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News & Infos QS-Prüfsystem 44/2019

07.11.2019

7. November 2019

Aktuelle News und Infos rund um das QS-Prüfsystem erhalten Sie kompakt zusammengefasst in unserem Newsletter. Jede Woche finden Sie darin Informationen zur Qualitätssicherung von Fleisch und Fleischwaren sowie Obst, Gemüse und Kartoffeln.

 

Mit freundlichen Grüßen

Ihr QS-Team



QS-Web-Seminar zur Listerien-Prävention
07.11.2019

Die aktuellen Listerienfälle in Deutschland haben dazu geführt, dass die Kontamination mit Listeria monocytogenes in der Öffentlichkeit zunehmend als Gefahr empfunden wird. Verunsicherung macht sich auch in der Lebensmittelwirtschaft breit – weil das Auftreten von Listerien häufig mit erheblichen ökonomischen Konsequenzen bis hin zur Betriebsschließung verbunden sein kann. Eine gründliche Prävention bietet jedoch größtmöglichen Schutz vor Kontaminationen. Im Rahmen eines Live-Online-Seminars, das im Auftrag von QS am 21. November durchgeführt wird, geben Experten praktische Hinweise und Handlungsempfehlungen für die wichtigsten Themenbereiche und Fragestellungen für ein gezieltes Listerien-Monitoring.


19 11 05 QS Infoveranstaltung In Niederlanden
Erfolgreiche QS Infoveranstaltung in den Niederlanden
05.11.2019

Am 29. Oktober 2019 richtete QS in den Niederlanden eine Infoveranstaltung für Bündler, Großhändler, Be- und Verarbeitungsbetriebe und Logistikunternehmen aus dem Bereich Obst und Gemüse aus. Auf der eintägigen Veranstaltung, die in Kooperation mit dem GroentenFruit Huis in Zoetermeer stattfand, erhielten die rund 30 Teilnehmer zur stufenübergreifenden Qualitätssicherung im QS-System und zum Umgang mit der QS-Datenbank.


Listerien-Fund in Frikadellen – QS entzieht Fleisch-Krone Feinkost GmbH bis zur Klärung der Angelegenheit die Lieferberechtigung
04.11.2019

Aufgrund des Nachweises von Listerien in Eigenkontrolluntersuchungen hat das Unternehmen Fleisch-Krone Feinkost GmbH aus Goldenstedt einen Produktrückruf gestartet. Dieser gilt für Frikadellen und Fleischbällchen, die unter den Label Ja! bei Rewe und Gut Bartenhof bei Norma vertrieben werden. QS hat dem Unternehmen am 3. November 2019 die Lieferberechtigung für das QS-System entzogen.

19 01 04 Listerien Fleisch Krone Feinkost

FHM Advertorial QS Labore International Gefragt
Advertorial zu QS-Laboren im Fruchthandel Magazin
04.11.2019

Die Nachfrage der Labore nach einer QS-Anerkennung ist ungebrochen. Grund dafür: International agierende Großhändler und Einzelhandelsunternehmen in Europa setzen zunehmend eine QS-Anerkennung der beauftragten Labore voraus.


Aktuelle Stellenanzeigen

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Aktuell sind bei QS folgende Stellen zu besetzen:

  • Projektmanager/-in oder Projektassistenten/-in Futtermittel
  • Trainee (w/m)


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