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Liebe Leserinnen und Leser,
Sie blicken auf die erste Ausgabe von QS in 3 Minuten
– Ihre schnelle und unkomplizierte Informationsquelle zu den neuesten Entwicklungen im QS-System. In nur drei Minuten erhalten Sie heute und künftig einen Überblick über relevante Informationen, Neuigkeiten und Hintergründe zum QS-System. Mit QS in 3 Minuten
für Erzeuger werden Sie so präzise und verständlich informiert – kurz und knackig.
Bleiben Sie mit QS auf dem Laufenden!
Herzliche Grüße
Ihr
Dr. Alexander Hinrichs
Was wichtig für Sie ist:
Alle Notfallzulassungen 2026 im ÜberblickAb sofort finden Sie auf der QS‑Website eine fortlaufend aktualisierte und übersichtliche Zusammenstellung aller aktuell für Obst, Gemüse und Kartoffeln relevanten Notfallzulassungen, die im Jahr 2026 vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf Grundlage von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 erteilt wurden. Mit nur einem Klick stehen Ihnen alle wichtigen Informationen kompakt und aktuell zur Verfügung. Hier geht´s zu den Notfallzulassungen. |
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Kostenfrei: Infoposter zur ErntehygienePünktlich zum Start der Erntesaison stellt QS neu gestaltete Infoposter zur Hand- und Arbeitshygiene bereit. Neben den wichtigsten Hygieneregeln berücksichtigen die Poster nun auch Aspekte der Fremdkörpervermeidung im Ernteprozess. Die Poster eignen sich ideal zum Aushang für Arbeitskräfte und Besucher und sind einseitig, übersichtlich sowie kostenfrei auf der QS-Webseite in sieben Sprachen verfügbar. Hier geht´s zu den Hygienepostern. |
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Hätten Sie's gewusst?
Erste-Hilfe-Schulung: Präsenz erforderlichGemäß den Leitfäden QS‑GAP und QS‑Erzeugung muss bei Anwesenheit mehrerer Arbeitskräfte mindestens eine Person mit einer gültigen Erste‑Hilfe‑Schulung (Teilnahme innerhalb der letzten fünf Jahre) anwesend sein, wenn landwirtschaftliche oder gärtnerische Tätigkeiten auf dem Betrieb durchgeführt werden. Wichtig: Die Erste‑Hilfe‑Schulung muss als Präsenzveranstaltung erfolgen, damit die im Ernstfall erforderlichen praktischen Handlungskompetenzen geübt und angeleitet werden können. Informationen zu einer möglichen Kostenübernahme und den dafür berechtigten Anbietern finden Sie auf der Webseite der Berufsgenossenschaft SVLFG. |
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Warum macht QS das?
Saubere Ernte: Stichprobenaudits zur ErntehygieneIn den kommenden Wochen beginnt QS mit den jährlichen Stichprobenaudits zum betrieblichen Hygienemanagement bei der manuellen Ernte von frischem Obst und Gemüse. Im Fokus steht die praktische Umsetzung der Hygieneanforderungen im Erntealltag, angefangen bei der Schulung der Mitarbeitenden, über Verfügbarkeit und Nutzung von Feldtoiletten bis hin zur Beachtung der Händehygiene. Mit den Audits sensibilisiert QS die Betriebe dafür, auch während der häufig arbeitsintensiven Zeit der Ernte das wichtige Thema Hygiene nicht zu vernachlässigen. Die Stichprobenaudits werden bei zufällig ausgewählten Betrieben durchgeführt. Die rund 30 Betriebe werden kurzfristig über das anstehende Audit informiert, welches im Vergleich zu den regulären Systemaudits weniger umfangreich und zeitlich wesentlich kürzer ist. Werden dabei Abweichungen und/oder K.O.-Bewertungen festgestellt, sind Korrekturmaßnahmen und ggf. weitere Maßnahmen erforderlich. Wir bitten Sie, die Audits zu unterstützen. |
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