| Frankreich: 52 Proben (2.372 Analysen)
 | 
   ||||
| Anzahl Analysen | Wert erm. (%) | Ergebnisse Auffälligkeiten (Anzahl)* | Grenzwerte | |
| Weizen
 | 
      775
 | 
      |||
| Pflanzenschutzmittelrückstände | 749
 | 
      0,8
 | 
      Cypermethrin, Gesamt 1 ≥ 1 mg/kg
 | 
      Cypermethrin, Gesamt HG 2 mg/kg
 | 
   
| Cadmium
 | 
      3 | 100,0 | alle < 0,5 mg/kg
 | 
      HG 1 mg/kg
 | 
   
| DON
 | 
      2 | 100,0
 | 
      alle < 4 mg/kg
 | 
      RW 8 mg/kg
 | 
   
| ZEA | 3 | 66,7
 | 
      alle < 1 mg/kg
 | 
      RW 2 mg/kg
 | 
   
| Aflatoxin B1 | 2 | 0,0 | alle < BG
 | 
      |
| Mais
 | 
      61 | |||
| Pflanzenschutzmittelrückstände
 | 
      55 | 0,0 | alle < BG
 | 
      |
| Aflatoxin B1
 | 
      2 | 0,0 | alle < BG
 | 
      |
| Gerste | 957 | |||
| Pflanzenschutzmittelrückstände | 922 | 1,8
 | 
      alle < 50 % HG
 | 
      |
| Arsen | 5 | 0,0 | alle < BG
 | 
      |
| Blei | 5 | 60,0
 | 
      alle < 5 mg/kg
 | 
      HG 10 mg/kg
 | 
   
| Cadmium | 5 | 40,0
 | 
      alle < 0,5 mg/kg
 | 
      HG 1 mg/kg
 | 
   
| DON | 5 | 100,0
 | 
      alle < 4 mg/kg
 | 
      RW 8 mg/kg
 | 
   
| ZEA | 4 | 75,0
 | 
      alle < 1 mg/kg
 | 
      RW 2 mg/kg
 | 
   
| OTA | 5 | 20,0
 | 
      alle < 0,125 mg/kg
 | 
      RW 0,25 mg/kg
 | 
   
| Quecksilber | 5 | 0,0 | alle < BG
 | 
      |
| Milch/-nebenprodukte
 | 
      344 | |||
| Arsen | 9 | 0,0 | alle < BG
 | 
      |
| Blei | 9 | 11,1
 | 
      alle < 5 mg/kg
 | 
      HG 10 mg/kg
 | 
   
| Cadmium | 9 | 0,0 | alle < BG
 | 
      |
| Dioxine
 | 
      9 | 100,0 | alle < 0,25 ng/kg
 | 
      AGW 0,5 ng/kg
 | 
   
| dl PCB
 | 
      9 | 100,0 | alle < 0,175 ng/kg
 | 
      AGW 0,35 ng/kg
 | 
   
| ndl PCB | 9 | 100,0 | alle < 5 µg/kg
 | 
      HG 10 µg/kg
 | 
   
| Salmonellen | 25 | 0,0 | alle negativ | |
| Antibiotisch wirksame Substanzen
 | 
      198 | 0,0 | alle < BG
 | 
      |
| Quecksilber | 9 | 0,0 | alle < BG
 | 
      |
| Magnesiumphosphat
 | 
      4 | |||
| Arsen
 | 
      1 | 100,0
 | 
      1 ≥ 5 mg/kg
 | 
      HG 10 mg/kg
 | 
   
| Cadmium
 | 
      1 | 100,0
 | 
      1 ≥ 5 mg/kg
 | 
      HG 10 mg/kg
 | 
   
Zeitraum: 01.07.2021 bis 31.12.2021
| Frankreich: 816 Proben (23.293 Analysen)
 | 
   ||||
| Anzahl Analysen | Wert erm. (%) | Ergebnisse Auffälligkeiten (Anzahl)* | Grenzwerte | |
| Weizen/-Nebenprodukte | 10.136
 | 
      |||
| Pflanzenschutzmittelrückstände | 2.781
 | 
      3,2
 | 
      Pirimiphos-methyl 3 ≥ 2,5 mg/kg | Pirimiphos-methyl HG 5 mg/kg***
 | 
   
| Cadmium
 | 
      93
 | 
      94,6
 | 
      alle < 0,5 mg/kg
 | 
      HG 1 mg/kg
 | 
   
| DON
 | 
      102 | 80,4
 | 
      alle < 4 mg/kg
 | 
      RW 8 mg/kg
 | 
   
| ZEA
 | 
      8 | 0,0
 | 
      alle < BG
 | 
      |
| Aflatoxin B1
 | 
      7 | 0,0
 | 
      alle < BG
 | 
      |
| Dioxine
 | 
      44 | 90,9
 | 
      alle < 0,25 ng/kg
 | 
      AGW 0,5 ng/kg
 | 
   
| Mais/-Nebenprodukte
 | 
      5.327
 | 
      |||
| Pflanzenschutzmittelrückstände | 1.904
 | 
      0,8 | alle < 50 % HG****
 | 
      |
| DON
 | 
      50
 | 
      72,0
 | 
      alle < 4 mg/kg
 | 
      RW Mais 8 mg/kg
 Nebenpr. 12 mg/kg  | 
   
| ZEA
 | 
      50
 | 
      44,0
 | 
      alle < 1 mg/kg
 | 
      RW Mais 2 mg/kg
 Nebenpr. 3 mg/kg  | 
   
| Aflatoxin B1 | 6 | 16,7 | alle < 0,01 mg/kg
 | 
      HG 0,02 mg/kg
 | 
   
| Salmonellen | 8 | 0,0 | alle negativ
 | 
      |
| Gerste | 6.187
 | 
      |||
| Pflanzenschutzmittelrückstände
 | 
      5.958
 | 
      2,5
 | 
      Cypermethrin 2 ≥ 1 mg/kg
 Pirimiphos-methyl 1 ≥ 2,5 mg/kg  | 
      Cypermethrin HG 2 mg/kg
 Pirimiphos-methyl HG 5 mg/kg  | 
   
| Arsen
 | 
      14
 | 
      0,0
 | 
      alle < BG
 | 
      |
| Blei
 | 
      14
 | 
      0,0
 | 
      alle < BG
 | 
      |
| Cadmium
 | 
      20
 | 
      55,0
 | 
      alle < 0,5 mg/kg
 | 
      HG 1 mg/kg
 | 
   
| DON | 24 | 79,2
 | 
      alle < 4 mg/kg
 | 
      RW 8 mg/kg
 | 
   
| ZEA | 13 | 0,0
 | 
      alle < BG
 | 
      |
| OTA | 33 | 27,3
 | 
      alle < 0,125 mg/kg
 | 
      RW 0,25 mg/kg
 | 
   
| Quecksilber
 | 
      14 | 0,0
 | 
      alle < BG
 | 
      |
| Milch/-Nebenprodukte
 | 
      1.799
 | 
      |||
| Arsen
 | 
      10
 | 
      0,0
 | 
      alle < BG
 | 
      |
| Blei
 | 
      10
 | 
      0,0
 | 
      alle < BG
 | 
      |
| Cadmium
 | 
      10
 | 
      0,0
 | 
      alle < BG
 | 
      |
| Dioxine
 | 
      140
 | 
      93,6
 | 
      1 ≥ 0,25 ng/kg
 | 
      AGW 0,5 ng/kg
 | 
   
| dl PCB
 | 
      144 | 93,1
 | 
      1 ≥ 0,175 ng/kg
 | 
      AGW 0,35 ng/kg
 | 
   
| ndl PCB | 16 | 100,0 | alle < 5 µg/kg
 | 
      HG 10 µg/kg
 | 
   
| Salmonellen | 28 | 0,0 | alle negativ | |
| Antibiotisch wirksame Substanzen
 | 
      327 | 0,3
 | 
      1 ≥ BG
 | 
      |
| Quecksilber
 | 
      10 | 0,0 | alle < BG
 | 
      |
| Soja(bohnen)/-extraktionsschrot, dampferhitzt
 | 
      404 | |||
| Pflanzenschutzmittelrückstände
 | 
      325 | 1,5
 | 
      Cypermethrin 1 ≥ 0,025 mg/kg
 | 
      Cypermethrin HG 0,05 mg/kg**
 | 
   
| Arsen
 | 
      6 | 16,7
 | 
      1 ≥ 1 mg/kg
 | 
      HG 2 mg/kg
 | 
   
| Salmonellen | 12 | 8,3
 | 
      1x positiv
 | 
      |
Zeitraum: 01.01.2016 bis 30.06.2021
Legende: HG = Höchstgehalt, AGW = Aktionsgrenzwert, RW = Richtwert, BG = Bestimmungsgrenze
*Werte ≥ 50 % vom strengsten Grenzwert
**bezogen auf die Rohware (Sojabohnen)
***bezogen auf die Rohware (Weizen)
***"bezogen auf die Rohware (Mais)