Gute Qualitätssicherung funktioniert nur, wenn Kontrollen nachvollziehbar und unabhängig durchgeführt werden. Das QS-System setzt deshalb bewusst auf drei Kontrollebenen: Zunächst prüfen die Betriebe selbst, ob alle Anforderungen erfüllt und sauber dokumentiert sind – unterstützt durch QS mit klaren Vorgaben, Leitfäden und praktischen Arbeitshilfen. Danach folgt die unabhängige Kontrolle durch qualifizierte Auditoren sowie die Teilnahme an umfassenden Monitoringprogrammen, die u.a. Auffälligkeiten früh sichtbar machen. Und schließlich stellt QS mit der Kontrolle der Kontrolle sicher, dass auch Auditoren, Labore und Zertifizierungsstellen verlässlich arbeiten. Alles zusammen sorgt dafür, dass Qualitätssicherung wirklich funktioniert: transparent, belastbar und für alle nachvollziehbar.