Welche Prozesse fallen unter den Geltungsbereich des Leitfadens Logistik?

Der Geltungsbereich des QS Leitfadens Logistik Obst, Gemüse, Kartoffeln bezieht sich auf Logistikunternehmen, die frisches, bearbeitetes und/oder verarbeitetes Obst, Gemüse, Kartoffeln ausschließlich transportieren und/oder lagern und ggf. kommissionieren, jedoch nicht Eigentümer der Ware sind.

Unternehmen, die Ware darüber hinaus beispielsweise als Dienstleister Ware waschen, verpacken oder gar Eigentümer der Ware werden, müssen sich nach dem QS-Leitfaden Großhandel Obst, Gemüse, Kartoffeln zertifizieren lassen.