Verletzungen der Tiere und Fremdkörper (wie Metallsplitter) im Schlachtkörper lassen sich oft auf kleine Ursachen im Stall zurückführen. Dazu zählen zum Beispiel beschädigte Materialien wie spleißende Stahlseile oder Mängel an der Stalleinrichtung, etwa herausstehende Schrauben.

Solche Verletzungen können für Tiere sehr schmerzhaft sein und gleichzeitig ein Risiko für die Lebensmittelsicherheit darstellen, da Fremdkörper in den Schlachtkörper gelangen. Um das zu vermeiden, sollten Stalleinrichtungen, Futtermittel und Beschäftigungsmaterialien regelmäßig kontrolliert werden. Im QS-System sind bestimmte Materialien deshalb ausdrücklich untersagt, etwa Drahtseile, Autoreifen oder Schläuche mit Metallverstärkung.

In den Erläuterungen zum Leitfaden Schweinehaltung finden Sie konkrete Hinweise und Unterstützung bei der Auswahl sicherer Materialien.