Logo - QS. Ihr Prüfsystem für Lebensmittel

Dokumentenzeichen in QS-Leitfäden: Leitfäden richtig lesen

12.05.2026

Dokumentenzeichen in QS-Leitfäden: Leitfäden richtig lesen

Neue Systempartner Teaser

In den QS‑Leitfäden stecken wichtige Hinweise nicht nur im Text, sondern auch in kleinen Zeichen und Symbolen. Ob K.O., Fettdruck oder spezielle Icons – die Dokumentenzeichen zeigen auf einen Blick, wie wichtig ein Kriterium ist und was konkret nachzuweisen ist. Sie machen deutlich, wo ein schriftlicher Nachweis erforderlich ist und wo auf mitgeltende Unterlagen oder andere Kapitel verwiesen wird. Ein kurzer Blick in die Legende lohnt sich – so lassen sich Anforderungen schneller einordnen und sicher umsetzen.



zurück nach oben