QS-Report Fleisch und Fleischwaren (Ausgabe 1/2020)

Sehr geehrte Damen und Herren,

die Corona-Krise stellt Gesellschaft und Wirtschaft vor große Herausforderungen und macht weder vor Länder- noch vor Branchengrenzen halt. Neben all dem Ungewissen und den Krisenmeldungen der vergangenen Wochen richten wir in der vorliegenden Ausgabe des QS-Reports den Blick in die Zukunft und stellen Ihnen die QS-Akademie vor, unser neues Wissensportal rund um frische Lebensmittel.

Außerdem steht eine Tiergesundheitsdatenbank in den Startlöchern, die erstmals eine Verknüpfung und gemeinsame Bewertung von Daten aus dem Antibiotika-, Salmonellen- und Befunddatenmonitoring mit den Auditindices anstrebt.

Wie gewohnt, umfasst die Frühjahrsausgabe einen Einleger mit Zahlen, Daten und Fakten zu Systempartnern, Audits und unseren Monitoringprogrammen des Jahres 2019.

Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Lesen der Lektüre. Bleiben Sie gesund und zuversichtlich!

Ihr QS-Team

Über die nachfolgenden Links können Sie den QS-Report Fleisch und Fleischwaren (Ausgabe 1/2020) sowie den Einleger herunterladen: