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Rückstandsmonitoring: Einzelne Kulturen unter der Lupe

13.11.2026

Rückstandsmonitoring: Einzelne Kulturen unter der Lupe

26 10 21 QS Rückstandsmonitoring Rotkohl Weisskohl

QS wertet regelmäßig die Ergebnisse des Rückstandsmonitorings für ausgewählte Obst- und Gemüsekulturen aus und veröffentlicht sie passend zur jeweiligen Erntezeit. So erhalten Marktteilnehmer und Verbraucher einen aktuellen Überblick über die Rückstandssituation der erntefrischen Ware in den Regalen der Supermärkte.

In diesem Jahr wurden bereits Auswertungen zu Äpfel und Pflaumen veröffentlicht. Zuletzt folgten Rot- und Weißkohl: Zum Saisonstart 2026 gab es bei den untersuchten Proben keine Überschreitungen der Rückstandshöchstgehalte.



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