News & Infos QS-Prüfsystem 16/2018

Das Vertrauen der Verbraucher in das QS-Prüfzeichen ist hoch und schneidet im Vergleich zu vielen anderen Gütesiegeln besser ab. Zu diesem Ergebnis kommt das Marktforschungsinstitut SPLENDID RESEARCH, das in seiner neuen Studie Gütesiegel Monitor 2018 1.223 Bundesbürger zu 40 Produkt- und Service-Siegeln befragt hat. Im Vergleich zur letzten Befragung 2016 verbuchte das QS-Prüfzeichen den größten Anstieg in Bezug auf Vertrauenswerte unter allen berücksichtigten Siegeln (+ 11,8 Prozent). Auch in puncto Bekanntheit konnte es seit der letzten Befragung einen Zugewinn von 5,5 Prozent verzeichnen, sodass die Siegelbekanntheit bei nun knapp 40 Prozent liegt.

Wie lassen sich Antibiotikaresistenzen bei Mastgeflügel effektiv zurückdrängen? Dieser Frage geht Prof. Dr. Uwe Rösler, seines Zeichens Direktor des Instituts für Tier- und Umwelthygiene im Zentrum für Infektionsmedizin an der Freien Universität Berlin nach. Seit 2016 steht Rösler zudem als Koordinator dem staatlich geförderten Forschungsverbund EsRAM (Entwicklung stufenübergreifender Reduktionsmaßnahmen für Antibiotikaresistente Mikroorganismen bei Masthähnchen) vor, welcher das Ziel verfolgt, antibiotikaresistente Erreger bei Geflügel erforschen und eindämmen will.

QS hat ein Infoblatt veröffentlicht, in dem die QS-Systemteilnahme für Erzeuger mit einem GLOBALG.A.P. Option 2-Zertifikat Schritt für Schritt erklärt wird. Das Infoblatt kann auf der QS-Unternehmensseite in einer deutschsprachigen, englischen und spanischen Version angesehen und heruntergeladen werden.

Von den rund 200.000 QS-Systempartnern, die derzeit direkt oder über die Anerkennung eines anderen Standards am QS-System teilnehmen, haben über 30.000 ihren Sitz außerhalb Deutschlands. Um für ein grenzübergreifend einheitliches Niveau bei der Qualitätssicherung von frischem Fleisch und Fleischwaren sowie Obst, Gemüse und Kartoffeln zu sorgen und die Integration ausländischer Systempartner zu gewährleisten, baut QS die Betreuung und den Kontakt zu seinen Partnern im Ausland stetig weiter aus.