten, melden Sie sich in der QS-Datenbank an. Dort wählen Sie auch eine Zertifizierungsstelle aus, die bei Ihnen das Audit durchführt. Nach erfolgreicher Auditierung schließen Futtermittelhersteller und -händler mit QS einen Vertrag. Dienstleister wie Lagerhalter oder Spediteure werden über die Zertifizierungsstelle vertraglich in das QS-System eingebunden.

Welche Zertifizierungsstellen im QS-System zugelassen sind, können Sie dieser Liste entnehmen.

Die tagesaktuelle Lieferberechtigung von Systemteilnehmern, wie Tiertransporteuren, Futtermittellieferanten oder fahrbaren Mahl- und Mischanlagen, kann über die interne Suche nach Standorten und über die öffentliche Systempartnersuche geprüft werden.

Die einfachste und komfortabelste Möglichkeit der Überprüfung bietet Ihnen die Abnehmer- bzw. Lieferantenliste. Dazu müssen Sie sich mit Ihren Zugangsdaten in der QS-Datenbank einloggen. Unter dem Reiter Stammdaten können Sie eine solche Liste für all Ihre Abnehmer- und Lieferanten anlegen. Damit können Sie schnell und einfach die Lieferberechtigung Ihrer Abnehmer und Lieferanten prüfen. Zudem erhalten Sie tagesaktuelle Informationen per E-Mail, wenn sich eine Lieferberechtigung ändert.

Zusätzlich können Sie auch die interne Suche nach Standorten nutzen. Auch diese Suchfunktion finden Sie unter dem Reiter Stammdaten in der QS-Datenbank. Hier können Systemteilnehmer über die QS-ID und die Standortnummer abgefragt werden. Tiertransportunternehmen können außerdem auch über den Namen, den Ort und die Postleitzahl gesucht werden.

Bei der Abfrage über die öffentliche Systempartnersuche ist kein Login erforderlich. Hier muss die jeweilige Stufe des Systempartners angegeben werden. In der folgenden Maske kann die Lieferberechtigung z. B. über die QS-ID oder die Standortnummer abgefragt werden.

Auch die Lieferberechtigung Ihrer eigenen Standorte können Sie sowohl in der QS-Datenbank als auch über die öffentliche Suchfunktion überprüfen.

Um Doppelauditierungen zu vermeiden, hat QS mit mehreren internationalen Standardgebern eine gegenseitige Anerkennung von Audits und/oder Zertifikaten vereinbart.

Auf Basis der Anerkennung können Sie in das QS-System liefern. Um die QS-Lieferberechtigung zu erhalten, melden Sie Ihr Unternehmen direkt in der QS-Datenbank an. Wichtig ist, dass Sie als Zertifizierungssystem den Standard angeben, nach dem Ihr Unternehmen zertifiziert ist. Die Anmeldung von pastus+ zertifizierten Kleinsterzeugern und fahrbaren Mahl- und Mischanlagen in der QS-Datenbank erfolgt über die AMA.

CSA-GTP-zertifizierte Unternehmen müssen sich noch nicht in der QS-Datenbank anmelden, um in das QS-System liefern zu können. Es reicht zunächst die Vorlage eines gültigen Zertifikates, wobei der jeweilige Tätigkeitsbereich auf dem Zertifikat vermerkt sein muss. Oqualim-zertifizierte Unternehmen, die den Standard RCNA International sowie das Zusatzmodul Annex 1: Purchase requirements for goods and services erfüllen und die Lieferberechtigung in das QS-System wünschen, werden auf der Webseite von Oqualim (www.oqualim.fr) und in der Systempartnersuche der QS-Datenbank unter anerkannte Oqualim Betriebe (Frankreich) veröffentlicht.

Welche Standards für welche Tätigkeiten anerkannt sind, können Sie der Anlage 9.1 zum Leitfaden Futtermittelwirtschaft entnehmen.